這裏面滿滿的包子看得直播間觀衆們紛紛變成了檸檬精。
什麼?數量不是關鍵?
那麼個頭呢?巴掌那麼大的包子啊,足足八個啊。
這富裕仗,八輩子都沒有打過啊!
葉歸自信道:“看到了嗎,這就是顏值的優勢,我來試試味道!”
“他們不要以爲用數量就可以取勝了,真正關鍵的還是質量!”
拿起包子,葉歸捏了捏軟乎乎,有些燙的包子。
“好軟的包子啊,手感也太好了吧!”
包子上還出現了葉歸的指紋,被捏出一個凹痕之後快速反彈回去。
“包子的彈性也不錯,而且潔白如雪,如果包子的褶可以變成紅色就好了!”
衆人:“???”
食神大人,你好騷啊!
“我不是,我沒有,你們別亂說啊,我只是說出一些讀者的小心思罷了!”
葉歸立刻吃了一口包子。
別說,這個包子的皮帶着一股淡淡的奶香味,而且入口的口感非常柔軟,好像棉花糖一樣。
咬穿包子之後,內餡吸收了三丁的香味,有一股鹹香。
然後一口再是三丁餡料。
所謂三丁包子,裏面的餡料就是肉丁,母雞肉丁和筍丁。
“恩,皮子吸食了餡心的滷汁,鬆軟鮮美。餡心軟硬相應,鹹中帶甜,甜中有脆,油而不膩,包子造型美觀!”
“的確是一道代表菜啊!”
葉歸點了點頭:“而且雞丁選用隔年母雞,既肥且嫩;肉丁選用五花肋條,膘頭適中;筍丁根據季節選用鮮筍。三丁又稱三鮮,三鮮一體,津津有味,清晨果腹,至午不飢。據傳,當年陽國天皇喫到空運去東京的揚州三丁包子,讚譽名爲天下一品。”
“我一開始還認爲是小日子沒喫過好東西,所以看到什麼都是天下第一,畢竟各種四千年,你們都懂的!”
“但是這次我吃了之後才發現所言不虛啊!”
“隔年的母雞經過一年的成長,已經變得十分肥美,而且雞油非常豐富,剛剛我喫的那一口應該是母雞的雞腿肉,肉質鮮嫩多汁,帶着一股別樣的清香!”
“因爲雞腿肉已經充滿了油脂,所以這個時候切記千萬不要使用五花肉,不然豬肉的油脂和雞腿的油脂混合在一起,指不定直接把包子給煮穿了!”
“但是肋條肉上也有一點點的肥肉,因爲這些一點點的豬油足夠讓味道變得更香!”
“緊接着就是筍丁,這個季節的冬筍口感爽脆,放在豬肉丁和雞肉丁裏面正好添加了獨特的口感,從而增加了包子餡的口感,而且冬筍帶着一股獨特的香味,再加上吸收了雞油和豬油的精華,喫起來更加香甜!”
“而且......”
葉歸咬了一口,仔細回味了一番:“而且在這個裏面還加入了蝦籽!”
他眼睛一亮:“難怪我在喫的時候感覺到了一股磨砂感和海的味道!”
“蝦籽的加入有兩個作用,其中一個作用是吸收多餘的油脂,另外一個作用就是提味贈鮮!”
“豐富的味道讓這一道三丁包變得多姿多彩,還幫助三丁好像三國世界的魏蜀吳那般,呈現三國對立之勢,但是卻又逃不過天下分久必合合久必分的定律,最終成爲一家!”
葉歸對三丁包子豎起大拇指:“好喫,強推!”
爲了表達自己對包子的喜歡,葉歸還真的又吃了三個包子。
剩下的包子他準備打包帶回去。
而且這個三丁包說是能量充沛,可以一直扛到中午,但是因爲油脂都被皮和蝦籽什麼的吸收掉,所以一點也不膩。
喫進去的時候也不會因爲太油導致喫兩個反而不想喫。
相反的,胃口還全部都被打開了啊!
接下來就是翡翠燒麥。
葉歸發現這個小蒸籠其實是雙層的。
上面一層是放食物的,下面一層是一隻小拇指大小的蠟燭,用來保溫。
一股又甜又香的味道讓葉歸悄悄揭開一個口看了看。
頓時綠色的光芒照射在葉歸的臉上,當場把葉歸變成了綠巨人。
“臥槽,食神大人綠了!”
“什麼?竟然有人把食神大人給綠了?這究竟是道德的淪喪還是倫理的陷落,詳情請關注今晚的《食神來了》!”
“你不去寫新聞真的屈才了,尤溪震驚部快來挖人!”
“企鵝震驚部已經滿員了,但是小馬哥知道之後立刻新開了一個驚歎部,並且邀請大老師您來做部長!”
“所以我最喜歡食神大人的直播間嘛,人才又多,說話也好聽!”
葉歸已經掀開了蓋子,綠色的光芒好像被人用一隻手抓住一樣,竟然集合在一起,全部被塞到了什麼上面。
定睛一看,原來是燒麥啊!
碧綠皮膚的燒麥真的如同耀眼的翡翠,上面紅色的蝦仁起着化龍點睛之筆。
當真好看極了!