關燈
護眼
第604章 食神大人的提議
上一章 書架 目錄 存書籤 下一章
    來到大名鼎鼎的城隍廟,這兒可是大夏僅存的幾個保存完好的城隍廟。

    當然,現在除了傳統的城隍廟,還有不少現代化的建築。

    把傳統與現代完美結合,纔有了現如今的盛況。

    “我的天啊,好多人啊!”

    還沒有來到小喫街,葉歸就已經被密密麻麻的人流深深吸引。

    車子已經堵在了路上,不少自行車的遊客已經下車推着自行車前進。

    難得找到一個可以停車的空隙,見縫插針地將自行車停好。

    然後步行!

    “幸好我是走過來的啊,如果坐車過來,估計等我到了,這一條街也差不多下班了!”

    葉歸對着鏡頭說了一句,沒有想到因爲人太多導致信號都差了許多。

    終於通過了擁擠的人流,來到寬大的城隍廟小喫街。

    三四十米寬的街道上不允許汽車、摩托車和自行車通行。

    可是無數的人依舊讓街道接踵摩肩。

    “好了,開喫!”

    進入小喫街的葉歸就好像是魚兒進入了大海。

    感覺小喫街就好像纔是他的家園一樣。

    “太棒了啊,這個味道,這個感覺!”

    葉歸對着鏡頭說道:“食物,溫度,這些組成了我們生活中的必須!”

    “我已經聞到了,南翔小籠包,油贊子的味道!”

    葉歸仔細嗅了嗅,在城隍廟老爺的祭壇處,傳來一陣濃郁的肉香。

    “錯不了了,這個肉香就是大名鼎鼎的南翔小籠包!”

    “但是我多嘴一句,說一句很欠打的話啊,南翔小籠原名‘南翔大肉饅頭’、‘南翔大饅頭’、‘古猗園小籠’,也稱爲‘南翔小籠包’、‘南翔小籠饅頭’,是中海市嘉定區南翔鎮的傳統名產,以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。”

    “但是在進入寧波之後,加入了本地特色,從而變成了一道地道的本地料理!”

    “正宗的南翔小籠包,9克皮21克餡和16道褶子組成,用的是正宗夾心腿肉,僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調製而成;皮是用不發酵的精麪粉製作而成的。”

    “不說了,我口水都出來了,我先去試試!”

    葉歸直接走了過去,越是接近包子鋪,那包子的香味就更加明顯。

    當然,除了包子本身的味道,還有着很多別的味道。

    比如說臭豆腐,鐵板魷魚的味道。

    “其實我一直有一個想法,那就是一條美食街,只允許開一家臭豆腐和鐵板魷魚,因爲我發現現在一條美食街至少四家臭豆腐和三家鐵板魷魚!”

    “美食街嘛,最重要的肯定就是美食,我們大夏的美食千千萬,小喫更是數以萬計,真的不是隻有臭豆腐和鐵板魷魚!”

    葉歸的話引起了直播間觀衆的共鳴。

    “這一波我站食神大人啊!”

    “俺也一樣,我真的不想去了小喫街就喫那幾樣,這和我在家喫有啥區別!”

    “主要是吧,這玩意上手快,要做難喫就很難,所以大家自然以這個爲主了!”

    “道理我都懂,可是我真的不想看到了!”

    葉歸說道:“當然啊,這也只是我的提議,大家聽不聽那我也沒辦法了!”

    “先喫飯,天大地大,喫飯最大!”

    現在在他的前面有那麼三十多個人,葉歸本想離開,先吃了別的再來,可他回頭一看,發現自己的身後也有了幾十個人。

    得,還是老老實實排隊吧!

    大概四十分鐘,就輪到了葉歸。

    “老闆,來一籠蟹黃粉絲包!”

    葉歸已經聞出來了,這家的小籠包以這個數量最多,剛剛買完離開的客人也都基本拿着這個!

    “稍等一下!”

    “剛剛出鍋的已經全部賣光了,新的還要等待5分鐘!”

    “沒事!”

    在等待的時候,葉歸給大家說道:“南翔小籠製作技藝於清代同治十年誕生,因餡料爲祕製配方,製作技藝一直靠師徒之間薪火相傳。

    在清代同治十年得時候,南翔鎮日華軒點心店主黃明賢對大肉饅頭採取“重餡薄皮,以大改小”的方法。他用不發酵的精麪粉爲皮,豬腿精肉手工剁成的餡料加上肉皮凍製作而成。”d

    “而寧波因爲靠海,所以寧波人當真是把喫海鮮給發揮到了極致,當南翔小籠包傳入寧波之後,他們不滿足於喫肉餡的小籠包,所以開始嘗試往裏面加入海鮮,又受到蟹黃包的啓發,往裏面加入蟹黃和粉絲,從而開發出來了蟹黃粉絲小籠包!”

    說完,蒸籠裏面傳出來了一股沁人心脾的香味。

    “帥哥,蟹黃粉絲包好了!”


目錄 存書籤 上一章 下一章
隨便看看: 史上第一大掌櫃官路青雲星河蟲皇君如蘭都市之修真仙帝嫡妃當寵穿越之神醫傻妃史上最低調富二代一個在贖罪的主播靈氣復甦我打怪掉裝備惡性依賴全球神祇之無限選擇醫生的那些事兒開網店的我拯救了異世界木葉之這個弟弟不好帶可以傷心,不準離開穿書後,病嬌徒弟總想以下犯上coser亂穿對世界後穿貌美帶球跑男O後我成了醫神