這些食物種類繁多，有肉有湯。
看起來還真的和喫大席一樣！
附近幾桌客人看到這一幕，紛紛側目。
還有人拿出手機來拍照。
葉歸說道：“喫吧，先試試這家的蘿蔔牛雜，我聞味道就覺得這是一份十分不錯的蘿蔔牛雜！”
“滷的時間非常長，肯定已經入味了，不過就怕因爲滷的時間太長導致肉已經垮掉從而影響口感！”
“牛雜的時間都很新鮮，基本都是前一天在菜市場買的新鮮牛雜，然後洗乾淨之後立刻下鍋滷製！”
“滷製的時間24小時以上，首先猛火煮沸，再開小火慢燉，每隔一個小時就往裏面加入一份滷料，保證味道一點也不散開，冰糖提鮮，食鹽增鮮，這樣子可以完美體現出牛肉原本的味道！”
“聞起來是這個感覺，可是要吃了之後纔會明白！”
葉歸拿起筷子，在碗內隨便夾了一塊肉。
只不過讓葉歸沒有想到的是這塊肉被筷子一夾，就幾乎要散開了。
“果然，滷製的時間太長了！”
不過這塊肉是帶着筋的，所以筋的部分與肉混合在一起，讓這塊肉還算是一個整體。
這塊肉還在滴着汁水，在落日最後的餘暉下，汁水似乎變成了琥珀一般耀眼的金色。
“恩，得拿着碗接着喫！”
葉歸又去拿了一個小碗在下面接着，聽着汁水滴答滴答打在碗上的聲音，感覺心情都好了許多。
葉歸不再猶豫，把這一口肉給吃了下去。
但讓葉歸沒有想到的是，按理來說這塊肉煮的時間過長，那麼裏面的肉就肯定老了或者柴了。
口感上就會很差！
可偏偏這一份牛肉，卻不一樣。
“各位，這個牛肉簡直太有嚼勁了，滷料百分百入味，將牛肉的鮮美髮揮到了極致，而且還能夠保持牛肉的口感！”
“這種牛肉的口感不是那種一整塊牛肉的口感，而是每一根牛肉絲都有嚼勁，然後這種嚼勁組合在一起，從而產生的獨特口感！”
“而且牛筋的部位，入口軟爛卻也不失嚼勁，簡直太好吃了！”
葉歸豎起大拇指，對毛晨曦和周珏說道：“你們快試試，真的很好喫！”
兩人見到食神大人給這道菜這麼高的評價，頓時來了興趣，紛紛拿起筷子。
他們一個夾了一塊牛肚，一個夾了一塊牛肉。
互相給對方吹了吹氣，看起來沒那麼燙了。
然後再吃了下去！
“天啊，這個牛肉好好喫啊，也太香了吧！”
“我從未喫過如此爛糊還有嚼勁的牛肉，這是怎麼做到的啊？”
“牛肚的口感簡直絕了，比我早上在早茶店喫的金錢肚還要好喫！”
兩人滿臉陶醉的表情。
那種喫到美食的幸福感通過手機熒幕傳遍千山萬水。
直播間的觀衆們看着口水直流。
“真的有那麼好喫嗎？”
“不清楚，但是看這個表情，似乎不是騙人的樣子！”
“我住在附近，告訴你們真的超級好喫，我每個星期都要來喫兩次！”
葉歸點了點頭：“各位，我是不會欺騙你們的，好喫就是好喫，不好喫就是不好喫，這個牛肉絕對是我目前喫過的最好喫的牛肉！”
“這個滷汁應該也是自己配的，比例堪稱完美！”
“正是在完美的比例之下，才能做出如此精美的牛肉！”
“最絕的是滷汁在哺育牛肉的時候，牛肉也將自己的精華分給滷汁，從而讓這一股滷汁帶上了牛肉的香味！”
“這個蘿蔔就是最好的證明！”
葉歸夾起一塊蘿蔔，蘿蔔早就被煮爛。
入口的那一刻，蘿蔔就化作涓涓細流，隨着滷汁一起流入口中。
“這個蘿蔔也非常入味，還有豆泡！”
“在喫豆泡的時候得小心，因爲裏面密密麻麻的蜂網狀結構非常容易吸收料汁，要小心被燙到！”
葉歸夾起半邊豆泡，外面是金黃的皮膚，裏面是白皙的蜂網。
用筷子夾一下，擠出來了不少的水。
在喫下去的那一瞬間。
剩下的汁水在口中爆開。
“在這個世界上，有四種辣，分別是微辣、中辣、特辣已經太好喫辣！”
“豆泡這個玩意，在冬天和火鍋簡直太配了，吸滿料汁，在口中爆發。這種感覺簡直就無法用語言來形容啊！”
（ps：天冷了，大家多操心愛的人！）