“經常跑山路的走地豬,因爲運動量足夠大,所以豬的肌肉比較多!”
“而且也沒有圈養豬的那一股騷味!”
“這一份豬肉售價26塊錢,一共13片豬肉,倒是物有所值!”
葉歸又把剩下的肉給放了上去,在肉的空隙處放了土豆。
在等待肉熟的時候,在門口的幾位年輕人也走了過來。
“食神大人您好!”
葉歸笑道:“怎麼,不害怕我啦?”
“食神大人,我們也是害怕您跑了!”幾人低着頭說道。
“可以理解的,正好你們來了,那我就給你們說說菜上的問題!”
葉歸首先指着牛肉:“這牛五花的問題我也已經說過了,大部分人應該都吃不出來這個區別,所以換或者不換都可以!”
“另外一個問題就是辣椒麪上!”
“你們的辣椒麪的做法是將花生、芝麻炒熟後,與辣椒麪、花椒一齊搗成粉末狀,加入適量鹽和味精。其中,花生等佐料與辣椒的比例爲2比2。配好後,將辣椒麪放入小碟中。”
“佐料與辣椒的比例爲2:2的時候,那麼被熱油激發,辣椒的香味就比不過花生等佐料的香味,所以喫進去的時候,味道就不夠!”
“這是第一個問題!”
“第二個問題就是你們的瓦片也太實誠了,厚了!”
葉歸指了指瓦片:“瓦片太厚啦,這導致下面的瓦片非常燙,上面的溫度還不夠,我把肉貼上去的時候,首先從兩邊開始熟,最後是中間!”
“兩邊的肉熟了之後,那就會蜷縮起來,導致肉的中間接觸不到瓦片,只能用烘的方式弄熟,這樣子的後果就是兩邊的肉已經有些發焦發硬了,這極大的影響肉的口感!”
“你們想要玩復古,這些都是可以理解的,但是復古也要考慮到味道如何!”
幾個年輕人虛心受教:“是,食神大人!”
“然後你們的土豆切的太厚,這也很容易導致兩邊熟了,中間還是個硬的!”
“除了這些,其餘的就沒有什麼大問題!”
“價格公開透明,上菜速度很快,也是一家值得來的好店!”
“如果來貴省旅遊的朋友,也十分歡迎你們把這家店納入你們的旅遊菜單裏面!”
幾位年輕人非常興奮:“謝謝食神大人,謝謝食神大人!”
“沒事,對真正值得來的店我都一視同仁,我也希望把美味傳遞出去!”
“接下來,我就要嘗試傳說中的折耳根飲料了,你們要喝嗎?”
葉歸的手中已經出現了一杯顏色爲奶白色的飲料,在飲料的上面還撒了一點紅色的粉末,以及綠葉作爲裝飾。
還別說,顏色挺好看的!
“醫院近不近?我感覺食神大人隨時要被送走的樣子!”
“這個紅色的粉末是個啥啊?鶴頂紅嗎?”
“也不知道食神大人頂不頂得住!”
葉歸端起水杯,仔細看了一眼。
折耳根又名魚腥草,顧名思義,那就是味道和魚肉的腥味一樣濃烈。
喜歡喫的人就特別喜歡喫。
不喜歡喫的人就非常受不了魚腥味。
基本上,除了貴省人之外,外地人都受不了。
可別看魚腥草的味道這麼奇怪,營養價值豐富。
“魚腥草的花語是脈動。受這種花祝福出生的人,一生爭強好勝,鮮少有平淡的人。所以不要看魚腥草的名字似乎非常的簡單,但是他的寓意可是一點兒都不簡單呢!”
“傳聞越王勾踐做了吳王的俘虜,臥薪嚐膽,發誓一定要使越國強大起來。但回國的第一年就碰上了罕見的荒年,百姓無糧可喫。勾踐親自上山尋找可以食用的野菜,終於發現了一種。於是,越國上下竟然靠着這小小的野菜度過了難關。因爲這種野菜有魚腥味,便被勾踐命名爲魚腥草。”
衆人:“???”
“食神大人,您說了這麼多,是不是不想喫啊?”
“就是啊,食神大人,您平時沒這麼多話的!”
“食神大人,您怕了!(斜眼笑!)”
大家的話立刻激怒了葉歸:“我會怕?開什麼玩笑!”
“這一杯折耳根汁我現在就喝給你們看!”
他首先聞了一下,除了薄荷味之外,還有一股辣味。
“這味道?我明白了,這個紅粉其實是辣椒粉,不愧是貴省啊!”
葉歸搞明白之後,說道:“看好了,我給你們旋一個!”
咕嚕咕嚕......
一整杯的折耳根汁瞬間被他喝得乾乾淨淨!
衆人:“???”
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