最終，朝上的是正面！
“既然是正面，那麼我先喫阿貝師傅的，兩位沒有意見吧？”
兩人都沒有意見！
阿貝師傅掀開自己的蓋子。
這一刻，大地漸漸甦醒，從大地的另外一邊傳來了瘋狂的震動。
似乎有什麼東西疾馳而來！
很多，很大，很重！
“哞！”
一聲牛鳴，驚醒了所有人！
原來遠方的震動聲，是羣牛傳過來的！
只見到天際烏壓壓的一片。
牛羣已經接近了！
如此龐大數量的牛羣，一旦進入城市，那麼就是城市的災難。
這時，阿貝師傅突然出現在了城市的門口。
她穿着一件白色的廚師服，手持一把菜刀，當牛羣從螞蟻那麼大到小汽車那麼大的時候，阿貝師傅動了！
她腳尖微微點地，朝着牛羣衝過去。
其形也，翩若驚鴻婉若游龍。
她在牛羣中穿梭，如同穿花蝴蝶般，每次一刀下去，都取下了牛後腿上最好喫最瘦的一片肉。
這一片肉薄如蟬翼，隨風飄起。
最終落在了阿貝師傅的盤子上！
“葉總廚，我做的菜是燈影牛肉！”
阿貝師傅的話讓所有人從幻想中醒了過來。
竟然是燈影牛肉。
這可是一道十分經典的川菜。
所謂燈影，就是皮影戲，用燈光把獸皮或紙板做成的人物剪影投射到幕布上。
用“燈影”來稱這種牛肉，足見其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布。
據傳說，1000多年以前，任朝廷監察御史的唐代詩人元稹因得罪宦官及守舊官僚，至通州如今川省達州市任司馬。一日元稹到一酒店小酌，下酒菜中的牛肉片薄味香，入口無渣，他頗爲歎賞，當即名之曰“燈影牛肉”。
看着這一道菜，葉歸說道：“阿貝師傅，燈影牛肉最重要的因素，那就是牛肉一定要薄，這你應該知道吧！”
“那是自然！”
她雖然是這麼說，可是在桌子上放着的牛肉，足足有十釐米高，長寬都在八釐米。
看起來不像是燈影牛肉，而是一整塊的牛肉塊？
“那麼這一塊牛肉？”葉歸指着牛肉塊問道。
“不要急，接下來纔是見證奇蹟的時候！”
阿貝師傅的手中出現了一把扇子。
她打開扇子，扇子的正面寫着三個字：老司機。
在扇子的背面，同樣有着三個字：快上車！
葉歸：“......”
他滿臉黑線！
這一把扇子上的字是當年打敗那個米其林團隊之後，上面的領導問他們要什麼獎勵。
阿貝師傅讓夏老親自在扇子上寫的字！
阿貝師傅拿着扇子輕輕一扇。
奇蹟發生了！
那一整塊的牛肉就好像蒲公英一樣，變成了一片片牛肉。
“臥槽，好薄的牛肉啊！”
“這傳說中的燈影牛肉竟然是真的，燈光直接透過來了！”
“而且這個牛肉的顏色看起來好鮮嫩啊，是紅色的，把鏡頭都染紅了啊！”
“這也太了不起了，太神奇了啊，這就是阿貝師傅的真正實力嗎？”
“牛啊！”
直播間的所有觀衆們歎爲觀止。
現場的觀衆幾乎都要跪下來了。
所有人都聽說過阿貝師傅的名號，但是現在的阿貝師傅幾乎很少動手了。
這也讓大家不由得有些懷疑她的水平。
可阿貝師傅一出手，所有的懷疑頓時煙消雲散。
就這一份刀工，就問你們，還有誰？
哦，食神大人也在！
抱歉打擾了。
那些牛肉飛在半空，又緩慢地落在盤子上，一片片交叉在一起，變成了小火堆的樣子。
似乎有什麼要從下面流出來的樣子。
大家定睛一看。
紅色的！
是辣椒油！
無數的辣椒油從牛肉下面流出來，
紅色的辣椒油香味飄散在空氣中。
辣椒分子取代了空氣，爭先恐後地通過大家的肌膚進入大家的體內。
這感覺未免也太棒了啊！
“這個辣椒油的味道也太棒了吧，我感覺整個人似乎都要燃燒了！”
“好香甜的辣椒油啊，我感覺只是聞了一口，整個人就飄飄欲仙，似乎隨時都會飛起來一樣啊！”
“不愧是阿貝師傅啊，她的廚藝愈發精湛了！”
“阿貝師傅準備用這一道菜來證明你師父還是你師父嗎？”
現場的觀衆聞到味道就已經如癡如醉。
葉歸聞了一下味道，點頭說道：“這一份辣椒油是你重新研發出來的吧，和你之前調配的辣椒油比較起來，多了一股鮮在裏面！”
“這一股鮮正好承託辣椒油原本的辣與香，所以讓香辣味更上一層樓！”
阿貝師傅說道：“不愧是葉總廚，什麼味道都瞞不過你的鼻子，那你試試牛肉的味道吧！”
葉歸夾起一片牛肉，這牛肉的顏色可真潤啊。
紅的就好像秋天的石榴一樣。
而且上面如同大理石一樣的紋路也非常清晰。
隔着牛肉看了一眼燈光，本來有些刺眼的燈光變得十分柔和。
說明牛肉的薄厚程度剛剛好。
最重要的就是味道了！
葉歸把牛肉給吃了進去。
“這牛肉竟然是生的！”
他瞪大眼睛，難以置信地看着阿貝師傅！