傑克馬震驚了,這李莊白肉入口即化,想象中的辣味壓根沒有出現。
相反,肉的鮮香與蘸料的痠麻混合,一口下去。
都不需要嚼的,肉自己就鑽了進去。
可傑克馬才問完,他發現從自己的腸胃裏面傳來咕咕聲。
下一秒,一道令人無法言喻的麻辣辛香充斥了整個口腔。
好喫,這一道菜太好吃了!
潑尼馬用小腿輕輕撞了一下傑克馬:“這一道菜如何?”
“我沒吃出來味道,再喫一份試試!”
潑尼馬:“......”
傑克馬的筷子剛剛伸出去,王目標的筷子已經插了上來:“既然你沒吃出來,那就不要吃了,我們幫你嚐嚐!”
傑克馬剛剛的震驚可騙不了人,而且他在看着李莊白肉的時候,可在瘋狂咽口水的!
這叫沒吃出來?
我信你個鬼,你這個糟老頭子壞得很!
大家紛紛動筷子,當喫進去的一瞬間,所有人嘩啦啦地站了起來。
鄧鈔又一次動了筷子:“小明,《何以生蕭墨》這一部劇我不和你搶了,肉給我!”
小明說道:“滾蛋,我把《救火英雄》這部劇的主演給你,肉是我的!”
在他們爭吵的時候,又有一雙筷子放了上來,兩人一看,正是胡鴿。
胡鴿說道:“我手上有中午陽光的大餅《狼牙榜》的男主,這個給你們,肉給我!”
還有一人速度更快,瞬間出筷子,將三人筷子用四兩撥千斤全部撥開,把肉給夾了過來:“老婆,最後一片肉我給你搶到了!”
三人憤怒地看着此人,奈何不敢動手。
因爲他可是全國武術冠軍,後來拍出戰狼的吳精。
就算十個他們,都不是吳精的對手。
謝男喫着老公搶到的肉,不由得嘚瑟地看着爲了一片肉大打出手的陽天寶、牛亦菲和大冪冪。
“哎呀,有老公疼愛就是好啊!”
三人同時面色一僵,除了牛亦菲一直單身之外,陽天寶和大冪冪可是離過婚的人妻啊。
而且陽天寶的前夫就在隔壁桌子呢!
她不由得看了一眼小明,小明正在那兒捶足頓胸,表示後悔。
直播間的觀衆看着這一幕,已經麻了。
“老婆,快出來看明星打架了,這輩子難得見一次!”
“還得看我精哥啊,功夫不是白學的!”
“臥槽,精哥好像和甄子彈對兵線了,是誰在打太極?又是誰在打詠春!”
“尼瑪,這不比電影精彩多了!”
葉歸見到現場即將失控,趕緊敲了敲杯子:“各位,冷靜一下!”
吳精和甄子彈的拳頭都距離對方只有零點零一釐米,看着葉歸。
“這就是兩道簡單的家常菜,你們不要如此激動,不然我後面的菜不上了!”
大家一聽不上菜,那還得了?
趕緊回到位置上乖乖坐好。
“剛剛馬總問我這一道菜是如何切的,我現在給大家演示一下,直播間的廚師朋友們也可以學一下,不難的,有手就行!”
這話一出,現場的幾個廚師狂翻一個白眼。
冰冰注意到這細節,隨機選了一人問道:“這個真的不難嗎?”
這位廚師呵呵笑了:“葉總廚說的不難,應該對他而言不難!”
懂了!
一位廚師端出一坨肉,隨後葉歸拿起一把普通的菜刀,拍了兩下肉。
他的刀明明是貼着肉的,但葉歸就這麼一刀下去,在即將切穿的時候收住刀,再反手切回去。
如此反覆兩下,一份80釐米長,薄如蟬翼的肉片就片好了。
衆人:“???”
“你們看明白了嗎?”
“眼睛表示看懂了,腦袋確認學會了,手讓他們注意一下語言!”
“但是爲啥葉總廚在切之前得拍兩下肉?有沒有人解釋一下的!”
“我知道,這就和打吊針一樣,扎進去之前拍兩下讓肉鼓起來是一個道理!”
“原來如此,我剛剛拍了兩下我老婆的胸口,如果你有良心就帶着水果來醫院看我!”
“草,繃不住了!”
在各大廚師學院以及大廚的飯店,所有廚師紛紛搖頭。
“這尼瑪也太難了啊,什麼叫有手就行啊!”
“我片一刀可以,但是反過來那一刀,肉不就斷了嗎?”
“神奇,不愧是食神大人啊,這一份刀工簡直絕絕子!”
“如果有食神大人的刀工,我批都可以笑裂!”
傑克馬又問道:“那這個神奇的蘸料呢?食神大人您是怎麼做出來的?”
“蘸料的成分是辣椒末、醋、花椒麪、藤椒油、豆豉油、生抽醬油、白糖、蒜蓉、紅油、蔥花、味精、胡椒麪、熟芝麻、香辣醬!”
“我用了海帶魚子醬的製作辦法,將辣椒末、紅油,、胡椒麪和香辣醬一起攪拌均勻,再加入雨露和生粉讓它們變得濃稠,轉入一個類似花灑的設備中,一點點滴入水中,形成一顆顆非常小的珍珠,加入到其餘調味料製作成的蘸料中,這樣子在你們將珍珠喫進去的一瞬間,珍珠在體內爆開,就讓辣味從下往上從內二外的爆炸開,讓你們體會不一樣的辣!”
衆人豎起大拇指:“妙啊!”
經過這兩道菜的打頭陣,大家的味蕾已經完全打開。
此刻衆人心中只有一個目標,那就是喫!