裴嘉寧點點頭，安靜看着外頭集市的人來人往。
桂氏沒怎麼出門過，這會兒略有些侷促。
鳳哥兒和芫姐兒則乖乖巧巧坐在那兒。
大概一刻鐘，陳氏就端着一道頭昂尾巴翹，顏色亮澤的喫食過來，不僅如此，還鮮香撲鼻，有一股甜甜又酸酸的味道在食肆裏溢開。
桂氏跟寧姐兒這桌是最先上菜的。
其他客人瞧見忍不住問，“掌櫃，夥計，這又是什麼菜，怎麼平日裏面沒瞧人點過？難道是食肆新出的食肆？”
陳氏大着嗓門說，“的確是新喫食，不過並不是食肆裏新上的，而且咱們許小娘子給她外祖母還有小姑子小叔子侄女專門做的，叫做松鼠桂魚，味道酸甜可口，比較適合老人家跟孩子喫。咱們許小娘子全家可都在這兒了，可別再有不長眼的人說許小娘子家裏有得了癆病的病人，瞅瞅看大家這氣色，像是得癆病嗎？真是胡咧咧，怕是不知道誰家嫉妒咱們食肆生意好，估計造的謠吧，許小娘子還說，把家人請來食肆大大方方給大傢伙瞧瞧看，要是還有人胡說，咱小娘子說報官。”
報官這兩字剛出，後面砰得一聲，像是什麼盤子瓷器砸在地上的聲音。
陳氏回頭去看，是孫氏，食肆裏另外個跑堂的婦人。
孫氏正端着幾個小空碟過去後廚準備洗了，沒想到腳滑還是咋回事，碟子都給摔了。
這小瓷碟是裝醃菜的。
暮食的客人，每桌都會送兩樣醃菜，有些還沒等到上菜，兩碟醃菜就已經給喫完了。
所以孫氏正把幾桌的醃菜空碟給端回後院去。
陳氏忍不住問道：“嫂子，你沒事吧？”
三個跑堂裏，孫氏的年紀最大。
孫氏急忙說，“沒事沒事，手滑了一下，我這就把瓷片給掃了，你們都先不要過來，免得傷到了。”
她臉色有點白，不知是摔了碟嚇得，還是旁得原因。
孫氏很快把地上碎的碟子給掃走又把地面拖了拖。
陳氏跟孫氏不熟，她跟袁氏比較熟。
陳氏住在來溪巷，袁氏住在桂花巷，兩人算是比較相熟，都是夏家嫂子吳婉幫着許沁玉挑的人。
摔碟子的孫氏是許沁玉尋不到人，在那些應聘跑堂的婦人名單上隨意點了個，孫氏個還比較高，看着有把子力氣，許沁玉就挑了她，孫氏幹起來活來也的確很勤快，從不偷奸耍滑，這還是她第一次把碟子給摔了。
到了後廚，許沁玉知道她摔了碟子也沒說甚，只是讓聞氏記了下賬，到時候按照碟子進貨價賠了就是，從月底的工錢裏面扣。
雖然這小碟子也不貴，就兩文錢一個，但這也是規矩，摔碎的器具按價賠償。
孫氏急忙點頭應了聲是。
而陳氏也沒把孫氏摔碟子當回事，還在前面客堂跟食客們說東家倒黴，被人造謠的事兒。
“咱東家的外祖母前些日子才接回來時，的確身子骨不太好，但養了幾個月，瞧瞧這氣色好的，身子骨硬朗的，真要是癆病，能是這幅模樣？”
這些食客們跟着點頭，“就是，有什麼光明正大的競爭，用着下三濫的招數，的確丟人。”
想也知道是生意上那點子競爭引起的，他們這些食客不少都是做生意的，自然瞭解這些。
有食客笑道：“不過也有好處，有人真信了這謠言，不過來這邊喫，不用排隊，咱們也輕鬆些。”
“哈哈哈哈，但對東家可沒甚好處，東家沒生意賺不來銀錢。”
食客們說說笑笑的，也打算以後幫着食肆澄清下，不然真把許記食府給整的關門大吉，以後他們上哪去喫這麼美味的喫食？
有陳氏大嗓門幫着說，來了食客她就幫忙說說。
還有來排隊的街坊鄰居們也在門口閒聊，說在許小娘子家裏都買了半年多魚丸，吃了身體也更加康健，不知哪裏聽來這些亂七八糟的謠言，還說人家許小娘子食肆都開了一個多月，食客也吃了這麼久，真要有癆病，豈不是早該傳上了。
倒是給不少人聽了去。
果然沒幾日，許記食府的生意又好了起來。
其實之前傳謠言時生意也還過得去，許沁玉不管朝食還是暮食都要忙一個多時辰，現在生意更加好，又得排起隊來。
另外個主要原因是，這些聽信謠言的食客去別的食肆酒樓用飯食後發現，還是想念許記食府的喫食，味道差太多，所以又都跑回許記食府來喫。
………………
許記食府的生意照常，許沁玉還是每個月休息兩日，後來就定在每個月的月初跟月中休息，食肆全部員工都休息。
就連這兩日許沁玉也不用給楊枝枝做減脂餐。
很快就到了六月中，許記食府休息的日子。
許沁玉休息時就真是休息，啥也不敢，躺在牀上睡不着就發呆，或者想想菜譜。
聞氏也恨不得讓玉娘休息時，一天睡上十二個時辰，要不是玉娘拒絕，她連朝食暮食都想端到牀邊讓玉娘喫。
每到許沁玉休息時，不少食客都要唉聲嘆氣，這些食客已經是許記食府忠實的客戶，基本每日都會在許記食府用上一頓，要麼是朝食，要麼是暮食。
許記休息時，他們就只能去別的地方喫或者在家喫。
倒是沒想到，這日許記食府休息時，西街這邊的平安食肆朝食時竟也開始賣奶黃包，江米肥腸和生滾魚片粥。
不過平安食肆的奶黃包跟江米肥腸並不是像許記食府那樣，一小籠一小籠的，都是在個大蒸籠裏，下面一層是江米肥腸，上面一層是奶黃包，魚片粥也是大鍋煮出來的一整鍋。
而且價格便宜。
奶黃包兩文錢一個，江米肥腸三文錢一截，生滾魚片粥更是隻要四文錢一大碗。
因此倒也有不少食客過去喫。
食客進去時，平安食肆的女掌櫃也直言道：“的確是效仿人家許記食府的喫食，味道應該也不如許記食府，不過便宜，各位食客不管喫得舒心還是不舒心，我也都是直言了當的說，若是嫌沒有許記食府的朝食好喫，改日再去許記喫也是一樣。”
她這話也說得明明白白，食客們自然清楚。
等進去嘗過後，味道是真的不如許記食府，甚至連一半都不如，但便宜。許記食府的奶黃包五文錢一個，這裏兩文錢，還比許記食府的奶黃包更大，江米肥腸跟魚片粥都有些腥味，味道比較重，喫完就想喝水，的確喫得不舒服，打算明日都不來吃了。