“四哥，你怎麼不多睡會。”許沁玉笑問道。
她笑起來眼眸彎彎的，和之前苦大仇深的模樣有着天壤之別。
裴危玄過來在竈臺旁坐下，“睡醒了，過來幫你燒火。”
“謝謝四哥。”
許沁玉也不客氣，有人幫着燒火，她能忙些別的。
她先煮了一大鍋熱水，把切成塊的板油焯水，這樣熬出來的豬油更加潔白乾淨味道也更好。
焯好水的板油洗淨開始熬，熬的時候加點清水，等熬出不少油後又加了幾顆八角花椒，可以增香的。
整個屋子都瀰漫着豬油的香氣。
把熬好的豬油舀到陶罐裏，剩下的油渣裝了盤，撒了點鹽巴。
油渣不多，不然可以跟蘿蔔一起做包子或者餃子喫，味道都很好。
許沁玉捻了塊油渣入口，焦香四溢，剛出鍋還脆脆的，她覺得味道不錯，順勢捻了塊塞到裴危玄口中，“四哥也嚐嚐。”
少女柔軟的指腹觸碰到他的脣，裴危玄僵住，嘴巴也下意識嚼了幾下就把口中油渣吞下，甚至都沒嚐出味道來。
許沁玉問道：“四哥，油渣味道如何？”
裴危玄微微垂眸，“挺好的。”
許沁玉很高興，把油渣放在旁邊，一會兒可以配着豆粥喫。
鍋底上沾的油也沒浪費，直接用來煎豆腐。
她煎的豆腐外酥裏嫩，蔥香濃郁。
裴家人也都醒了，過來喫朝食。
今兒照例是柱子來拿朝食，還跟許沁玉說，“許小娘子做的排骨燜飯邵哥兒可喜歡了，吃了滿滿一碗，我們家太太跟老爺歡喜的很。”他沒好意思告訴許小娘子，剩下的些排骨燜飯被他家老爺吃了，他家老爺恨不得把碗都給舔乾淨了，還說從來沒喫過這樣的美味飯食。
許沁玉笑道：“邵哥兒喜歡就好。”
喫過朝食，許沁玉過去了碼頭一趟，想做喫食的生意，客流量跟客源都非常的重要，讓她決定做什麼喫食以及在哪裏做。
讓許沁玉沒想到的是，碼頭那邊還是有些生意的，就算還下着大雪，附近也有些喫食攤子，因爲運河上停着好幾艘的大船，她這才知道有兩艘專門運煤礦和鐵礦的官船，還有兩艘是商隊的，都因爲下大雪被迫留在這裏。
一艘船上起碼有二三十人，四艘船至少上百人，所以碼頭上還算熱鬧。
這些船上的夥計爲了省錢，都住在船上，但喫的方面肯定沒法省，跟船也是很辛苦的活兒，喫不好對他們來說是不成的。
要是平日沒有大雪封河，會有不少小商隊和來碼頭搬貨的人，還有來送煤礦鐵礦的，那時候人流量纔是真的多，熱熱鬧鬧的，現在還是冷清的。
這會兒碼頭上生意還算不錯，喫食攤子其實不多，就一個餛飩攤，一個包子攤，還有個麪攤兒，主要也是因爲天太冷雪太大，其他人也不想出來擺攤，就連路上的商鋪跟小商販都少了許多。
這會兒正是朝食的時候，幾個攤位上也有客人正縮着脖子等着喫食，拿到喫食他們都回船上喫，可不想在這裏受凍。
這些船上的夥計相互之間也都認識，還閒聊着。
“這幾日都是這些喫食，有些膩，還是太寡淡了些。”
這些餛飩，包子，麪條對他們來說，還是不夠油水，吃了沒多久又餓了。
“的確有點寡淡，要是能喫上一鍋子燉肉多舒服，什麼時候咱約個時間，去西街那邊的酒樓好好喫上一頓？”
“算了吧，東街西街的酒樓你也敢去？隨隨便便兩三個菜都要一兩銀子，咱們哪兒喫得起。”跟着船隊，雖然月錢比一般人多，但一頓喫掉半個月的月錢，他們也心疼啊。
南街北街那邊的酒樓便宜些，但一頓也得個幾百錢，他們也捨不得。
正說着，餛飩攤老闆已經煮好幾碗餛飩，幾個夥計端着碗回到船上。
許沁玉聽完這些話，心中漸漸有了個大概的想法。
作者有話要說：昨天寫豬肉攤把大腸當添頭給女主，不太對哈，因爲一副大腸也得八,九上十斤，加豬肚連一起都二十斤，肯定是不能當添頭的，就改成三十文錢把整副大腸小腸豬肚買下來啦。
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