之後記掌重要工序所需時間的任務，就交給了羅月婉。
這樣的重要工序也不多，比如哪些半成品需要陰晾多長時間，得有人掌握，莫誤了效果。
這個需要處事嚴謹、做事有時間觀念且負責的人，還得會寫字和計時。
羅月婉最近學認字、學算盤什麼的都很認真。
每天晚上都有練習的，因而她是最佳人選。
何況是出發前就與邱常宇定了親的。
這一路南下近兩月時間，邱王氏也有示意邱嬌杏教未來嫂子打算盤、算帳決竅。
姐妹們也是每天要認幾個字，兩月下來也能累積不少字。
羣策羣力之下，簡單帳目還是處理得好的。
而唐簡早有準備，在說完方子和作坊分配任務之後，又拿出兩本空帳冊。
“這兩本，一本是庫存帳，交給三春負責，你以後也算是個小管事了。”
“當然你手下沒有夥計，活兒得你自己幹，但你可以找大家幫忙。”
“以後有人送材料或是什麼工具過來，你點數記帳，收入庫房。”
“作坊裏要用到多少東西，嬌杏會找你領出庫，你要記帳。”
“你記住，不管作坊裏怎麼用、怎麼出庫，只要是外頭送進來的都要先進庫房。”
“就是先經你手，而非嬌杏之手，這是你的庫房之責。”
“所有作坊要用的東西，嬌杏從庫房領，凡經過了嬌杏之手的都是作坊的，與庫房無關了。”
“因而，進作坊的先進庫房而非直接進作坊，出了庫房的纔是進作坊，你們都給記牢了。”
“作坊裏的材料你們纔可以直接用，做成產品成品之後直接出作坊，不必再經過庫房。”
“進作坊和出作坊的帳，歸嬌杏來記帳，只管數量，你們兩邊的帳都只管數量，別管錢。”
“到時進庫了多少東西是爲成本，作坊出了多少貨是爲銷量。”
“到時我這邊看帳時填上進貨價和出貨價，算盤一打就知道成本價多少，賣了多少，盈利多少。”
“因你們不只是管帳管事，你們也要幹活兒，因此，別管太多作坊手藝以外的事情。”
唐簡把兩本空帳冊交給邱嬌杏和唐三春，又當着一屋子姐妹還有其他來旁聽的人。
把權職、流程交接和庫存臺帳、出貨明細帳都給仔細說了一遍。
要讓大家明白以後在作坊裏，自己的位置和責任是什麼。
“二姐，一般在鋪子裏，不都是一個管事一個掌櫃麼。”
“作坊裏不用掌櫃，我們也可以當管作坊事務和出貨的嬌杏是掌櫃。”
“那我就是庫房管事也就是管材料進出的，這分工沒錯吧。”
唐三春把手裏帳冊翻了翻，忍不住開口。
純粹是好奇。
“那你直接把進庫房價和出作坊價說了，以後我和嬌杏幫你把帳記了，不是更方便？”
過去在青石鎮上福味齋，她看多了二舅娘盤帳。
因而覺得掌櫃就能把帳目記好，何必又另外準備一個帳房？
“不管是酒樓還是福味齋，或是雜貨鋪，那些進貨都好記帳。”
“但我們現在這個作坊涉及的東西更多，大到幾十兩小到幾文都有，有的可能還是附送的。”