墨池先生突然表情嚴肅地叮囑。
“以後就算我送酒也是送的，莫說是你們自己的，只希望你們家還不知道你們釀過這酒了……”
“還不知道。”唐簡連忙解釋。
“我這酒還放着呢沒拿出來，今天喝的，他們以爲是先生送的那一桶。”
“我們也是不敢走漏風聲，將這桶倒出了一茶壺的量，剩下的明天拿與舅舅們也嚐嚐。”
“這是先生送的，他們不會多想，再說已有京城鋪子之事，他們注意力在那邊。”
唐簡忙笑道。
葡萄酒的事情說完，墨池先生也拿出一隻小布袋。
裏邊裝的是京城那三間鋪面和兩大宅子的屋地契還有鋪契、交易文書。
除了這些還有五張平面圖，紙面大也畫得很仔細。
“有了這圖，你們就可以事先安排好要做什麼了，需要提前做什麼可傳信給我。”
墨池先生說完又主動提起。
“你要的大管事和大掌櫃，在你們到京城後自然會來找你們。”
“還有你要的護衛，我已經讓人安排了。”
“人手有，還需要練練，跟在你們身邊也要機靈些能辦事纔行。”
“不過你放心，在院試之後自然就會送過來，隨同你們去京城。”
“在你們出發之前，我會把剩下的二十萬兩給你們。”
“是十九萬五千兩，帳歸帳，也不能讓先生再憑白爲我們多掏五千兩。”
“當然，先生答應的城外田莊，等我們到京城時也希望有。”
唐簡公事公辦、一碼歸一碼地道。
“呵呵，有，都有，不會忘的。”見她執着於莊子，墨池先生笑着連忙保證。
在暴利的葡萄酒生意中，五千兩已經不算什麼錢了，但這也是許多銀子，能在縣城開間大鋪了。
墨池先生廣撒網的投入，還沒回收成本呢，五千兩也變得重要起來，就沒客氣。
唐簡沒給釀酒方子，到是將剛纔說過的那些步驟早已寫下流程清單，拿了出來。
“等明年才能看到方子，來得及麼？”
墨池先生粗略掃了一眼，收起來時忍不住嘀咕。
想他堂堂墨池先生，竟然也有與人討價還價、被人不見銀子不給方的時候。
“只要你把我剛纔說的這些東西備齊、人手和作坊到位，就算是夏天拿到方子，也來得及。”
“其實作坊不需要多大，但一定要隱蔽，不能讓外面的人或是身邊的人太快發現端倪。”
“藏身在你已有的作坊或是鋪子裏，我覺得可行。”
“有間守得住的小院就可以了，再有一口井方便打水清洗葡萄。”
“但不要在其他釀酒作坊，這麼多葡萄進出，容易被人聯想到一塊兒去。”
唐簡又給出建議。
爲了幫墨池先生安穩做下這買賣，也爲了自己每年穩穩的一千萬兩銀子。
她並不覺得拿了錢、給了方，就真的事不關已了。
若這買賣黃了，直接損失的就是她的一千萬兩好麼。
墨池先生點頭，他原本也在這麼考量，現在唐妹妹都這麼說了，那就證明這方法是對的，可以用。
車馬、人手、管事，他原本就有不少，採買運送到地方，剩下的就交給釀酒人手。
兩邊互不過問，就能將祕密隔開了。