現在新學徒已經適應了大廚房裏下手活兒，剩下的就是跟大廚學習，這個要各憑本事了。
邱常貴已在福全大廚房裏站好了最後一班崗。
現在唐簡來了，正好又當着東家面兒，他就可以離開了。
其實他的離開，對副廚和副廚那邊帶着的幾個小廚子來說，也是大鬆一口氣的事兒。
若邱常貴一直在這廚房裏耗着。
將來邱連武年紀大了不幹廚子了，這掌廚之位絕對是做爲手把手教出來的侄子的。
東家也會這麼選擇，因爲只有這樣才能保障福全的菜色依然如故地傳承下去。
邱常貴走了，其他廚子纔有晉升機會。
“那我就告辭了。”唐簡已收到一百五十兩銀票，就向陸東家行禮道。
這趟除了皮蛋喫法，新食方是咕咾肉和咕咾排骨。
雖只有兩道相似的菜，卻也寫明瞭這兩道的延伸喫法以及搭配問題。
邱連武送他們出酒樓。
一邊低聲叮囑着一邊來到酒樓門外，就看到唐楓正與唐福生和唐邱氏在說話。
看到那一車面料，便看了唐簡一眼。
“送點實用的過去。”唐簡嘿嘿一笑，說得實在。
“罷了，你賺得快，我就不跟你客氣了。”邱連武也是一笑，繼續叮囑着。
“既然開張提前了，需要的人手你自己去邱家安排。”
“我知道張家這兩天一直在收拾鋪子，我們邱家也要出些力纔好。”
“讓你二舅娘明天過來鋪子，晚上先回王家住，她要掌鋪可不能最後纔來。”
“還有你大表哥你外公都可先來鋪中幫忙，莫缺了人手纔好。”
“知道了，我還打算讓幾個姐妹來幫幾天呢，在廚房裏打下手也是好的，我和貴表哥當主廚就行了。”
唐簡連忙道。
“也好。”邱連武答應了。
這時候他們站在櫃檯旁邊說話，王掌櫃就將附近的夥計都支開了。
王掌櫃是王家人，對街南那家鋪子的事情自然是知道的。
外頭，唐楓已走回來，目光復雜地看了一眼唐簡。
“能把娘哄得一直誇你也是厲害了，等我一會兒，我也回去。”
“人手夠了嗎？”唐簡連忙問。
這廚房裏剛走一個，鋪頭又放假一個。
東家會不會覺得她家的人都太隨便不把酒樓哪回事兒啊？
“今天一早就回了，原本今天還沒排假，我剛和掌櫃說好了，今天就排我，後天一早回來。”
唐楓說着就匆匆去了後頭。
“後天可是我們開張了。”唐簡嘀咕。
“你哥又不會廚房裏活兒，你開張他也不能去鋪頭幫忙，這對福全不好。”
邱連武連忙低聲道。
唐簡“哦”了一聲，訕笑着看向王掌櫃，連忙福了福。
“你大哥得空兒可以去鋪子裏找你，卻不能在那兒幫忙，他在福全也有些小聲望了，是要注意些。”
王掌櫃這才說道。
“知道了，是我不懂事了。”唐簡再次行禮表達了歉意。
“你已經很懂事了。”王掌櫃笑着誇了一句。
“出去外面等吧，別耽擱了掌櫃。”邱連武說了一聲，就先走去外頭。
唐邱氏是姐姐，既然來了還是要打聲招呼的。
唐邱氏立刻將閨女給自家買驢車的事兒說了。
邱連武便看了唐簡一眼。
唐簡卻若無其事在一旁與邱常貴說話。