唐簡自然是急需銀子建作坊的，但楚默雲提醒過她。
還有鎮上聯手開鋪一事，既然與人都達成了共識，總不能就此擱置了。
那就要考慮經營什麼、怎麼經營的問題了。
“一張滷方千般用，就這麼賣出去確實不划算，租鋪的事，待我回鎮上就找中人打聽情況。”
“你手裏有兩百兩，先把鋪子租下來，做糕點、麪點、滷味、乾貨，前期投入成本沒那麼高，確實可行。”
因爲做這些喫食生意，無需重新裝潢鋪面也需要添置大量物件，需要的是人手以及食材。
“嗯，等我想想再做個什麼食方，舅舅拿回去也好交差，順便再賺點方子錢回來，我還想在北山村買幾畝山地。”
唐簡見舅舅沒有異議，連忙提起另一茬兒。
若是直接說買地，會讓舅舅覺得她心太大、太貪吧。
但若將食方提在前，多得幾十兩銀，買幾畝山地的錢也就有了，自然不會多想。
“北山村的山地能種的都在各家手裏，還能隨便賣的也多是不能種的，你要來幹啥呢。”
邱連武詫異地看着唐簡，又看了一眼楚默雲。
唐簡能說出來的話，自然是她夫婿也不會反對的。
“我聽說北山村裏一些人家會買山地來建作坊、燒窯、養雞，咱們也做乾貨。”
“剛纔我在山地那邊轉了轉，就想着有這樣一塊地又不貴，建個大作坊以後能做的事情多了。”
“比如我把各村的蔬菜收回來做成乾菜、醬菜，把北山村的雞收回來做炸雞、滷雞爪、鴨掌鴨脖。”
“若是北山村的雞還不夠我收的，那我就自己養雞，說不定還能增加雞蛋鴨蛋，鴨蛋我再做皮蛋。”
“而這些東西都無需在鎮上的鋪子做，也沒那麼大地方，還保護了滷方的其他做法。”
有些東西不是光滷方就夠了的。
她還要將這些滷味做到可以儲存幾天不變質，自然需要另外的手藝。
到時就從北山村安排人手送貨。
只要她在前頭談到訂單，不送遠了，就送紀陽縣內即可。
若有人找她買方，價錢好也可以賣掉，就當做連鎖店好了。
“若現在二舅把滷方賣給福全，肯定會像徐記那樣要求咱們不準再賣給別人。”
“給不起價還不準人多賣幾家，喫虧的就是咱們。”
“等我先把這買賣做開了。”
“不管是福全還是別家酒樓，想要圖方便或去紀陽縣以外的地方做這買賣，咱們都可來者不拒。”
“到時叫價兩千兩，慢慢還價就是，說不定也能賣到幾百兩呢。”
“只要咱們的貨出去受客人喜歡，自有商人看到價值，嗯……乾脆……不如……”
“等開鋪後……咱們把滷方明碼標價貼在鋪子門口，有意者隨便買。”
“反正咱們的人手和實力，目前也只夠在紀陽縣折騰幾下，別人有錢想買就買，誰也別限制誰。”
滷味不是單個菜品，是能充分發揮特色豐富菜品的。
唐簡的經營計劃聽着是不錯，但邱連武卻聽得目瞪口呆。
生意還可以這樣做？
誰家生意人不是將自家手藝當作傳家寶，拼命也要守住不外傳，她竟然要明碼標價賣方？