不過早前也沒有十萬斤的訂單。
她也不清楚自己有沒有這樣的底氣，像今天這樣讓邱家趕進度。
“你這訂單大，可是張家舅舅找來的？”邱連武問。
唐簡一笑，連忙將昨天的事簡略說了一遍。
略去墨池先生病情，只說去墨香書局交書稿時，恰逢東家巡鋪。
她就東家與楚默雲交談甚歡，就主動打聽買賣，沒想東家竟然喫過福全酒樓的這道菜，就訂了貨。
沒想到是吃了福全酒樓新推出來的幹豆皮，纔有了這樣的訂單。
邱連武聽得發愣。
“我用幹豆皮做了六種炒法，小炒肉、香辣雞、油燜鴨、素燉冬瓜盅、紅燒肉、魚片火鍋底料。”
“最近打算與芹菜淡炒之後，給香酥排骨做底，還沒推出，還想等滷料試試談價，之後也滷着喫看看。”
說起幹豆皮的喫法，大廚舅舅滔滔不絕地說了起來。
那位南華州貨商就是吃了福全的幹豆皮後，找上他談成了訂單。
這位墨香書局的東家沒有找上他，而是被外甥女找上去談到的訂單。
不管怎樣，他都很高興，就想擺弄出更多幹豆皮的喫法了。
回頭他要讓唐楓找機會透消息，讓人知道這貨在邱家就有大量供應。
喜歡喫的客人們，說不定就會帶來訂單了。
“還可以做幹鍋底料，幹鍋也有很多種，葷的、素的、混雜的，香辣的和三鮮的……”
唐簡也笑着提議。
“嗯嗯，天氣熱了，酒樓沒有主推幹鍋、火鍋這些，等入了冬生意就好了。”
邱連武笑道。
說着話又回到堂屋裏，邱嬌杏好奇地聽着爹爹和二丫姐姐變做喫的，不忘喊邱銀娣去泡茶來。
邱家也準備了枇杷和杏子、李子、楊梅這類水果擺在桌上。
唐簡讓邱嬌杏打盆水來，大家洗了手，這纔拿喫的。
“二丫，昨天下午我們福全東家又在討食方了。”邱連武擺手不要茶，繼續說道。
“我想着拿滷料去試試，上回你給我這方子，我還沒在酒樓試過手。”
“我本來還在猶豫這方子好不好開價，今兒聞着你帶來的那些滷肉，我覺得可以一試。”
“聞着可真是香，就連我這個常年泡在廚房裏聞慣五味的人，也忍不住想喫。”
“你不是說天氣熱了，下酒菜更要開胃嘛，到時滷葷、鹵素皆可一試。”
“好，舅舅作主便是。”唐簡不在意地說。
卻又適時提了一句，“也可由咱們自家鋪子滷出來，現賣給酒樓，這樣在買家上就不受侷限了。”
“你想留在自家鋪子零賣？”邱連武詫異，“賣方可是你現得的，直接賣滷味回本可慢多了。”
賣方怎麼也得搞到一百兩，說不定有一百五十兩，這可是現錢。
賣滷菜事兒細、雜、累，恐怕還得被人分利，就看她想與誰聯手做這買賣了。
邱家或是張家。
“咱們既然要開鋪，總要有東西賣。”
“到時就在鋪子門口燒口大鍋，這香味能飄幾條街，就不愁無人知道咱們小鋪了。”
“到時再在鋪中提供糕點、零嘴、雜貨、乾貨，來買滷味的順便買點別的。”
“喫得起的滷牛肉、滷雞鴨，喫不起的滷豬肉魚蝦、滷藕片滷幹豆皮……”