她原就有意要把這個喫法教給二舅,作爲對邱家的回報,才選擇做松鼠魚的。
邱家不管給她多少添妝,起碼在得知她嫁人以後很快就做出了迴應。
而且三個舅舅都到了,這就是給她最大的體面,也是對她在楚家最大的維護。
看今天那對婆媳多安份就知道了。
顯然邱家也有這個威懾楚家莫要欺負她的意思。
就連王大娘都說,讓她多依靠邱家。
作爲回報,她自然要投其所好,對廚師來說最好的就是食方,新鮮喫法。
對在家種田的大舅那邊到是不太好弄,但以後她也可以通過別的方式。
木匠舅舅這邊是最不好弄的,她總不能畫一些現代傢俱圖紙給他。
她知道得太多了,涉獵面越廣越容易招人疑惑。
反而是喫喫喝喝比較容易解釋。
不過邱家沒分家,回饋到其中一房也可以。
唐簡沒想到,她的好意回禮卻有意想不到的收穫。
“你等下把具體的食方寫下來,明天我拿到酒樓去找東家要錢。”
二舅學完整個過程,在這道松鼠魚出鍋後卻小聲道。
“哈?”唐簡愣了愣。
“酒樓從外面收食方,是要給錢的。”
“我敢肯定在這紀陽縣裏也沒人會做這道菜,你還給我舉一反三提供了不同喫法方向。”
“我看這道食方要個五十兩是沒問題的。”
“若不是舅舅我在那兒做廚子,有些顧慮不好說,不然,一道變三道,不說一百五十兩,一百兩肯定得要。”
“只要舅舅拿着這方子以後做出新的喫法,若你剛纔說的糖醋、清蒸,那就是舅舅的表現機會了。”
“對舅舅在福全守住掌廚地位也很重要。而這份好處是丫頭你帶給舅舅的,你的美意,舅舅先領下了。”
邱連武將這層意思也擱在明面兒上說了,目光坦然地看着唐簡。
“好二舅!”
唐簡早就被那五十兩給激動得兩眼放光,她擱下鍋鏟就握住了邱連武的手。
開心道:“你以後想要新菜喫法時,外甥女再給你琢磨新的。”
“我們書房瓦缸裏還做着皮蛋呢,等一個月後做成,再給舅舅添菜。”
“皮蛋?”邱連武詫異挑眉。
五十兩就把這孩子給樂成這樣了,立刻又說出皮蛋。
看來她手裏是真有不少好東西的。
以前到是他疏忽了唐家這邊。
若早些關注到這個因算命先生的話而從小就不受待見的孩子,是不是早就能得知這些喫法?
說不定已經將她帶進福全酒樓做副廚了呢。
從她剛纔做這道菜的手法,他相信要不了多久,她就有資格做上副廚的。
“嗯,我做出來的一種蛋的新喫法,就像乾貨一樣,是打算大量攢貨。”
“再找酒樓談下這買賣,通過酒樓推向客人,再由客人傳播皮蛋的名聲,進而要貨的買家就多了。”
“這個不是現做現喫,是乾貨,舅舅不用買方,到時皮蛋入菜的喫法,我再說與舅舅,很容易,不用買賣食方。”
“好。”邱連武聽後不禁笑了,這孩子不趁機賣方也是實誠。
“到時我給縣城我師兄們也推薦皮蛋,不過你的食方怕是守不住,不然別人怎麼做菜呢。”
邱連武想幫外甥女拉些生意,也是回報她利益。
“多謝舅舅,舅舅真是我的及時雨呀。”唐簡開心極了。
“你很缺錢?”見她這麼說,邱連武不解。