“娘用十個鴨蛋來試手，大舅在自家也可弄兩缸試試。”
“用小缸放個二、三十個，一百個鴨蛋的本錢，相信大舅虧得起。”
“我和夫君也弄一百個鴨蛋來做，做好了我自家喫。”
“這個做成之後和煮雞蛋一樣，剝殼了就可以喫，用醋汁調些剁椒、蒜蓉澆在上頭，味道更好。”
“另外，目前家裏邊爐竈和人手都不夠用，不然我還可做些滷味、香豆腐乾、泡菜，都很開胃、下飯。”
“不像豆皮那樣長時間存放，但幾天內賣掉、喫掉，又繼續出新貨，只要形成這樣良性的買賣流動，還是可以的。”
“我廚藝也不錯，以前肚子餓時，我也是滿腦子怎麼做一個喫的美味，想了許多，若是開個小飯鋪，肯定也能賺錢。”
不負大舅厚望，唐簡說完皮蛋又假裝順口提了幾句其他賺頭。
不一定現在就做，但能先給他們所有人提個醒兒。
在不同時期做不同的買賣投入，一步一步踏上發家致富的康莊大道。
同時也是提醒楚家人，她有沒有楚家都可以賺到錢，可以過好日子。
所以，對她好點兒，少些嘰嘰歪歪的閒話和普通人家婆媳、妯娌關係的那種壓制、欺負。
“好！”張春山聽得很是滿意。
以他的精明自然清楚，以目前小外甥媳婦說出來的這些，就夠他們今年忙活的了。
或者說夠他們這個夏天裏忙活的了。
一旦做成，家裏邊的人手都可以來幫忙，他可沒漏掉幾個關鍵：作坊、小飯鋪。
“一百個鴨蛋沒有問題，到時讓你外公外婆給你幫忙。”
“下午我就去買缸，默雲你去村裏買鴨蛋，看有多少先買下來，明天先做完這一批。”
所以做皮蛋這件事兒，大舅直接拍了板。
唐簡失笑，連忙點頭答應了。
楚張氏見狀這才悶聲道：“那我也做一百個吧，萬一好賣又沒貨，會更虧。”
說完又看向唐簡補了一句。
“二媳婦你自己可要想明白了，好好弄，不然大家都跟着你賠本可不是小數目。”
“知道了。”唐簡說完就垂眸，看着楚默雲夾到碗裏的小土豆。
她突然嘀咕了一句：“等土豆再大些，可以做土豆糕來喫。”
“鎮上怕是沒土豆糕賣，可以賣個新鮮。”楚星河突然來了精神。
家裏就種了兩畦土豆呢，還有半畦蘿蔔、半畦辣椒、一畦黃瓜、一畦豆角。
若是都能在弟媳的手藝下做成比賣菜更賺的賺頭，豈不是更好？
心裏這麼想，他就把家裏邊種了啥都給說了一遍。
連田裏正在插秧，還沒收的綠豆、黃豆、玉米都沒有漏掉。
“喫食很多是共通的，方法能舉一反三，這些都是做喫的材料，等我慢慢弄。”
“到是這時節正是覆盆子繁茂時，可以收一些來，先攢些覆盆子醬，以後做果醬糕點用得上。”
她想到空間裏的果樹。
此時在開花的石榴、桔子，在結果的青杏、楊梅、枇杷、五月桃……
還有山坡上紅燦燦的覆盆子，池塘裏盛開的荷花……
可惜空間裏的東西只能偷偷用，根本不能拿給家裏用，太可惜了！