自從葉安從王家返回了上清宮後，他的日子便過的極爲舒坦，每天坐着上清宮的牛車在東京城中四處轉悠。
這裏的美食對於他這個老饕來說自然是不能錯過的事情，尤其是身邊還有兩個饞嘴的貨跟着，往往是走一路喫一路。
牛車的速度慢，自然也有慢的好處，在平坦的路面上少有顛簸，曹婆婆家的肉餅，李四家的分茶，還有王樓山洞梅花包子，七十二文錢一角的銀瓶酒，八十一文錢一角的羔羊酒，還有十幾文錢一包的生淹水木瓜，藥不瓜，以及用套碗盛着的甘草冰雪涼水，荔枝膏！
牛車上葉安與萱兒大喫二喝，而鐵牛更是一邊啃着碩大的炙烤羊腿一邊趕車。
四周的路人一瞧便知道，這定然是哪家來自其他州府的富貴人家！哪有連僕從都這般放肆的啃着羊腿趕車的？
王幫自覺的坐在車轅上幫着葉安處理各種雜食垃圾，喝空了的酒盞要遞給跟車的夥計，陶罐也要還給街邊叫賣的小販。
待葉安實在是喫不下了，他這才苦笑着開口道：“小郎君，咱們這般的大手大腳，半日的功夫可用了五百多文，富貴人家的少爺一日也不過才貫餘錢的花銷，還不是這般的放肆嘞！晚上若是去了勾欄瓦舍，那可就不夠了！”
葉安拍了拍肚子，呵呵的傻笑道：“舒坦就好，晚上暫且不去那些地方，今日的考察也算是結束了，回去吧！”
見葉安終於打算回去，王幫立刻笑道：“如此甚好，小郎君考……查的如何了？”
“自然是極好的，我可不是白喫，今日鐵牛和萱兒回去都要把喫食的好壞說出來，還要把味道說出來，少爺我列出一個表來，你們可要好好作答。”
嗝……鐵牛和萱兒打了個嗝，有些發矇的望着葉安，他們不知道喫東西就吃了，爲何還要答題？
在葉安的計劃中可不光他們倆要答題，玄誠子，王淵，王皞都要答題，只不過雙方之間答題的內容不一樣罷了。
葉安回到了上清宮中就列些了一長串的題目交給了王幫，讓他作爲自己的幫手詢問鐵牛和萱兒，至於自己則是躲在小廚房中準備材料。
今天不光是在東京城中喫喫喝喝，同樣也是在“買買買”，這座萬國鹹通的城池中，幾乎可以買到大江南北各色各樣的食材。
並且購買也非常便利，你不需要擔心任何的信用問題，只要和店家商量好了，並且給了錢，店家就會把任何你所需的商品送到指定的地點。
王幫就是這樣把葉安所需的東西買來的，當場便點了現錢給人家，一點也不擔心店家會翻臉不認賬。
這種依靠強大信用的交易模式，看的葉安是目瞪口呆，因爲這半天時間他只看到王幫不斷的付錢買下自己所需的東西，但卻一個個也沒·搬上牛車。
但當他回到上清宮之後卻發現，他索要買的東西全部被拿了回來，一個不落的堆積在東廚的院落之中。
這樣的商業模式葉安啞口無言，他真的很難想像這種並非錢貨兩清的商業模式若是在後世會如何。
同時他也再次震撼與這個時代的信用制度，誠實守信根本就不需要刻意強調，因爲這東西是人的立身之本。
用王幫的話說，若是一次失信於人，那第二次就會有一半的客人換了別家買賣，若是兩次失信於人，則會有大部分的人換了店家，若是三次，那這家店的生意就徹底完了，即便是再也不失信於人，也不會有任何去買他家東西。
葉安深以爲然，這樣的民約非常好，甚至比律法還要強大，對商人來說失信便是最大的傷害，所以大多數的老店寧願賠本也不願違約就是這個原因。
看着眼前的這些東西葉安深吸一口氣，產業的鋪開之前，是需要認真的調研，他現在不再關心進宮讀書的事情，也不再關心自己的爵位，那些東西都是他通過外力所獲得的。
他要用自己腦袋裏的東西，用自己的本事在東京城中安身立命，在這繁華如斯的東京城中生存下去……
“躺贏”當然是一件舒服的事情，但作爲一個現代人葉安有自己的驕傲，他站在了祖先數千年造就的肩膀上，若是還要依靠來自土豆和地瓜的饋贈獲得優厚的生活，那樣自己都會瞧不起自己。
也讓別人看看，除了來自皇帝太后的封賞，自己依舊能過得很好。
人活在世上的根本意義就是實現價值啊！
王皞的一千貫便是葉安的啓動資金，釀酒是一個好辦法，他幾乎不假思索的便會用蒸餾酒來打敗這個市場上的其他水酒。
但同樣的酒水的味道也是非常重要的考量，在王家莊能夠複製出蒸餾酒，在上清宮中同樣也能做到。
王幫已經開始拿着自己列出的問題開始詢問鐵牛和萱兒了，同時葉安也開始了蒸餾設備的打造。
這個時代沒有不鏽鋼，那註定只能用木器來替代，蒸餾酒是一個看似簡單卻十分複雜的釀造方法。
後世根本不算是問題，對與現在的葉安來說卻是挺麻煩的，密封，過濾都是必須要解決的。
好在這個時代的木匠手藝完全不用擔心，一個木製的冷凝塔居然嚴絲合縫，葉安尋找了半天也沒瞧見縫隙在那裏。
王幫在回來之後拍着胸脯道：“小郎君放心，李鐵寶的手藝，說了若漏了水，咱們可把這東西擡過去塞進他的嘴裏！小郎君，整整一貫錢做出這東西，實在是不值得啊！”
葉安擺了擺手：“只要不漏氣，這東西就值一貫錢！鐵牛和萱兒已經給出答案來了？”
王幫納悶道：“自然是給出來了，只是小郎君要這些作甚？”
葉安摸了摸下巴笑道：“山人自有妙計，明天你把這些喫食一個不少的買回來，要夠咱們上清宮所有人喫的，同時你再去把少爺我的這些問題問個遍，之後再送一份給南講堂巷的王先生家，還有界身巷的王雪世家，少爺我會親自登門詢問的！”
王幫驚訝的瞪着葉安：“小郎君，這般下來最少要十貫錢，若是趕上物價漲了的，十貫錢都打不住！”
葉安點了點頭：“十貫錢，嗯！花的值！你不知道，咱們手中的這些答案可遠不止十貫錢！照我說的去做吧！”
雖然王幫不知道這手中和廢紙沒有區別的東西有多值錢，但他還是按照葉安的話去做了，不光是葉安的身份，更因爲他從來都是算策無疑的。