那二師傅對於柳絮的話有些不滿意,大師傅不過就是問問,怎麼回答的那麼敷衍,難道他們還會覬覦他一個村婦的東西?
不過那白師傅倒是沒有什麼不滿的,每個人都有自己的專利,若是他有自己專門做出來,僅有他一人會的菜餚,他也不可能會說出來!
“好了,荊哥把蒸籠屜子裏的那盤也拿出來吧!”柳絮淡淡的說道,也沒打算理會他們的心思,她不過是要賣這個,又不會和他們搶活幹,所以他們對她多心也好,對她有猜疑也好她都不必去管!
於是小二就帶着柳絮她們端了盤子出了廚房,衆人還是有不停的討論,那東西看着黑不溜秋的,味道還是很香的,每道菜都有它自己獨有的香味,就像百花同時盛開時,牡丹自是她的香,丹桂自有她的妙一般,所以,這道菜的香味卻是他們沒有聞過的!
“少東家,掌櫃的,你們嚐嚐看味道怎麼樣!”柳絮把兩份端到他們面前說道,做了一頓飯後柳絮倒是想開了,他們若是喜歡,那就做成這筆生意,他們若是不喜歡,她也不會強求他們賣,所以,柳絮也沒什麼心裏壓力!
“嗯,那就嚐嚐吧!”那少東家點頭,然後拿起筷子就先夾了一塊用蒸的,這東西一端進來的時候香味就已經撲鼻而來了,沒想到那麼難看的東西還真有這麼的香味,所以那少東家早就有些迫不及待了,不過因着他的身份,他得端着啊,所以,等柳絮讓他們開始嚐嚐的時候便開始下筷了!
“嗯,徐掌櫃你也嚐嚐!”那少東家夾了一塊,香香軟軟的而且很糯,裏頭的味道也足,但卻又不濃重,喫着也不覺得膩味。
“是!”徐掌櫃也趕緊拿起另外的筷子夾了一塊嚐起來,只一口便喜歡上了這軟糯的口號,忍不住又夾了一塊!
“少東家,徐掌櫃,這一碟是蒸好的,特點是香軟糯,老人小孩喫是最好的,不會牙,另外這道是用油翻炒過的,被油油炸過,帶有香脆感,這二者雖然都是糯米腸,但是做法不一樣味道也不一樣,你們都可以嚐嚐看!”看着他們顯然都是很滿意那盤蒸出來的,柳絮出聲給他們介紹着另外一盤!
於是那少東家的筷子又朝着那碟子翻炒的伸了過去,只一口便停不下來了,香香脆脆的味道,顯然比之前那軟糯啊更適合他的胃口,於是忍不住的一喫再喫!
“不知少東家和徐掌櫃的對小婦人這糯米腸可有興趣?”看着他們喫的開心,柳絮也不急着開口問,直等到他們快喫完了纔開口,不過看他們喫的開心,想來是很滿意的,否則不都對不起那些已經被他們喫下去的糯米腸?讓它們情何以堪啊?
“嗯,不錯不錯!”那少東家點點頭,他自己是很滿意的,這道菜不僅味道好,而且還有幾種做法,老少皆宜,更重要的是,這東西以前都沒見有誰或者是哪家酒樓裏有供應,他們若是收下了,那可就搶佔了先機。
徐掌櫃的也點頭,少東家都說好了,他哪裏可能唱反調,而且,這東西確實很不錯!
“不知唐夫人打算怎麼賣這糯米腸?”那少東家自然不可能問這麼市儈的問題,所以徐掌櫃自然而然的問了出來,若是價錢合理,他們就把東西收了,只不過,不知道他們有多少啊!
“這糯米腸顧名思義嘛裏頭主要的就是糯米,再加上小婦人自己祖傳調製的香料,所以,徐掌櫃您看看給多少合適,給個公道價!”柳絮不直接開出價來,她想看看徐掌櫃他們能開出多少來,她先開價的話容易被壓價!
而且這糯米可不是便宜的東西,那糙米都要七文錢一升,這糯米可比那糙米貴,再加上她說了她的香料是祖傳調製的,肯定要貴上一點,畢竟這祖傳的,古人都很是看重!
“這……”徐掌櫃的沉吟,他一時也不知道該開價多少了,主要是因爲有少東家在,他開價就怕少東家不滿意,覺得他開高了,不給他家省錢,他也不好做啊!
“少東家您看?”徐掌櫃想了想還是得問了少東家的意思纔行,至少讓少東家自己來開價吧,否則來多開少了都不好!
“我不懂這些,徐掌櫃你自己拿主意吧!”那少東家正喫着盤裏還剩下的一點,對於他來說,花出去的銀子那都是十兩幾十兩的出去,剛那小婦人說了什麼,幾文錢的,他可不知道該怎麼算!
不過他覺得吧這東西一定得拿下來,就算那些客人不喜歡喫,但是架不住他喜歡啊!
“不知唐夫人手裏有多少這糯米腸呢?”想了想徐掌櫃開口問道,若是多的話他開價得減着來,不過,若是能把這方子直接買過了就好了,可是,這香料是祖傳的,可是不容易買啊!
“因爲不知道有沒有人喜歡,所以做的也不多,小婦人手裏也只有二十五斤的樣子!”柳絮一共就只做了四十斤,自己家裏留一點,給楊家送了點,可不就只剩下這麼些了!
“只有二十五斤?”那少東家皺眉,這也太少了吧,好像還不夠他自己喫的!
“呃,這確實是有點兒少了!”徐掌櫃的說道,若是賣的好的話,一天的銷量肯定都不止是二十五斤,這確實不夠啊,若是他們自己做那就最好了,這樣想着,徐掌櫃再次開口!
“唐夫人,不知你是否有意把手裏關於這糯米腸的方子賣了?”他們也知道這糯米腸主要需要的是糯米,只是裏頭的香料不知道,若是放了其他的會不會弄巧成拙?這東西是柳絮搗鼓出來的,裏頭的香料肯定是配套的!
賣方子?柳絮心裏百轉千回的想了想,這也確實是個好方法,這糯米腸又不難做,多喫幾次,那些大廚肯定都能做出來,就算裏頭香料不一樣,但是這糯米腸要求又不高,有條件的還可以在裏頭加蝦仁或者肉的。