姜紅妍瞪大了眼睛，看着魏娜，問道：“你說什麼？家家都有冷麪，那這冷麪到底是什麼呀？”
“冷麪就是冷麪嘍，到時候喫的時候，你不就知道是什麼了嗎！走吧，別在這傻站着了，姐夫，你挑一家吧，你對這裏熟。”魏娜說道。
趙澤看着西塔整條街想了想，然後說道：“帶你們去喫一家老式烤肉吧！
那裏的牛肉醃製的特別好，而且拌菜也非常的地道。”
“我知道你說的是哪一家了，是不是衚衕裏的那個鴨綠江烤肉店？”莫莉問道。
“你咋知道我要帶她們去那裏？”趙澤很意外的看向了莫莉。
“就你那點小心思，我還不知道嗎！走吧，要喫就快點，我早都餓了。”
莫莉說完，也不待趙澤領路，獨自一個人，拎着箱子朝東邊兒的衚衕走去。
魏娜和姜紅妍一看，莫莉先走了，趕緊拎着箱子跟了上去。
“喂，你們等等我呀！”趙澤也趕緊拎着箱子跟了上去。
走了沒有多長時間，莫莉就拐進了一個衚衕裏。
剛進衚衕一擡頭，就看到了一個大大的招牌，上面寫着鴨綠江烤肉店。
進了飯店之後，飯店裏此刻已經過了飯點兒，根本就沒有什麼人。
莫莉挑了一個比較寬敞的地方，坐了下來。
這家店的店主，一看到4個人都是拎着拉桿箱，走進了飯店，忙走上前笑着招呼道。
“哎呀，一看你們就是剛下火車的！這大老遠的，跑我的店裏來喫飯，我真是感到榮幸啊！”
說着拿出了菜單，放到了莫莉的面前。
莫莉拿起了菜單開始翻看着，然後嘴裏說道：“來盤兒拌墨斗，再來一盤花菜，再來一個拌黃蜆子，我要一碗酸甜口的冷麪。
我就點這麼多，烤肉你讓他們來點，再點什麼拌菜，你就問他們吧！”
莫莉說完，將菜譜放到了桌子上。
趙澤將菜譜拿了起來，推到了姜紅妍的面前說道：“小姜，你也點幾個菜。”
“我就不點了吧，我也不會點呢，我我都不知道這裏什麼菜好喫，什麼菜不好喫！
剛纔莫莉姐點的那幾個菜，我連聽都沒聽說過。”姜紅妍把菜譜推到了魏娜的面前說道。
“那魏娜你來點吧，你畢竟是撫順人，對朝鮮風味兒應該不陌生吧！”趙澤說道。
魏娜並沒有拿起菜譜，而是對店主說道：“老闆給我來一個鹹口的冷麪就可以了，其他的讓他們點。”
老闆一聽魏娜也這麼說，將目光看向了趙澤，哪還有什麼其他人呢？現在就剩趙澤沒點了。
趙澤一看，也只有自己點了，拿起了菜譜。
“兩盤祕製肥牛，一盤煎大塊肉，再來一個羊排，拌明太魚，拌海紅。
對對對，還得要這個，風乾腸來一個，來一盤炸打糕，一盤辣白菜。
小姜，你是喜歡喫甜的，還是喜歡喫鹹的，這裏的冷麪分甜口，跟鹹口兩種。”
趙澤拿着菜譜，擡頭向姜紅妍問道。
“我也不知道哪種好喫，我甜和鹹都能喫。姐夫你就做主，幫我點一個吧！”姜紅妍說道。
“那就再來兩碗酸甜口的冷麪吧！完了再拿兩個幹調料，先點這些吧！”趙澤將菜譜還給了店主。
這時候，一個女服務員，端着一個托盤走了過來。
往桌子上擺了6小碟鹹菜，然後又分給每人一個帶着麻將香菜，還有蔥絲兒的調料碗。
姜紅妍看着桌上擺着的6個碟鹹菜，疑惑的問道：“這些是我們點的嗎？”
那個女服務員朝姜紅妍笑了一下，說道：“這些是本店送給你們，免費喫的小菜兒。”
“我的天呀，你們東北人也太大方了，這菜還沒上來呢，先送個6個免費的菜。你們這麼做生意，還能賺錢嗎？”姜紅妍對這種做法很是不理解。
“你剛來這裏，別什麼都感到奇怪，以後喫東北菜你就知道了，什麼才叫甩大盤子。”趙澤在一旁說道。
“甩大盤子？把盤子甩了做什麼？”姜紅妍根本就沒聽懂，趙澤說的話是啥意思？
“好了姜紅妍你就別再說了，整的就跟山炮似的，什麼都問！”魏娜用手懟了一下姜紅妍說道。
“山炮又是什麼？”姜紅妍問道。
旁邊站着的那個女服務員實在是忍不住了，噗的一聲樂出聲來。
莫莉也忍不住笑出了聲，然後對姜紅妍說道：“行了，你就別問了，以後你會慢慢知道的。
你這剛來盛京，不懂的還很多呢，等你慢慢的，你就知道這裏什麼習俗了。”
可在這時候一位年齡很大的人，用兩個鉤子鉤着一爐炭火走了過來。
“哎，各位閃一閃啦，小心燙着啦！”那人將炭火，放到了桌子中央的那個坑裏。
站在一旁的服務員，將一個鐵絲網狀的東西放到了爐子上。
炭火燒得很旺，姜紅妍還沒坐一會兒，頓時就覺得已經開始熱了，急忙站起來，把身上穿的那件羽絨服脫了下來。
莫莉和趙澤他們，這時也將自己的大衣脫了下來。
接着兩名服務員，託着兩個大大的托盤走了過來，將他們點的菜，一盤一盤的放到了桌子上。
看着桌子上擺滿了紅彤彤的東西，姜紅妍指着這些菜問道。
“難道這些菜全是辣椒拌的嗎？你們東北人不是不能喫辣嗎？”
“誰說我們東北人不能喫辣的，只不過是東北的正常人不能喫辣。東北的朝鮮人是超能喫辣的！”魏娜在一旁辯解道。
“別說話了，菜都上來了，趕緊動筷嘗一嘗，來小姜你嚐嚐這個。”
莫莉說着，從明太魚的那個盤子裏，夾起來一塊，放到了姜紅妍的碟子裏。
姜紅妍將盤子裏的那塊兒明太魚夾了起來，放到了嘴裏。
咬了半天也沒有咬動，然後將那塊魚吐了出來，說道：“莫莉姐，這是啥呀？怎麼的根本都嚼不動呢？”
“你慢慢嚼，要細細的嚼，越嚼越香，你再嚼嚼試試。”莫莉對着姜紅妍說道。
姜紅妍將信將疑的再次將那塊明代魚放進了嘴裏，然後使勁用牙齒嚼着。
“這個味道很奇怪，不過確實是越嚼越香了。”姜紅妍一邊嚼着，一邊說道。
則將一塊大大的牛肉放到了鐵絲網上，那塊肉在爐火上面，開始吱吱的冒起了油，並冒起了煙。