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第19章 神豆出山
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    也不知道爲什麼,肖銳這幾一直心情很好。

    昨大晚上帶安靜飈完車,之後兩人又進行了愉快的交談。雖然回家已經很晚了,但兩人各自都睡了個好覺。第二一早,肖銳仍然神清氣爽的按時起牀了。

    這幾以來,安靜也漸漸調整到了跟肖銳差不多的生物鐘。現在,兩人可以早上一起做點簡單的早飯,一起喫完。然後肖銳出門上學,安靜就在家繼續學習語言。

    問題是,安靜已經學得也差不多了,再待在家裏,可能就要無聊了。

    肖銳早上出門時,也盤算着應該給安靜找點事做,最好是找一份工作。

    就好像剛纔出門時,安靜巴巴的望着他離去,肖銳一瞬間感覺自己簡直就是把一隻美麗的鳥兒狠心關進了籠子。

    但考慮到安靜的身份,肖銳卻並不能放心的隨意讓安靜去找一個工作。他必須找一個放心的,最好是自己比較瞭解的地方,讓安靜可以簡單的開始。

    反正自己是要爲安靜建造一片咖啡莊園的,安如初給的任務還沒有完成。雖然一切都很順利的進行着,但肖銳仍不敢盲目樂觀。

    首先,需要讓安靜具有有關咖啡行業的技術和專業知識,瞭解地球的咖啡產業發展狀況。

    其次,白今應該就會跟他聯繫,告訴他有關承包荒山的報價。肖銳估計,雖然那座山面積不算很大,綜合各方面估算下來,成本也不會很高。但想要承包下這座荒山,至少一百萬還是要的。

    肖銳雖然家裏還算富裕,但現在畢竟還只是個大一的學生,手上只有爸媽給的零花錢,真要做這種上百萬的投資,不找人幫忙是完全不可能的。

    好在肖銳從受到爸媽的薰陶,具備超越同齡人的商業頭腦。肖銳倒是不愁到時候拿不出這一百萬。

    肖銳已經想好了,手上有一款絕殺咖啡豆,自己已經試過,品質完美,大大超越地球上的各種精品咖啡豆。

    只要尋找到一個機會,讓這款絕殺咖啡豆在市場上建立知名度,那麼想要拉來投資就是菜一碟了。

    ……

    上午的課一結束,肖銳飯都顧不得喫,就去山隱咖啡找冉遠。他已經想好,自己的計劃就從冉遠和山隱咖啡開始。

    現在還不到高峯期,山隱咖啡裏只錯落的坐了兩三個人。

    冉遠在櫃檯裏邊,正拿出兩款新淘的豆子。她放好杯子,準備做一次杯測,分辨一下風味,打一下分,並檢驗一下自己的烘焙方式是否能夠很好烘托出這兩款豆子的特點。

    她一見肖銳進來了,趕緊招呼肖銳過去,“肖銳,你來得正好,這次你又要有口福了。”

    肖銳嘿嘿一笑,“怎麼,又有新的豆子?”

    冉遠高興的晃了晃自己手上的兩個瓶子,“沒錯,真聰明!”

    “這可是我最近淘的兩款中美洲批次精品咖啡豆,據,風味獨到,絕對90+!”冉遠完,眼睛裏已經放出了光。

    肖銳笑着點點頭,在桌子的另一邊找了個凳子坐下,接過冉遠手裏的瓶子,也仔細觀察起來這兩款豆子。

    肖銳對於冉遠在咖啡方面的專業度是絕不懷疑的。

    當初他們兩個都是咖啡的狂熱愛好者,但相比肖銳,冉遠似乎更加狂熱。大學一畢業,她就竭盡全力開出了這家咖啡館。

    有了咖啡館的平臺,冉遠便從此在精品咖啡的道路上快馬加鞭。肖銳呢,畢竟比冉遠幾歲,還是學生,也就心安理得的跟在冉遠的後面,隨着她的步伐去探索咖啡的神奇世界了,倒也樂得輕鬆愉快。

    “恩,都是不錯的咖啡豆!”肖銳讚許的放好兩個瓶子,接着,“但是不要急着做杯測,我今還專門給你帶來了一款絕殺咖啡豆。”

    完,他把今早上剛剛從木瓶裏取出來的咖啡生豆拿出來,放在了冉遠面前。

    冉遠略微一愣,拿起這袋咖啡豆仔細端詳了許久,臉上滿是疑惑的表情,“咦,奇怪了,竟然有我看不出來路的豆子。”

    冉遠仔細評論到:“豆粒倒是很,有點類似於哥斯達黎加的shb極硬豆,但顏色又是淡淡的藍色,有點類似於巴拿馬瑰夏……恩,看不出來。”

    肖銳:“不用猜了,絕對的珍惜品種,絕版咖啡豆。”

    “我現在要借用你的烘豆機。我建議傍晚的時候再把這三款豆子同時做個對比杯測。”肖銳提議。

    “好!我還真好奇你這豆子到底有多神了。”冉遠完,便把準備杯測的兩款豆子先收起來,帶肖銳來到了烘焙工廠。

    由於對這款豆子並沒有任何烘焙的經驗,肖銳便使用了冉遠預設的烘焙曲線進行最常規的烘焙。

    十幾分鍾之後,當烘焙完成的豆子滑入豆倉歡快的蹦跳着,隨着機器的轉動而快速冷卻。兩人對都這款豆子的香醇氣息所折服了。

    冉遠不住的點頭稱讚道:“真是好豆子,氣味濃郁而悠長,聞到這味道彷彿就已經有喝起來的畫面感的,甜的像酒,又像茶一般清冽!”

    肖銳拿起幾顆色新鮮烘焙的咖啡豆,仔細觀察一番,又細細聞了聞,既像自言自語,又像回答冉遠的話,“雖然我已經喝過一次了,但看着這剛剛烘焙出來的豆子,彷彿又是一次全新的認識和體驗,果然令人驚豔啊!”

    剛剛烘焙出來的豆子一般不會馬上用於咖啡萃取,因爲烘焙雖然結束,咖啡豆中的化學變化卻並沒有停止。最好是有一個“養豆”的時期,讓咖啡豆達到最佳的狀態。

    但肖銳和冉遠等不及了,他們準備等一個下午便進行第一次杯測。

    “那我走了,下午我再過來,跟你一起杯測這幾款咖啡。”肖銳起身,準備回學校上下午的課,“對了,給我來一杯拿鐵吧,我要一個新奇的拉花圖案。”

    冉遠得意的一笑,“沒問題,正好最近又開發了幾種拉花的設計,還沒有給顧客做過,今讓你第一個見識見識!”

    “好期待啊!”肖銳笑着。

    冉遠就是這樣,永遠不缺研究咖啡的動力。對於這一點,肖銳深表佩服。

    這也是爲什麼,肖銳覺得讓冉遠作爲安靜的咖啡入門老師,是再合適不過了。


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