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第三百零二章 世界烘焙大賽(十八)
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    “噼裏啪啦”

    樓清羽從烤箱裏捧出烤盤的時候,聽到長條形的麪包中傳來一聲聲爆裂聲,如同爆米花一般的脆響,與此同時飄來的濃郁麥香味,讓女孩的黑眸微微一亮。

    她一次性做了三條法式長棍麪包,但她只在這三條中間進行挑選,最後選了中間的一根外殼烤得如金棕色般焦黃的麪包。

    而這漂亮的色澤又像是麥田成熟過後的顏色,麪包上那一道道被烤的髮捲的口子,如同半螺旋紋狀的花紋,花紋內麪包芯比起外面硬邦邦的表皮,顯得有幾分鮮嫩。

    無疑是一塊漂亮的法式長棍麪包!

    在攝影師的操作下,鏡頭從上方對準女孩面前的料理桌,少女所做的法式長棍麪包映入所有觀衆的眼簾,焦脆的麪包泛着一層金黃油光,長長扁扁的形狀有幾分飽滿,在燈光照耀下,顯得格外誘人。

    此時,女孩拿起一款麪包刀從麪包斜後方慢慢滑落,慢慢將長條形的麪包分成十一等份,薄薄脆脆的一片,只在托盤上配置一小碟的黃油。

    很快,十一個碟子放在滿臉期待的評委們面前,馬庫斯伸手抓起眼前這一塊薄脆的麪包,奶油色的麪包芯上外層被烤的焦脆酥香,外焦裏脆,拿在手心裏,麪包上還有幾分熱乎的溫度。

    從外觀來看,眼前的法棍麪包已經達到上乘之作的水平,不知道味道會如何?

    馬庫斯眉眼笑着的拿起麪包,剛放近嘴邊,鼻間便嗅到一股被熱度催生出來的純粹麥香味道,甚至還能聞到天然發酵的微酸,馬庫斯眼裏笑意微微加深。

    不錯,從味道上看也是上乘之作!

    法棍麪包的外殼有些堅硬,被脣齒咬碎的那一瞬間,酥酥脆脆全碎在口腔中了,而它的麪包芯柔軟而帶着應有的韌性,脣齒咀嚼間,麪包中蘊含獨有的麥香味道漸漸溢流了出來。

    所有評委們都在低頭靜靜品嚐着,感受着來自麪包分解出來的鹽分與糖分在舌尖上跳舞的美妙的口感,直到馬庫斯率先開口讚歎,“樓,你這款法式長棍麪包做的非常好!真的,真的是完全突出我的意料之外,我沒想到會有這麼一個東方國家的烘焙師,會做出我們f國最經典的麪包!”

    贊繆的話語像是不要錢般的從馬庫斯嘴裏說出來。

    現場的觀衆神色也有幾分怔愣,如果不是前面幾個烘焙師都被馬庫斯批評的面紅耳赤,他們也許會因爲眼前這一幕,以爲馬庫斯是一位會說好聽話鼓勵選手的評委。

    這還沒完,一向是十一位評審當中最沉默寡言的方景,也在馬庫斯說完之後,發表自己的觀點,“法棍一共有幾項要求,焦脆略微堅硬的外殼、蓬鬆與韌性相結合的麪包內芯、甘甜令人回味的口感,這些...你都做的很好,麪包咀嚼起來的時候,會越嚼越香,越嚼越有勁道!”

    葉甫根尼的聲音緊接而來,“是的,方說的沒錯,你所做的麪包口感是我最喜歡的,起初是微鹹的,過後又有一些甘味,還有搭配上你提供的黃油醬,口感變得更好了,真的超級喜歡!”

    “一句話能概括我現在的心情,飛天一般的感覺!”

    一句句誇耀的話語令不少選手們羨慕,特別是之前被批評過的選手們,他們被點評的時候,怎麼就沒有這麼好的評價?!

    不過,更多人關心的是,評委們的評價都這麼高,最後他們會給多少分?

    難道又會是這一輪的最高分嗎?

    眼睜睜的看着評委們在平板電腦劃下分數,所有人像是被訓練過一樣,齊刷刷的看向場地上方的大屏幕,16號樓清羽身後的分數倏地冒出來。

    數字剛出來的那一瞬間,全場皆是一片寂靜,這時候的寂靜並不是死寂,反而是被驚在原地的那種震驚得無法言說的寂靜,然後很快從觀衆席傳來爆炸式的歡呼聲。

    “9.62分!”

    “天啊,小哥哥太棒了!!!!”

    “又是場上第一高分,媽呀,華夏這是從哪裏找來的變態啊!”

    “她的烘焙到底是誰教的?!新西方?!不,我不相信會是一個普通的沒什麼名氣的技校,能教出來這樣一個變態的烘焙天才!”

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