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627 兩分鐘
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    有些人的成功看起來獲得地毫不費力。

    所以纔會令人不滿。

    克萊爾覺得Wendy所擁有的都是好運,都是天上掉下來的,怎麼可能?

    但只有這樣告訴自己,克萊爾才能平復自己的嫉妒,對方也是有缺點的,還是很大的缺點,她一點兒都不完美,自己有她沒有的東西——她怎麼可以什麼都有呢,不可能,一定是假的。

    所謂“我沒見過的就不可能發生”。

    “克萊爾,回答我,你是怎麼想的!”格蘭·拉姆齊嚴正道。

    克萊爾破罐子破摔,胸中一股火冒騰,沒好氣地說:“是,我就是這麼想的,她沒有資歷,沒有實力……而我們爲比賽拼盡全力,熱愛美食,不應該讓這樣的人隨便評判我們。”

    “你認爲這是隨便?”格蘭·拉姆齊微微眯眼,“你是在質疑我的眼光?”

    “no……我只是不服氣她。”

    克萊爾忙着否認,卻完全忘記了格蘭·拉姆齊剛剛還親口誇過Wendy,她怎麼可能聽得進去,甚至覺得那只是隨便說說而已,再節目上隨便說說。

    在她眼裏,格蘭·拉姆齊也變成了會做這種事情的人。

    “克萊爾,有沒有實力,不是像你這樣判斷的。你這樣’隨便’判斷別人,纔是真正的不尊重,這是原則問題。我說過,Wendy是今天的評委,我認爲你對評委要有起碼的尊重。”人家壓根沒對你有任何不當的舉動,你就開始翻白眼哼哼,這像話嗎?

    不像話。

    克萊爾很倔強,始終沒有吭聲,良久才點了下頭,非常敷衍。

    已經不是覺得Wendy沒有實力的問題。

    而是她不喜歡Wendy的那種姿態……

    擁有別人夢寐以求的一切,對她來說,彷彿就是很自然的事情。

    而且她還年輕……

    真是讓人嫉妒又討厭。

    格蘭·拉姆齊會看不出來克萊爾的敷衍嗎?

    他平生最討厭的也是這種態度,不過他不會直接把克萊爾趕出去,只是深深看了她一眼,然後對所有人說:“Wendy小姐是我親自邀請來的,她是否有資格,也經過了我的認可,不過——我也給了你們機會,讓你們看看另一個水準是什麼樣子。”

    格蘭·拉姆齊的話震地每個人都心頭響動……

    主廚這麼力保這個女孩?

    難道這個女孩真的很厲害……真是完全看不出來,再厲害能厲害到哪兒去呢。

    他們只能以自己的能力對Wendy來劃分。

    Wendy:“……”反正比你們厲害不只一點點就對了。

    有了格蘭·拉姆齊撐腰,倒是沒人再敢說什麼,只是像克萊爾這樣的,瞧着Wendy還是一臉怨怒。

    雖然M國人民真的很討厭那種沒有一點瑕疵的完美人設。

    但是……討厭成克萊爾這樣的,也是沒誰了。

    素雪神態自若,既然不服氣,那她就讓他們服氣服氣吧。

    平放在膳臺上的金槍魚,比素雪一條手臂還長,肉質鮮美,節目組用的,當然是最好的食材,只是每次都免不了有少數被選手糟蹋了,業餘廚師中,接觸過高級食材的,還是比較

    少。

    “看仔細了,我只示範一遍。”她淡聲道。

    說着,手中的尖刀應聲劃破魚肚,貼着脊骨,一刀而下,行雲流水,毫無滯礙。

    鏡頭給了一個大大的特寫,跟着刀滑向而移動。

    一旁格蘭·拉姆齊眼睛一亮。

    他也是第一次看Wendy片魚,這是個技術活,也是基本功,練會了,就是會了,但是能像她控制地這麼好的,片魚如同削泥的,也實在是稀少。

    “啪——”

    片好的魚片翻過來,紅潤的肉,光滑平整,包括兩側,平滑地不可思議。

    另一半也被片了下來。

    切成適當地大小,薄厚完全一致。

    看Wendy片魚,對於強迫症的人來說,完全是種享受,因爲她不會讓魚肉有任何毛邊,邊緣線條優美地令人着迷,每一塊都均勻一致,她的刀功似乎讓魚肉變得更加誘人了。

    她的刀彷彿一把神奇的刀,一刀下底,絕不猶豫。

    這纔是她不可思議的地方。

    展現的是對力道的掌控,對魚肉各部位的精準把握。

    “完美!”格蘭·拉姆齊笑着說。

    “看看吧,你們要做到像她這樣完美,把你們需要的魚肉片出來,這是最好,最新鮮的金槍魚……”

    這是對選手們說的。

    選手們沒有太多的反應,或許是Wendy片地太容易,許多沒有片過魚的選手也認爲這本來就是非常容易的事情,片魚算什麼?誰都會片魚肉。

    格蘭·拉姆齊明白他們的意思,也不多說,掐表:“——開始!”

    以金槍魚爲主題的神祕盒挑戰,開始了。

    選手們構思好自己的菜餚,從儲藏室拿回自己需要的搭配食材——首先開始片魚。

    真正開始片的時候,他們才發現——

    根本沒有想象中那麼容易!

    “該死!這金槍魚怎麼這麼難片?”

    “我好像搞砸了……”

    “這到底要怎麼切,好像碎了……”

    他們不是下刀太深就是太淺,深一刀,淺一刀,就把完整的金槍魚給破壞了,甚至還有人刀伸了一點點進去,就卡住了,像磨刀似地,一點點將刀拉劃,磨進去。

    格蘭·拉姆齊已經看不下去了,揉着眉心:“該死的,卡特,不是這麼做的,你會把這條金槍魚毀掉,你知道自己在做什麼嗎?這不是完整的魚肉,而是魚糜!”

    果然……

    卡特好不容易把一邊的魚肉片下來的時候,整個截面都是破碎散開的魚肉,慘不忍睹,而且邊邊角角非常不齊整,像是被狗啃了麪包。

    “我……我切不進去。”

    “冷靜。”格蘭·拉姆齊開始下場指導,“你看到剛纔Wendy是怎麼做的嗎?不要猶豫……這樣……”

    “好……”

    經過十幾分鐘的磨蹭,選手們才勉強把金槍魚切好。

    然而……

    剛剛Wendy才用了兩分鐘!


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