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你是要同歸於盡?(6)
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    應寒年現在這個樣子讓她覺得很可怕。

    “我倒是覺得他這樣子可能和他的病沒什麼關係。”跛腳醫生擺擺手道。

    “什麼意思?”林宜愣住。

    跛腳醫生看着她,長長地嘆了一口氣,“你沒發現寒這兩天很消極麼?”

    林宜有些僵硬地點了點頭。

    她當然知道。

    “就是啊,我感覺他好像忽然間什麼鬥志都沒有了一樣,和我也沒話說,藥有一頓沒一頓地喫着。”

    跛腳醫生道,“我想他這樣喫什麼吐什麼,恐怕和他心態有一定關係。寒是最保護他媽媽的,當初爲了他媽差點把我殺了,現在連墓都被人掘了,他怎麼會不受刺激。”

    “你是說因爲心理影響生理?”

    林宜明白了他的意思。

    這算什麼,他喪失了求生的意志,一心只想和牧家同歸於盡,連健康都不想要了麼。

    “有這個可能性,否則一個小小的腸胃毛病怎麼就不能好呢。”跛腳醫生焦慮地道,“我看他這樣我心裏也不好受。”

    “那有什麼辦法麼?”林宜問道。

    跛腳醫生無奈地搖搖頭,“這我可沒辦法,只能說盡量挑些寒愛喫的給他吧,興許這樣能好的快一些。”

    “這兩天,我已經把他愛喫的全做了。”

    林宜道。

    她每天都忙到很晚,就是爲了做應寒年愛喫的菜,可每一道菜到了應寒年那裏都只吃一兩口,還全部吐了。

    她該怎麼辦……

    他這樣下去怎麼行,她還能如何?

    “那這事還真的是愁,實在不行,你們就回國內去吧,國內有大醫生。”跛腳醫生道。

    “……”

    回去?

    這裏的人都聽應寒年的,應寒年沒有開口要走,誰能讓他走。

    愛喫的菜,愛喫的菜,他還愛喫什麼?

    驀地,林宜腦中閃過一念,“豬油拌飯。”

    “什麼?”

    跛腳醫生愣了下。

    “我記得應寒年和我說過,他最喜歡他媽媽做的豬油拌飯。”她道,語氣裏透着欣喜,她記起來了,她記得這個。

    “哦,對,希做的豬油拌飯我也喫飯,確實很好喫。”跛腳醫生被勾起記憶,“那時候窮啊,哪有經常喫肉,想喫葷腥就弄點豬油拌飯,又香又鮮。”

    “那大叔,要是我能做出和他媽媽一樣的味道,你說應寒年能不能好起來?”

    林宜坐在小板凳上緊張地問道。

    跛腳醫生眼睛發亮,“你還別說,搞不好真有用的,他弄成這樣不就是惦記希麼?”

    “我知道了。”

    林宜沒再耽擱,站起來就往屋子裏走。

    “你去幹什麼?”跛腳醫生叫她。

    “熬豬油。”

    豬油拌飯最重要的不是飯,而是豬油,豬油熬得香熬得白,做出來的拌飯纔好喫。

    現在的人幾乎都不做這種飯了。

    林宜也沒做過,她整理出料理布驟後便開始忙碌。

    將肥肉洗乾淨切成塊,加上生薑、八角等一起放在鍋中煮,直煮到水份完全蒸發,然後開始煸炒肥肉,將肥肉煎得兩面金黃。

    鍋中的豬油越來越多。

    油腥味重得她有些受不了。

    她強忍着繼續煎肉,差不多後,她將豬油撈起來放置起來冷卻。

    爲了能快點做成豬油拌飯,林宜加了一點工序使豬油快速凝固,從透明狀的液體凝固成純白的膏狀。

    她從電飯鍋中盛出一碗熱氣騰騰的飯,取了一塊豬油放在飯上,再淋上生抽攪拌,每粒米又變得晶瑩透亮。

    往上灑了一點切碎的蔥花,便是大功告成。

    林宜端着碗走出廚房,擱到餐桌上。

    “好香啊。”

    跛腳醫生已經在外面等候,笑着說道。

    “您試試,和應寒年媽媽做的像不像?”

    林宜把筷子遞給他,一臉期待地看着他。

    跛腳醫生看着飯愣了下,“怎麼還淋醬油了?”

    “不淋醬油怎麼調味?”林宜不解,“他媽媽做的時候不放生抽嗎?”

    跛腳醫生搖搖頭,“就用粗鹽,熬豬油的時候就加進去了,這個地方沒有醬油。”

    “……”

    連醬油都沒有。

    林宜呆了呆,起身又回到廚房裏,她重新盛起一碗飯,除了拌上豬油,還灑了一些鹽放進去,臨時湊一下。

    做完這些,她捧着碗回去。

    那邊跛腳醫生已經把飯吃了小半碗,連聲誇獎,“你這廚藝真是沒的說,這豬油拌飯是我喫過最好喫的。”

    應詠希做的纔是最好喫的。

    “您別喫得忘了記憶中的味道。”林宜有些擔心地走過去,把那碗豬油拌飯強行搶過來,又將手中新的一碗推過去,“您嚐嚐這個。”

    跛腳醫生夾起光澤的米飯吃了一口,繼續稱讚,“香,真的香。”

    小小年紀有這廚藝,可真厲害。

    “比起他媽媽做的如何?”

    林宜想要的根本不是誇獎。

    “你做的比希的好喫多了,她當年做的其實也就比我家老婆做的好一些,沒有你這個香。”跛腳醫生邊喫邊道,“你就把這個端給寒喫,他肯定喜歡。”

    “不行,一定要做到一模一樣的。”

    她一口拒絕,她就是想讓應寒年再嚐嚐一下應詠希做過的味道,如果做不出來,端給應寒年喫又有什麼意思,不是成心讓他更加思念應詠希麼?

    “那怎麼辦?”跛腳醫生看着她,“你把飯做難喫一點?”

    應詠希做的怎麼可能難喫。

    林宜狐疑地看着他,“您是不是已經記不清味道了?”

    “我是記不大清了,但我老婆做的我知道啊,希做的豬油拌飯比你這難喫一點,比我老婆做的好喫些。”跛腳醫生一本正經地說道,低頭又喫起來。

    這好喫一點,難喫一點的,她怎麼把握這個度?

    “你們家是怎麼做的?”

    林宜問道。

    跛腳醫生把熬豬油的過程說了一下,大致上也和她做的差不多,只是沒有那麼多配料。

    她走進廚房,重新開始熬豬油,按跛腳醫生說的工序去做。

    林宜從中午一直忙到晚上,一夜未睡,把豬油熬了一碗又一碗,熬得廚房全是油煙味,衝得她幾次差點噁心到吐出來。

    翌日一大早,跛腳醫生剛起牀就被林宜叫過去。福利”xinwu799”微信號,看更多!


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