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第006章:
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    她是決定要開始幫着家裏做飯,可前提是需要會燒土竈,很遺憾,這點姜瑜目前做不到。

    上輩子各種現代化的廚房設備,從來就沒用過土竈,想要上手就會那不可能,恐怕要熟悉幾天纔可以。

    晚飯她準備做玉米包,並非包子餡是玉米,而是用玉米麪做的,在玉米麪裏面加點麥粉,以:1的比例和成麪糰,餡料就只能是素的,家裏前兩天雖然買了一點肉,可真的只有很很的一塊,兩天就喫完了,再者現在是酷暑,沒有冰箱也放不長久。

    在門口的菜畦裏割了一把韭菜,順便坐在自家門檻上摘乾淨,將那些韭菜葉扔到雞圈裏,看到幾隻半大的雞喫的很歡快,又給它們添了一盆水,這纔來到廚房。

    取了兩碗玉米麪和一碗麥粉,加入一點姜煙自己做的酵母在裏面,揉成麪糰,擱置在一邊備用。

    白菜用了一整顆,剝掉外面的兩層枯萎的白菜葉,將整顆白菜剁碎,韭菜切成韭菜碎,裏面加入適量的油鹽醬料攪拌均勻,準備完這個,姜川也拎着書包從學校回來了。

    “二姐!”跨進家門,傢伙就扯開嗓子喊了一句。

    姜瑜應了一聲,然後招呼姜川,“今晚喫玉米包,待會兒你給二姐燒火。”

    “誰做的?”他將書包扔到自己屋,湊了過來,見都準備好了,才驚訝的看着姜瑜,“二姐弄的?”

    “是我。”將面板放到飯桌上,搬了一條馬紮坐下,“只有菜,一點肉都沒有,今年年底等咱們家的大肥豬賣了,就和大姐去縣供銷社買點豬肉回來,過年喫豬肉餃子。”

    “那也得買的着纔行。”豬肉一向供不應求,平時都捨不得花錢買,過年想喫點了,卻很難買到,豬下水都不一定有你的份,城裏縣裏人家都是天不亮就去供銷社門口等着,等他們這邊過去,連肉渣都不剩了。

    姜瑜也不在意,手腳麻利的開始擀包子皮,“買不着就不買,沒肉有沒肉的喫法。”

    這還是姜川自有記憶起來,第一次看到二姐做飯,手上的功夫瞧着很麻利,一點都不顯得生疏,這還真是奇怪。

    “二姐你這麼厲害?”姜川在旁邊蹲下來,眼神不錯的瞅着,一個掌心大的金黃色包子從她手裏成型,規規矩矩的蹲在面板上,特別的可愛,比媽媽和大姐做的都好看,巧玲瓏的。

    姜瑜擡手在他臉上抹了一指頭,麪粉蹭到姜川的臉上,笑道:“二姐是天才。”

    “天才你學習還倒數?”

    “……”姜瑜發現自家這個傢伙,嘴巴挺毒的,專戳人心窩子,“那是二姐懶。”

    “吹牛,你什麼人我還不知道。”

    這熊孩子!

    包了有十八個包子,碼到炕頭上醒着,大鐵鍋添上半鍋水,姜瑜招呼熊孩子燒火。

    大熱天裏,農村的孩子們都不喜歡燒火,烤的全身冒汗。冬天坐在竈口前燒火,那纔是一件享受的事情,到時候在竈膛裏塞入幾塊紅薯或者是土豆,一頓飯的功夫就能烤好。

    不過今天二姐難得第一次下廚做飯,姜川也知道二姐不會做這個燒火的活兒,也就獨自攬了過來。

    燒開了鍋裏的水,姜瑜把醒好的玉米包子放到鍋裏,之後大火燒十分鐘就能熟透。

    趁着這個功夫,她洗乾淨一個蘿蔔去皮,然後切成薄片,蔥薑蒜也準備好,只等玉米包出鍋後就炒個蘿蔔晚上喫。

    六點半,玉米包出鍋,一個個黃澄澄的包子,瞧着就讓人有胃口。

    姜川在她將包子出鍋的空擋,就去院子裏洗了一把手,回來後對姜瑜道:“二姐,先給我一個嚐嚐唄?”

    姜瑜揶揄的看了他一眼,“現在還燙着呢,等放涼你再喫。”

    距離姜煙下工回來還有一個時,她決定菜先不炒了,免得回來後都涼了。

    七點下工,再去公社庫房還了農具回來,稍微一折騰就得到七點半,六月份的那個時間,天都已經黑下來了。

    姜翰夫婦在世的時候,倉庫那邊是姜煙的活兒,每天早中晚,只需要在那邊守着,給來取送農具的人做個登記就可以,登記很簡單,找到他們的名字,在取走和送還的時候畫個勾,其餘的時間就空閒下來了。

    現在公社換了大隊長,如今在那邊做登記的就換成了對方的女兒。

    姜瑜和那個姑娘也算是好朋友,而且很不湊巧,那個姑娘也是一個炮灰,而且在女主眼裏幾乎是個沒有戰鬥力,只會嘴上佔便宜的炮灰,沒有絲毫被女主放在眼裏。

    姜煙回來的時候,手裏還拎着一個紅色的塑料袋,裏面放着兩塊烤紅薯,進門後就給了姜瑜。

    “秀秀給的,你和川一人一塊。”說罷,看到竈臺上那些玉米包,驚詫道:“魚做的?”

    姜川剛纔吃了一個玉米包,雖然裏面沒有肉,可味道好喫的讓他大呼過癮,皮薄餡多,有玉米特有的清甜,也有閒聊完美搭配的鮮香,白菜本身就很鮮,再加上韭菜從中進行調味,即便沒有任何葷腥,也依舊讓這個年代的人覺得好喫。

    “姐回來了,那就炒個菜喫飯。”姜瑜把烤地瓜放在旁邊,招呼姜川過來燒火,“姐去洗個手歇會兒,很快就喫飯了。”

    “……好!”姜煙有些恍惚的去院子裏洗手,她的妹妹居然會做飯了,還真是不可思議。

    姜瑜熟練的將蘿蔔翻炒起來,“川,這兩個烤地瓜給你明天帶到學校裏喫。”

    姜川笑眯眯的點頭,“謝謝二姐。”

    烤地瓜不能說是主食,但也是這個年代,孩子們難得的零嘴了。

    “和二姐客氣什麼,傻子。”上輩子她年過三十,沒有結婚,男朋友談過兩三個,卻總是因爲各種原因不了了之。

    有覺得她工作繁忙沒空約會的,認爲身爲一個女朋友,其實在對方看來有沒有,根本沒差別。

    也有是因爲她老闆本身的問題,因爲長得帥,還是霸道總裁,且花邊新聞不斷,認爲她已經被老闆睡過的。

    其實她自身是嚮往婚姻的,到底是沒有如願。

    此時看到姜川,好像自己若是有個兒子,也應該是這個樣子。


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