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周湖平說：“行了，廖晃，你別嚇着這新兵蛋了。怎麼？這魚你都弄半天了，還沒弄好？”
“這是鯉魚啊，要將它背上的筋抽出來纔行。”廖晃擺弄着那條魚，顯然，他不是一個做魚的好手，“早知道叫炊事班班長過來幫下忙算了。”
“胡鬧嘛！不就是一條魚嘛！”周湖平對旁邊的莊嚴說：“你們幾個出公差的，先別忙着幹活，今天算你們有口福，留在這和我們一起吃了飯再給我們指導員同志搞衛生。”
話語間，周湖平走過去，從廖晃手裏拿過刀，熟練地開始在大鯉魚的身上頭尾部分各割了一刀，然後用刀背開始拍打魚身。
很快，從刀口處露出一條紫黑色的筋。
周湖平抓住那根筋，用刀背繼續拍打，一邊往外抽，很快，還真的抽出一根筋來。
“這不就行了嘛！廖晃你小子還是缺少鍛鍊啊！”周湖平埋汰道。
廖晃嘻嘻哈哈地笑着，說：“隊長，我可沒你那麼寵着老婆，你看嫂子每年過來，你啥都不讓他幹，我可做不到！”
周湖平說：“滾蛋！你嫂子容易嗎？自己在老家帶孩子，來這裏我還不幫着點做家務，大老爺們心裏也過不去是吧！”
廖晃依舊嘻嘻哈哈地，轉頭看了一眼莊嚴：“待會兒試試咱們隊長的手藝，你今天可真是撈着了……”
忽然收住話頭，又說：“你趕緊去洗洗手，幫忙擺擺桌子啥的，看你這樣子，今天搞慘了吧？”
莊嚴臉上又是一熱，趕緊跑去房前的水龍頭處洗手，邊洗邊問文書廖晃：“文書班長，咱們家屬院有自來水，怎麼隊裏的洗澡間沒自來水？”
廖晃說：“這裏家屬院的自來水不是真正的自來水，是上山一條溪水接下來聚在蓄水池裏，再導過來的，如果導到中隊去，上百號人一起洗澡，水壓根本跟不上，有等於沒。”
等莊嚴和廖晃搬了桌子，羅小明帶着徐興國和劉瑞勇倆人過來。
“隊長，我帶了倆個兵，夠不夠？”
周湖平正在給那條魚上醃料，頭也不擡說：“夠了夠了，三個學員，啥都能幹了。”
一會兒後，指導員王增明和一、二區隊長都過來了。
“好香啊！”指導員王增明鍋裏伸伸腦袋，“看來我們中隊長的廚藝不凡吶！”
周湖平說：“你們先坐着，菜很快就上。”
王增明又看了看三個站的筆直的學員，說：“待會兒就辛苦你們三個了，我那個房子其實也不用怎麼搞，就掃除一下，把門前的雜草和牆上的雜草清清就好。”
周湖平從竈臺上回過頭，大聲說：“那個誰……莊嚴！”
“到！”莊嚴馬上回應。
“你們搞完指導員的房子，再幫我這邊弄弄，我這邊很多老鼠洞，上次我老婆過來，把她嚇得夠嗆，你看看想想辦法堵一下，我下午還有事要做，你們就給我弄好點，中午這頓飯就算我犒勞你們的。”
“一定完成任務！”莊嚴立正站好。
周湖平端着大鯉魚出來，往桌上一放，笑道：“嗯，回答得倒是挺響亮，就是不知道幹活咋樣。”
羅小明在一旁哼了一聲：“這小子不靠譜！今早上罰他衝山頭，他裝中暑，差點把我都給騙了，這不，要不是遇到你，我非罰死他！”
周湖平把圍裙交給廖晃，讓他去炒其他菜，人往桌子旁的凳子上一坐，拿了根菸點上，又將煙盒遞過去，給所有人分了煙，最後又遞到幾個學員面前。
“報告隊長，我不抽菸！”徐興國說。
劉瑞勇搖搖頭說：“隊長，我也不抽菸的。”
莊嚴可不客氣，剛纔那根白沙抽着感覺還行，於是伸手就拿了，嬉皮笑臉道：“我抽。”
周湖平說：“抽菸沒關係，喝酒也沒關係，但是，不能影響訓練的前提下才能抽菸喝酒，部隊可不是地方，沒那麼多的自由。莊嚴……”
他似乎對莊嚴很感興趣。
又問：“你怎麼連你班長都敢騙？要是打仗，那可能要被槍斃的。”
莊嚴抽着煙，臉又紅了，支吾着說：“確實太累了……早上起來到中午，都跑了幾十公里了……實在受不了……”
“什麼不累？”周湖平的語調提高了幾個分貝，“農民種糧食不累？工人在廠裏工作不累？都累！”
他手一指，劃過在場所有人。
“這裏面，包括兩個區隊長和文書還有你們班長，哪一個不是從教導隊集訓出來的？你問問他們當年累不累。當兵累那是必然的，不累那叫當兵？我們可是戰鬥部隊，不是什麼後勤部門，如果我們躺着享清福，那這個國家就要完蛋了！何況了，都十八歲的年輕人了，也是該當個爺們的時候了，人家都能熬過來，你就不行？男人能說自己不行？不行那是太監！”
周湖平話糙理不糙，把莊嚴說得無地自容。
“我知道錯了，隊長……”
周湖平一擺手：“我又不是指導員，我可不需要你認錯，真打起仗來，如果像你這樣怕苦怕累，怕是連道歉的機會都沒有，小命都丟了，還道個屁歉！”
話語間，菜漸漸都上了桌。
一道香辣大鯉魚，一道臘肉炒芹菜，一道炒雞蛋，一隻口水雞，還有一道豬肉朝辣椒外加一個蛋花湯。
對於部隊伙食來說，這算是相當豐盛了。
“廖晃，把我的酒拿來，今天中午可以喝一杯。”周湖平說着，轉向了王增明：“指導員，你是管政治紀律的，這行不行？”
王增明面有難色，想了半天說：“原則上是不行……”
“咳！”周湖平打斷王增明，“我說指導員，我就怕你們這種政治主官說話，什麼原則不行，然後呢？然後還是因爲具體情況可以，對吧？行了，今天是禮拜六了，明天星期天，雖然上午是砍柴，也算是休息時間。”
說着，拿着在每人面前的杯子上倒了一杯。
“這酒是老油那裏釀的土炮，度數不高，不過夠純，是糧食酒。”
說完，舉起杯子。
“今天這頓啊，說起來最應該感謝的是文書廖晃同志。”
莊嚴聞言，有些糊塗。
怎麼喫飯要感謝文書來着？
不過還是跟着舉杯了。
周湖平看了一眼王增明說：“指導員，我可沒動用隊裏的經費給自己加餐，今天這頓飯加菜的錢，是文書昨天去靶場撿尾翼賣廢品得來的。”
羅小明愣了一下，旋即哈哈笑了起來：“我知道了，昨天偵察連借我們的靶場打了40火。”
周湖平說：“沒錯，大隊長說了，接我們靶場可以，打完了尾翼歸我們，所以廖晃就去撿了些，拿去賣了百多塊錢，今天就加菜了。”
莊嚴越聽越糊塗，於是忍不住問：“隊長……打40火還有廢品揀？”
羅小明笑道：“新兵蛋，以後你就知道了，打40火都會加菜，不過偵察連那邊打的數目少，賣不了幾個錢，我們大隊如果打40火，那麼整個隊都加菜。”
莊嚴還是沒明白。
羅小明又道：“40火箭彈的尾翼是鋁製的，賣廢品很不錯，所以每次打完，都會讓人去撿回那些鋁片，然後賣掉，懂了吧？”