第139章 美味筍尖終於出爐
凌萱聽到這，便忍不住道：“村長你不是說他娘是灣裏的姑娘嫁出去的嗎？難道她的孃家人就這樣，什麼都不管，任由他們被趕出來？”
說到這個，張平安才痛心：“你莫不是忘了張何氏也姓何？她就是那個後孃生的女兒啊，當初就是用她換得親，還又倒貼了她孃家一些銀子。她怎麼可能會幫着外人來欺負自己的親孃？這不，何超娘帶着他回來沒幾個月，張何氏成天只讓人幹活，不讓喫飽，還謾罵不說，最後索性當着張銅生和張鐵生的面，將人趕出家門。”
凌萱有些聽不下去了，那何超的娘可是張銅生兄弟的親兄妹，難道他們就這樣眼睜睜的看着自己的妹妹過着苦不堪言的日子？
兩個大男人被那樣一個媳婦壓在頭上，真是沒出息，窩囊的很。
“灣裏的人日子也苦，家裏都苦哈哈的，哪裏還有多餘的糧食養兩張嘴？當時族裏出面收留了，可時間一長，也不是辦法。最後那何超娘讓人幫忙在西山腳蓋了茅草屋，就在那住了下來。等何超長大一些，她的身子就熬壞了。”
“所以，後來死了，何超就是一個人？不過村長，這同情歸同情，我要找的是會種田的能手，他到底懂不懂？”
凌萱突然覺得那何超比當初的張大虎，還令人同情。大虎哥好歹家裏有地，而且乾孃後來也好了的。
至於乾孃的孃家人，倒是還沒聽說在哪，還有些什麼人。那何超孃的孃家人，就張何氏那個極品，還不如沒有。
“懂，怎麼不懂了？那孩子從小就乖巧，手腳勤快。他等於是喫百家飯長大的，誰家忙，他就幫人幹活，之後只要讓他喫上一口飯就好。那孩子自己還捨不得喫，每每都要留下一半帶回家給他娘。”
聽到這，凌萱總算有些明白了。那何超能幫啥忙？無非就是田地間的那些活。春耕，秋收，加上日常的一些除草什麼的。這長期下來，應該也算懂。
他幫的人家多，每家人可能還會傳授一些經驗，說不定還真是一個種田好手。
“那行，你先將我開出的條件，與他說說。如果他同意，你讓他明天過來我家一趟，我看看人如何。對了村長，今年我家還要收那筍，回頭時間一到，你幫我和村裏的人說一聲。這價格，暫時和去年的一樣。”
張平安原本還在可惜賺不到錢，現在猛然一聽凌萱這話，頓時都睜大了眼睛。
他還記得，去年也就半天的時間，他們全家人就賺了幾十文。今年人是少了兩個，但時間長，肯定也能賺不少。
“好，好，我這就說。”
張平安忐忑的前來，笑眯着眼走的。
凌萱是個行動派，想到去年做的酸筍，生怕壞了，便帶着麥香，直接去了葉氏的家。
“乾孃，我那去年做的酸筍放在哪呢？”
凌萱自從去年有了身孕之後，家裏的事情，基本上都是葉氏在管。現在想到酸筍，她便下意識的來找葉氏了。
“酸筍？”
葉氏還有些反應不過來到底是什麼東西，雙眼有些迷茫。
“對啊，去年清明那會兒，還記得嗎？”
就是因爲那天，她給累壞動了胎氣，之後被強制躺在牀上休息，而事情都是葉氏在處理。
“對，你不說我還真給忘了。”
葉氏拍了拍自己的腦門子，屁顛屁顛朝雜物間走去。
“萱萱，全都在這。不知道這麼久，會不會壞。你當初說要密封，我想了想，蓋上蓋子後，就用黃泥巴封了口。”
這東西放在這裏太久了，平日裏葉氏也沒怎麼往這雜物間走。要不是凌萱一提，她根本就想不起來，家裏還有酸筍。
“乾孃，先擡一小甕子出來看看。麥香，你去那雙乾淨的碗筷過來。”
凌萱心裏有些期待，這古代天然無添加的東西，不知道會如何。雖說醃製的東西少喫點，畢竟喫多了容易致癌。可要是不錯的話，她帶回酒樓去做菜賣，應該不錯。東西不多，每天限量，也沒多少，應該沒事。
麥香雖然不知道什麼是酸筍，不過聽到凌萱的話後，還是第一時間將東西拿了過來。
院中，凌萱看着那依舊完好的封口，深呼吸一口氣後，開始將黃泥敲碎。
看到一點一點露出的甕子口，當揭開蓋子的時候，那一股酸味帶着淡淡清香飄來時，凌萱忍不住嚥了咽口水。
“沒壞，晚上試試看味道如何。”
凌萱也不知道到底是葉氏保存的好，還是這古代的水質什麼偏好。醃製了那麼久的酸筍，居然沒壞，也沒長毛，甚至比她在現代喫過的，還要來的香。
看着那甕子裏，多餘出來的酸水，她腦中瞬間有了個想法。
葉氏一聽沒壞，也跟着鬆了一口氣。畢竟這些，當初可是花了銀子買的。光是那翁子，就不少銀子。
“乾孃，這甕子裏的，就留着咱們自己喫。剩下的，我回頭帶到酒樓裏去賣。這些老酸水留着，咱們今年還做。我已經和村長說了，今年咱們家還收，價格和去年一樣。不過乾孃，要辛苦你了。”
葉氏聽凌萱這客氣話，當下有些不高興，總覺得這孩子太見外了。
“哪有什麼辛苦不辛苦，這事簡單，誰都能做。要說辛苦，那辛苦的也是你。”
葉氏心疼凌萱，身爲女人獨子帶着孩子，還得忙那麼多事情，要是能有個男人就好了。
想到這，葉氏又忍不住想要給凌萱物色人。如今萱萱算是有房有車有事業，而且人也長得漂亮，又聰明又能幹。要找個好的上門夫婿，應該沒上門問題。
這天晚上，凌萱家做了整整兩大盤的酸筍炒肉，這道菜做法簡單，味道好，一致得到全家上下的好評。
凌萱見此，當下拍板道：“徐媽媽，今年這做筍尖的事情，就交給你和乾孃。麥香，我過段時間要去縣城，家裏的財物你在掌管。水洛，玲瓏，你們跟着我。如意，你也留在家裏一起幫忙。這筍尖要是做得好，但到年底，我有大大有賞。”