這佈置很是稀奇，他們喫飯的桌子都是長方形的，而且，裏面都還撈了一個洞，洞裏面放了一個小小的碳爐子，碳爐子裏面封蓋着。
還有那些夥計的着裝，紅色的，一眼就能看出究竟誰是夥計，很是方便。
點好了菜的人，就在自己的位置上等着，欣賞完了酒樓的佈置之後就見有小廝推着一個特製的小車，走了過來。
那小車估計是特別指定的，下面有四個輪子，不過，輪子很小，上面有好幾個隔層，隔層是用木板做的，木板上面擺着一個個大盆。
衆人不知道那大盆裏面裝的是什麼，有心急的，還立馬就站了起來，朝那盆裏看去。
就見那盆裏面有白色的清湯，還有紅油清湯，還有被分成兩邊，一邊白，一邊紅的，怕這就是剛纔所說的那個鴛鴦鍋了。
只見點好了菜的桌子，夥計按照他們的點菜順序，依次端來他們剛剛選好的湯底。
先將碳爐子上面蓋着的瓦片給取了下來，然後就將湯放在了碳爐子上面。看來是想要讓這湯沸騰起來。
衆人繼續等，不一會兒就等來了自己點好的菜。
果然，那菜一律都是生的。
什麼豬肉、羊肉、牛肉都切成一個個薄片，碼放的整整齊齊地放在盤子裏面。
等到菜都放齊了，可是衆人你看看我，我看看你，不知道怎麼喫啊
那夥計見誰桌子上的湯底沸騰了的，就來到他們的桌前，做着示範：“這火鍋是這麼喫的”
用筷子夾起其中一片豬肉，放進了沸騰的湯裏，煮熟了之後，撈了起來，放到客人的面前：“好了，這樣就能吃了，客官請嚐嚐”
這就能吃了
那客人拿起筷子，放進了嘴裏，吃了之後，卻是眉開眼笑。
這種喫法本就稀奇。
而且，這肉片在高湯裏面滾了一下子之後，更是肉質鮮嫩，而且還有高湯的香味，實在是美味可口。
衆人紛紛學着剛纔那夥計的喫法，涮熟了之後，紛紛送進嘴裏。有些急不可耐的，被燙的齜牙咧嘴，卻捨不得吐不出。
在嘴裏不斷地哈着氣，好不容易吞了下去，也是眼前一亮。紛紛豎起了大拇指：“味道好極了。”
樓下大堂立時就坐滿了，還有一些已經預定好了位置的，在夥計的引領下，去了二樓的雅座。
李凡在開業之前，親自去到瑞縣的有頭有臉的人家裏去送了請柬。
自然，這樓上的雅間，是留給那些要來的客人的。
這率頭來的，竟然是顧筱婉也認識的人。
她沒想到，首先來的竟然是瑞縣縣令，劉顯。
那個當時因爲孫氏霸佔自己的田地，而爲自己做主的劉顯。
劉顯今日身穿一身深藍色的暗紋錦服，渾身散發着濃濃的書卷氣，面帶笑容的走過來。
“李老闆大喜大喜呀開業大吉”劉顯笑着拱手向李凡不停地道喜。
李凡一臉笑容，趕緊側了側身子，將劉顯往裏面引，同時說着：“同喜同喜劉大人百忙之中抽空前來，真是讓鄙酒樓蓬蓽生輝呀，劉大人，裏面請，裏面請。”
李凡親自引着劉顯往三樓預定好的雅間走去。
在劉顯的身後，他的兩名隨從擡着一個玉蟾蜍，放在了櫃檯上面，這是慶祝酒樓開業的賀禮。
接著，陸續的又來了許多瑞縣裏有頭有臉的人家，他們都是接了李凡的請柬之後，特意過來的。
這些來的人，已經都是錦福樓的常客了，也和李凡相處的很是熟悉了。
錦福樓的菜餚美味，菜色新鮮，時不時地又有新鮮的菜品，大家都對錦福樓是讚不絕口。
而且，李凡爲人厚道，待人彬彬有禮，無論來錦福樓的人是大富大貴之人，還是小門小戶的人，李凡都是以禮相待，這讓大家都很讚賞李凡。
這回酒樓開業，李凡又親自上門去送請柬，而且，李凡的意思似乎是說這酒樓的菜色很是與衆不同。
如今，他們都是不缺錢的人，喫什麼都能喫的到，關鍵是要怎麼吃了。
錦福樓珠玉在前，這新開的酒樓也惹的他們心裏癢癢的，無論如何，他們都要親自過來一趟，也都帶來了很重的賀禮。
不一會兒，這二樓三樓的雅間也都已經坐滿了，頓時就到處都飄滿了熱氣，熱鬧不已。
顧筱婉見酒樓都已經做滿了，李凡忙的前腳不停，心裏就想着自己要回去了。
反正自己也幫不上什麼忙，不如回去，省的李凡還要惦記着他們。
顧筱婉與秦曳之一商量，秦曳之立馬點了點頭：“不錯，婉兒，你們要不先下去，我去與李掌櫃的說一聲。”
顧筱婉點了點頭，拉着顧筱逸，身後跟着顧寧平、顧寧安、和阿末就往外面走了。
到了外面一看，這外面還站了好些客人，正伸長了脖子朝裏面看，這都是來的晚的，以及剛纔猶豫了一下，沒有進去的，如今見整個福錦樓竟然人滿爲患，裏面還傳來了客人的叫好聲，以及飄來的香味。
一個個躍躍欲試，就想要往裏面走。
可是，這裏面已經坐滿了人，實在是沒有位置了，就有兩個夥計專門站在門口跟客人解釋。
顧筱婉幾個人上了馬車之後，就在馬車上面等秦曳之。酒樓裏面的生意那麼好，顧寧安和顧寧平也都激動不已。在車上討論着。
“姐姐，沒想到這個火鍋竟然這麼跑火”
“是啊，姐姐，你真聰明，怎麼就想到這東西這麼喫呢”
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