“丸子怎麼做”秦曳之按照顧筱婉的吩咐,留下了一小半的五花肉,其餘的全部都剁成了肉餡。
顧筱婉打了一個雞蛋,然後放了一些鹽,嚐了下鹹淡。待好了之後,就讓秦曳之用手捏成一個個小小的丸子,放在裝了有熱度的水的乾淨的桶子裏面。
肉丸在水裏浸泡一會,就都凝結成了一個個緊實的小丸子。然後就放在一旁,等着晚上喫火鍋的時候,丟進鍋裏煮熟就行了。
其餘剩下的五花肉,秦曳之將它們切成了一片片的,放在乾淨地盤子裏面,與丸子放在一處。
那邊,豆腐也洗好切好了,放在一旁。
大鍋裏的雞湯這時也飄出了香味。
這喫火鍋,最重要的就是調料,到時候,想喫辣的喫辣的。
顧筱婉特意買了一些辣椒回來,鍋裏放好了油之後,等油放涼了一些,直接把辣椒全部都丟了進去,等到油都變成了紅色的辣椒油之後,這才盛了起來,放在一個碗裏。
還有其他的調料,反正集市上面有的,都被顧筱婉買了回來。
衆人鼓鼓搗搗了許久,終於把所有的菜和調料都弄好了。
擺滿了整整一張桌子,桌子中間放了一個留鍋的位置。
在集市上的時候,顧筱婉特意去買了一個小鍋,還買了一些炭火,沒有小爐子,顧筱婉還特意跑去藥店買了一個別人煎藥用的小爐子。
此刻也全部都架在了桌子上面。
桌子上的菜擺不下,也還用了另外一張小桌子,放在一旁,也是滿滿的一桌子。
顧寧平和顧筱逸見擺滿了一桌子的菜,都是他們親手弄出來的,興奮地不得了。想到待會他們就要喫從來都沒聽過也從來都沒有喫過的火鍋,一個個都興奮地不得了。
特別是顧寧平,時不時地就跑去門口,去看顧寧安放學了沒有。
顧筱婉說了,只要等顧寧安回來了,他們就開始喫
鍋裏的雞湯已經香的口水都要流出來了。顧寧平和顧筱逸巴巴地在門口等着,就覺得今天怎麼哥哥放學那麼慢,又想着是不是哥哥走路回來的。
徐承澤不跟着來了,想到這裏又爲徐承澤可惜。
頭一回喫這麼新鮮的東西,徐承澤哥哥沒來,那可真的是沒有這個口福了。
顧寧安那邊,也急的不得了。
因着明天家裏開始動土,他明天上午請半日的假,這假是請了,可是功課可不能落下。心裏想着就在學堂裏面把該做的功課都做完。
徐夫人那邊今天下午煮了燕窩,裝好了之後,就讓徐承澤帶着身上了。
見顧寧安還不走,徐承澤都有些急了。這湯要是涼了,就不好吃了
見顧寧安那般仔細地還做着功課,徐承澤是催也不是,不催也不是。
他可是先生呢,總沒有說不讓學子做功課,趕快回家的道理。
這般的用功,哪位先生看了都是心滿意足的呢
碗裏的雞湯都快要冷了,徐承澤急的像是熱鍋上的螞蟻,但是看着自己的學生那般用功,怎麼好去打擾,便也讓廚房用熱水一直溫着,企盼着這雞湯不冷了纔好。
顧寧安寫完了功課之後,交給徐承澤。
兩個人都長舒了一口氣,然後上了馬車,皮鞭甩的一下一下的,馬兒跑的飛快。
終於,顧寧平等的李園的地磚都快要被他踩破的時候,終於看見了馬車過來了。
越來越近之後,發現那是玉書樓的馬車,顧寧平興奮地都要跳起來。
“筱逸,快去告訴姐姐,就說哥哥他們回來”顧寧平興奮地朝顧筱逸說道。這想要喫火鍋的熱切的心裏是一刻都不能耽誤。
顧筱逸也嘴饞,轉頭就興沖沖的一蹦一跳的朝屋裏跑了,兩個羊角小辮一翹一翹的,邊跑還邊興奮地大叫:“姐姐,哥哥他們回來啦,哥哥回來啦”
馬車在李園門口站定,就瞧見顧寧安和徐承澤雙雙從馬車上面走下來。
顧寧平驚喜地脫口而出道:“承澤哥哥也來啦”那興奮的模樣,倒像是有什麼喜事一般。
這番熱情,倒是讓徐承澤有些詫異:“寧平,怎麼了,這麼高興啊”
“承澤哥哥,還以爲你今天不來呢那你可沒有口福了”說完,一把拉着顧寧安,一把拉着徐承澤,邊走邊興奮地說道:“快快快,咱們家裏今天喫好東西”
一聽有好東西可以喫,徐承澤眼神都放光:“啥好喫的”
就連自己的步伐都有些快了。
“哥哥,快點,等你們看見就知道了”顧寧平興奮地拉着他們兩個人就往裏面趕。
還剛進去,就聞到一股濃韻的香味撲鼻而來。
“家裏熬了雞湯”顧寧安吸了一鼻子,聞到一股香味。
顧寧平興奮地點了點頭:“嗯,嗯”
一旁的徐承澤聽了,有些失落。手上還提着裝過來的雞湯,怎麼就那麼不趕巧
顧寧安自然是知道徐承澤帶來了雞湯的,見徐承澤臉上有些失落,連忙說道:“先生也帶來了雞湯給姐姐補身子,看來,師孃和姐姐想到一塊去了。”
“真的嗎”一旁的顧寧平聽了,也興奮地說道:“師孃沒來可真可惜了,這麼好喫的東西呢”
雖然還沒有喫,光是想想顧寧平就激動不已,姐姐說火鍋好喫,他們就忙活了一下午,都是他們弄出來的,待會要是涮着雞湯喫的話,那味道
顧寧平不禁又咽了口口水,那個小饞貓的樣子,更是惹的顧寧安好奇心氾濫,對待會要喫的東西也充滿了期待。
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