就像是當年偶然聽見那個消息一樣，她楞是幾天幾夜沒有閤眼，到最後，依然是膽小怕事，什麼都不敢說出來，造成了如今的局面。
想想當年，她跟田氏，哎
心裏的苦、心裏的負擔，也是自己一手造成的。她怨不得任何人。
顧筱婉帶着弟弟妹妹們，很快就到了竹林裏。太陽還沒升起來，竹林裏面還有些冷，不過顧筱婉可不在乎這些，待會挖筍子的時候肯定會熱起來的。
她將簍子放在一邊，拿着鋤頭，就開始在厚厚的一層竹葉裏面教弟弟妹妹們找竹筍了。
“竹筍長出土面前稱爲“冬筍”，出土後叫“春筍”。我們現在要挖的冬筍，都長在地裏面，不會冒出來，如果不挖掉的話，來年就會爛在土裏。”顧筱婉邊說邊帶着弟弟妹妹們尋找着。
“姐，冬筍長在土裏面，那我們怎麼找的到呢”顧寧平一聽說冬筍長在地裏面，急了。昨天聽姐姐說，冬筍是毛竹地下的竹鞭側芽發育而成的筍芽。但這竹園裏面埋藏於地下的竹鞭就像是密密麻麻的蜘蛛網一樣，而且，並不是每一根竹鞭上面都會長冬筍的。
大家都是來挖筍子的，如果長在地裏面，那怎麼看的到呢難道把這竹林全部都挖一遍嗎這麼大的竹林，就爲了找冬筍，那還不得累死。
“問的好”顧筱婉聽顧寧平一句話就說道了重點上，誇讚道：“昨天姐姐沒有告訴你們怎麼挖，是因爲說再多沒有實踐都是紙上談兵。今天姐姐告訴你們怎麼找到冬筍，挖的話就由我來，我是姐姐，力氣大點。你們負責找。”
然後教他們，在竹林中，如果發現地表泥土鬆動或者是開裂，裂縫有一箇中心，並向四周延伸，用腳踩時土壤鬆軟，這裏肯定有冬筍，只要輕輕地把泥土扒開一點點就可以看見裏面的冬筍尖了。
顧筱婉說話間，就看見有一塊地表上面開了一點裂縫，中間鬆動了。顧筱婉連忙用手去扒拉鬆動的泥土，果不其然，還沒有扒拉兩下，就看見那裂縫的中間，赫然有一個尖尖的竹筍尖。
“姐，真的有”顧寧安掩飾不了情緒，激動的說道。
“是，你們就到周圍去找，看有沒有泥土鬆動的地方，你們就扒拉出來，把周圍的竹葉子也全部扒開掉，留在那裏，待會我去挖。”顧筱婉還未說完，三個人就分作兩邊，分開行動了。顧筱婉揮起鋤頭，在離竹筍的不遠處挖着。
顧筱婉前世的時候最喜歡跟着姥爺去挖筍子了。這些挖筍子的方法還都是姥爺傾囊相授的呢。
顧曉婉揮起鋤頭，再離竹筍尖差不多有二十公分左右的地方揮起鋤頭，用力的扒拉起來。
冬筍很難挖，要一直不停的挖空竹筍的周邊，沿着竹筍中心在旁邊挖一個洞，要等到把竹鞭找到了，纔算是挖到底了，然後在竹鞭上把它們剁下來。
如果不小心鋤頭揮到了竹筍上，那麼這棵竹筍就不完整了。
上面的部分都是嫩芽，還沒有長成，口感不是很好。最好的精華都在最下面。所以說挖竹筍，要有耐心，有耐力，鋤頭也要揮舞的好，要使巧勁，不能使蠻勁。
挖得不深，就容易傷到竹筍。竹筍半截半截的也就挖不到一顆完整的竹筍。那樣的話，挖出來的竹筍，泥土沾在上面也不乾淨。
顧筱婉做農活可是一把好手，小的時候就喜歡跟在姥爺身後不停地到處做農活，待到長大了，又是農業系的高材生。
所以她對做農事，非常得在行。
只是顧筱婉這具身體的力氣太小了。人小個子小，手上沒力氣，揮了幾下鋤頭就覺得手心發酸、胳膊有點疼。
但是一想到呆，中午的時候有竹筍炒鹹菜喫。勁又上來了。
花了差不多有一刻鐘，左右，顧小婉才把那棵竹筍給挖了出來。外表光滑，呈嫩黃色。
冬天的竹筍不如春天的竹筍那般又粗又壯，但是口感比春筍好了不止一兩個等次。
因爲冬筍還沒有出土，所以其筍質幼嫩，潔白如玉、清香純正，營養豐富。
連根挖起第一根竹筍，顧筱婉興奮地舉起竹筍，喊着三個弟妹：“你們快來看啦，我挖到了第一根竹筍。”
顧寧安和顧寧平聽見姐姐的叫聲，立馬哎了一聲就小跑過來。顧筱逸也興奮的跟在後面一步一步地跑過來。邊跑邊喊：“姐，讓我看看”
待三個弟弟妹妹們跑過來了，一個個都兩眼放光地看着姐姐手上的那根泛着嫩黃色的竹筍。
都有些激動：“姐，這冬筍長的細細小小的，真可愛”
冬筍可不止可愛，而且口感還很好呢
顧筱婉說道：“冬筍是公認的筍中皇后，相對於春筍，其肉質更爲細嫩，營養更豐富，味道也更鮮美，素有蔬食第一品之美譽”
“姐，你說的我口水都流下來。”顧寧平嚥了咽口水，摸了摸頭，有些害羞，不好意思的說道。
“沒事，姐回去給你們炒一盤，保管讓你們放不下碗。好了，別光顧着說話了，大家趕快分頭再找吧”
顧寧安是三個弟弟妹妹們中最沉穩的長子，他細細想着剛纔姐姐教他們尋找冬筍的辦法，在地上撿了一根細小的竹子，用作工具，在地上撥來撥去。
在土壤比較鬆軟的地方，顧寧安就會細心地用手去扒拉。
也是功夫不負有心人，第二棵竹筍就被顧寧安找到了。
“姐，你快來，這裏也有一棵。”顧寧安叫道。
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