作爲帝王的接班人，趙曙的性格大家多少知道些，可趙仲鍼卻是少年，不好捉摸。
如今趙禎讓他來問話，一番話之後，就是給宰輔們瞭解趙仲鍼的機會。
韓琦讚道：“小郎君從容鎮定，常人所不及。”
曾公亮說道：“小郎君剖決如流，可見天資聰穎。”
歐陽修乾咳一聲，老眼昏花的看了一眼趙仲鍼，也不知道看清了沒，就說道：“小郎君英氣勃勃，此乃大宋之福。”
妥了！
趙禎安排這麼一出，就是爲了給趙仲鍼鋪路。
大宋的未來需要秩序，而接班人穩定就是最好的秩序。
今日宰輔們齊齊誇讚趙仲鍼，就是給了趙禎定心丸。
趙禎心中歡喜，說道：“擺宴，馬上擺宴！”
人一歡喜就喜歡搞些慶祝活動，趙禎的慶祝活動就是擺宴，然後君臣飲酒作樂。
他歡喜不打緊，卻嚇尿了御醫和宰輔們。
“官家，您現在要養病啊！酒宴還是緩緩吧。”
“若是飲酒，那會加重病情，萬萬不可啊！”
大佬，咱能別浪嗎？
大家一陣勸阻，趙禎遺憾的道：“朕覺着都好了。”
韓琦趕緊勸道：“陛下，還是再養養吧。”
趙禎嘆道：“一病不由人，朕如今連羊羹都喫不到了。”
看他的模樣，分明最大的願望就是喫一碗羊羹，讓人不禁唏噓不已。
可御醫卻堅決不同意：“陛下，您的病情不能喫羊肉。”
“那魚肉呢？”
“能喫！”
沈安點頭道：“如此臣回家做一道菜，還請官家品嚐。”
趙禎的咽喉涌動了幾下，說道：“宮中什麼都有……”
咱等不及了，你趕緊做吧。
作爲帝王，他現在能享受的不多，唯一的愛好就是吃了。
可羊肉不能喫，別的菜他也喫膩了，於是漸漸沒了胃口。
炒菜並非是沈安首創，但卻是他發揚光大的。
他在汴梁的第一桶金就是靠炒菜，等後來暗香成立之後，汴梁人再也沒見到他做過菜。。
今日他主動請纓，別說是趙禎，連宰輔們都忍不住了。
歐陽修板着老臉道：“官家，臣今日來的匆忙……沒喫早飯，如今腹中鳴叫如鼓……”
曾公亮也正色道：“往常小朝會之後就是賜宴，陛下病了之後，我等久不知味矣……”
扯了半天，實際上就是爲了自己的嘴饞找藉口。
趙禎笑道：“都喫都喫。”
沈安說道：“臣有些作料在家中。”
“宮中沒有？”
沈安搖頭道：“那是臣自家弄的。”
果然是廚神啊！
衆人豔羨不已，隨即就讓人去沈家取東西。
沈安去了廚房，剛進去就被嚇了一跳。
一屋子的廚子齊齊拱手，“見過待詔。”
偶像啊！
這些廚子的眼中放光，大抵是沒學會那些追星族的手段，否則定然會掏出紙筆來讓沈安簽名。
他們以前的偶像是上古神廚易牙，現在卻變成了沈安。
“待詔今日親自出手，這便是我等的福分，懇請待詔允許我等旁觀。”
沈安被熱情包圍了，他點點頭，廚子們就爆發出了一陣歡呼。
廚神親自動手，看一眼就能增長多年功力……不對，是看一眼就能琢磨出無數奧義。
衆目睽睽之下，沈安要了一條黃河鯉魚。
“誰來殺？”
沈安拎着菜刀含笑問道。
“某來！”
“閃開，這魚是某的！”
“待詔，某來殺！”
衆廚子爲了在沈安的面前表現一番，差點來了一場羣毆。
他們都以爲沈安是想看看自己的本事，卻不知沈安只是偷懶而已。
殺魚，清理乾淨，沈安接過處理好的魚，用刀簡單的斬成幾段。
起油鍋。
唰！
下姜蒜爆香，然後下從沈家帶來的醬料。
香味漸漸濃郁起來，廚子們吸吸鼻子，有人說道：“這醬料……一百貫某願意買配方。”
有人譏諷道：“一百貫？一千貫你都買不到。”
“那是待詔獨家的東西，今日若非是要給官家做菜，咱們聞都聞不到。”
說話間，沈安拎起了一個小罈子。打開後，一股子酸味襲來。
這就是泡菜的酸湯。
唰！
酸湯倒進去，再加點井水，水汽冒起，沈安馬上就下了魚。
“蓋上蓋子！”
沈安瀟灑的把鍋鏟放在邊上，回身說道：“這飲食之道吧，實則是越簡單的越好。宮中幾十種配料一起弄，那菜喫着是香了，可食材本身的香味呢？哪去了？”
衆人凝神聽着，在後面蓋鍋蓋的廚子動靜大了些，馬上就被無數眼神給狠狠的盯住了。
咱們在聽待詔說話呢，安靜些！
有人跑出去，再回來時手中多了紙筆。
“要善於去發現新食材和新配料，比如說
這個泡菜裏的酸水，平日裏沒誰在意這個，以爲登不得大雅之堂，可某今日就用它來做一道菜，稍後你等可以品嚐。”
“待詔，再說說吧！”
“再給我等說說做菜的道理。”
“……”
沈安笑了笑，“做菜其實就看你用心不用心，你若是用心，自然會不斷嘗試新的作法。比如說醬料，難道真的那麼了不得？不過是多次嘗試的結果罷了。”
他最後說道：“就如同大宋的國勢一般，固封自守沒有出路，唯有不斷創新……記住了，創新纔是廚子的命！”
衆人呆呆站在那裏，有人喃喃的道：“創新纔是廚子的命，這話說得好啊！”
大家都習慣了按照老辦法來做菜，沒有幾個人想着去創新，暮氣十足。
這樣的飲食界自然沒什麼活力，直至沈安闖了進來，用一系列炒菜把他們打了個滿臉開花，這才知道什麼叫做創新。
稍後湯開了，沈安揭開鍋蓋，那股子香味襲來，衆人不禁爲之陶醉。
“這酸湯煮魚竟然這般香嗎？”
“聞着就流口水，想喫。”
“待詔果真是……又弄出了新菜，某恨不能拜在門下，朝夕請教。”
“……”