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第六百四十三章 豆花蘸料
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    第六百四十三章豆花蘸料

    白靈汐要做豆腐,林嬸子早早的就把黃豆泡好了。

    美韻蹦蹦跳跳的去打水清洗石磨。

    石磨看着有些老舊,孟梁赫在推動磨盤,程寧有些漫不經心的往石磨中心添豆子,看着豆子被石磨一點一點的碾壓成豆汁,散發着一陣清香。

    等所有豆子都磨完了,林嬸子便用細白的紗布把所有豆子的渣給過濾了一下。

    另一邊老大爺和伍正一已經在生火了,清香的豆漿放在大鐵鍋裏。

    加柴生火,林嬸子和美韻走來走去的忙綠着,用膽水輕點鍋裏的豆漿,火勢漸大,汁水凝結,慢慢的變成了豆花。

    林嬸子挽起衣袖,用一個竹子編制竹板,輕輕的在鍋裏按壓,散亂的豆花漸漸的凝結成了一塊,清香四溢

    不用白靈汐提醒,林嬸子一下子就做了一大鍋,這做豆花確實是一個麻煩事,既然做了,就要多喫幾頓唄。

    “好了,開飯了”林嬸子輕輕吆喝,聲音細長,帶着幾分喜意。

    自然不是因爲喫一頓豆花,就喜了,而是因爲美韻正式認了她這個乾媽做一頓豆花,也算是慶祝。

    喫豆花最重要的就是蘸碟

    村子裏的人平時不過就是放些辣椒,醬油,醋什麼的。

    “要姜蒜,青椒,油辣椒,在放點耗油,花生芝麻碎,還有蔥花,香菜”白靈汐小腦袋一點一點的叨唸着。

    林嬸子他們聽得一個頭兩個大,喫個豆花,哪裏用得着這麼多事啊

    但看白靈汐說得這麼鄭重其事,想着白靈汐本來就是城裏的大家小姐,這些天吃了不少苦,這好不容易想喫頓滿意的,大家也想着將就她一下。

    於是林嬸子開始準備白靈汐唸叨的東西,耗油沒有,放醬油吧芝麻也沒有,花生到是有,壓碎了放了些在辣椒裏,香菜沒有,換成了村子裏一種叫魚香踩的佐料。

    “好了,這次,開動吧”林嬸子睜大了眼睛看着白靈汐。

    白靈汐這纔拿了筷子,夾了一塊嫩滑的豆花,蘸了點佐料,吃了第一口。

    所有人都沒有動,彷彿在等着白靈汐的評價。

    “很好喫”白靈汐乖巧的點點頭說道。

    大家彷彿都鬆了一口氣,一直就是白靈汐在鬧騰,這下終於滿意了。

    桌上擺着好幾大碗豆花,每人一份蘸碟,大家都喫得很開心。

    美韻更是多吃了一大碗飯,他們喜歡喫豆花,可是從來沒有想過,在這蘸碟上下些功夫,味道竟然差別這麼大,好喫得不像話啊

    這忙碌了半天,能喫到一頓滿意的,也是心情很好。

    這一次白靈汐的飯量也是把大家都驚呆了

    原來不是胃口不好,只是挑食而已啊

    就在這時,本來晴空萬里陽光正好的中午,突然就陰雲密佈了起來,這樣的天氣,正是村子裏所有人最害怕的。

    大雨說下就下,完全沒有任何預兆,就彷彿有人拿着超強的消防水管,朝着這片大地衝擊過來。

    村子裏熱鬧起來了,那些石壩上可都是半乾的稻穀啊

    他們把這叫做搶偏東

    偏東雨到來,要搶在這場雨之前,把曬好的農作物全都收起來

    林嬸子他們看着窗外的動靜,神情有些慶幸,這場雨來得太突然了,還好他們今天沒去曬稻穀啊要不然還真不知道來不來得及。

    這個時候,不由得看了看白靈汐,不由得有些慶幸白靈汐的無理取鬧。

    還好白靈汐鬧着要喫豆花,林嬸子越看越覺得白靈汐肯定是個有福氣的人,一家人的氣氛更好了。

    林嬸子家那是歡聲笑語,美韻父親家這就不太愉快了。

    因爲他家的地多,曬好的稻穀也多,這場雨下來的時候,嚇了一大跳,派出了所有人去搶收。

    一個個淋得像是落湯雞一樣,才把所有的稻穀給收起來,不過沾了水汽,只怕還要曬個好幾天了。

    可他們剛剛收好,這場雨就停了,就像是專門戲弄他們的一樣,美韻父親本來就煩悶的心情越發不好。

    可這事還沒完,鎮上來收購的人說,這次的收購要提前幾天。

    美韻父親去溝通的結果的是,要麼提前交糧,要麼就一顆糧食都不收。

    這簡直是嚇得美韻父親心膽欲裂,他所有的收入來源,都是從這糧食收購上來的,如果這糧食收購上出了事,這可不是要了他的命啊

    美韻父親再也沒有心思想其他的了,一顆心都快愁成兩顆了。

    這自然是宮越辰的手筆,作爲一個瑕疵必報的人,哪裏能容忍被人打白靈汐的主意,別說打主意了,多看幾眼宮越辰都不一定能忍得下。

    在美韻父親無恥的帶走美韻,要求娶白靈汐作爲二房的時候,這村子裏的第一有錢人就註定要破產了

    林嬸子他們愉快的吃了一頓之後,就打算把剩下的豆花壓得平實一些,做成豆腐塊,或者用來煎炒都是不錯的。

    “林嬸子,不要壓那些豆花,我打算明早拿出去賣了”白靈汐隨口招呼了一聲。

    這話一出,可是驚呆了衆人了,這又是哪一齣啊

    林嬸子好心的勸慰道,“這豆腐不值錢的,有錢他們都買肉去了,怎麼會買這家家戶戶都能做出來的豆腐。”

    “可好喫”白靈汐認真的道,看起來有些死心眼。

    “好吧,就算我們的蘸碟好喫,但佐料都是這些,大家回去之後自己也能想辦法弄出來的。”林嬸子繼續道。

    白靈汐一點也不聽勸,依舊堅持道,“要拿去賣錢”

    理由爲什麼因爲是宮越辰說的,宮越辰說的難道還會錯嗎絕對不會呀

    林嬸子看白靈汐堅持,也就算了,想着到時候讓他們去集市上碰壁一番,就不會再堅持了,等明早這些豆花賣不出去,在壓成豆腐用來煎炒也來得及。

    反正明天也要去集市上,買寫蔬菜和肉回來,最近家裏人多,喫得也就多了。

    稻穀滿倉了,還好大米是不愁吃了,要不然他們這麼多人,只怕是喫飯都喫不起。

    白靈汐安排着孟梁赫他們先準備好明早趕集要用的東西。

    孟梁赫幾人想着他們幾個大男人,明天要去賣豆腐,臉上的表情就一言難盡。


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