價格實在難談。
尤其是聽他們外地人的口音，那價格更加難談了。
價格好談一些的地帶孟離又看不上，這個位置真不行，不利於以後發展。
雖說酒香不怕巷子深，但巷子太深了酒香味也飄不出去，即便是飄出去了也飄得特別慢，收益太慢，他們手中的錢財不允許那麼慢。
孟離看上的地方任大嫌價格貴，任大其實就想掙點小錢混個溫飽，他不知道孟離的志向那麼大。
創業的第一步，兩人就因爲房子的事情陷入了對峙，任大不太想讓步，孟離也沒有一絲讓步的意思，最後還是任大妥協了。
在來湛州的第三天，終於租到了讓孟離滿意的房子。
這裏之前也是一個酒肆，除開後廚和後院還有住人的地方，不僅如此之前那個老闆走之後還留下了一些廚房用具在這裏，雖然不夠他們用的，但也能少買一部分，這讓任大很滿意，感覺掙了一大筆。
這時代有的酒肆和食店一體，既供人飲酒也提供菜品，與客棧不同，客棧的話還提供住宿，但他們沒有條件盤下那麼大的店，只能如此，孟離一直也沒打算做客棧，只想做這種酒肆，主打的是菜品和酒，賣菜賣酒。
以後有條件了就做酒樓。
這個酒肆的位置孟離還很滿意，周圍也有人流量，不過附近這一帶並不是富有的區域，客戶還是普通人居多，和她預想的也差不多。
交了租金，還要去官府備案，說他們一家人要在這邊開酒肆，官府的人擡眼看着孟離：
“你們速度還挺快，這麼快就尋得事做了。”
看來都還記得他們。
孟離點點頭，就說些客氣話，說官大哥你們常來照顧我們，對此他們只是意味不明地笑了一下，說道：“你放心吧，會的。”
任大也跟着說些客氣話，回去的路上有些不安地對孟離說：
“若是他們真來了，還收錢嗎？”
孟離說：“到時候再說吧。”
這就是現實問題哦。
比較麻煩，你要是收錢了，人家就不開心你，就要爲難你，你若是不收錢，人家常常來喫喝，你也頂不住。
剛纔是去備案開酒肆的事情，還需要一個證件，其實就是類似現代的衛生許可證，營業證之類的，這些東西有了酒肆才能正大光明開起來，且出了事官府才能第一時間受理。
他們要頒發一塊四四方方的木牌給這邊，上面刻字蓋章，叫他們過些日子來拿，有了這個才能開業。
所以這段時間就可以準備酒肆開業的事情，其實沒什麼好準備的，這裏原先就是酒肆，大致的裝潢都能接着用，反正走平民路線，不需要太奢華。
但有些髒的地方也要弄乾淨，要看起來清清爽爽小清新，不能給人邋遢的印象，畢竟之後還要往高端發展。
最主要的是要用一些小成本的東西讓酒肆看起來別緻，有獨特的風格，孟離爲此坐在酒肆大堂看了老半天，心裏謀劃着該如何如何做。
其餘人就忙着收拾，二丫頭做事精細，便是凳子也被她擦得光亮，弟弟妹妹沒弄乾淨也還被她數落，孟離還挺滿意。
就是任大覺得沒必要如此講究，服務的人都是平民，人家也沒這麼講究。
孟離說：“大家閒着也是閒着，爲什麼不把事情做到最好，給人留個好印象。”
這個傢什麼都缺，就是不缺少人工，你看那兩兒子都超過十歲了，這些事情當然能做了，還有兩個丫頭，也可以做事了。
有的客棧跑堂的也才這麼大點孩子。
房屋不多，所以孟離在睡覺之前決定了，任大和兩個兒子一間房，她和三丫頭一間房，二丫頭和婆婆一間房。
二丫頭：“.......”
爲什麼受傷的還是我？
我真不想和祖母一間房。
“能不能換成三妹和祖母一間房？”二丫頭小聲地問孟離。
不是她說啊，這件事娘真就偏心了。
爲什麼！！！
孟離眉眼帶笑對二丫頭說：“因爲就你能扛得住。”
三丫頭吧，也不忍心婆婆一直唸叨，會熬夜陪着，偏偏婆婆年紀大，睡眠不多，又能熬。
從前婆婆也和三丫頭二丫頭住一間房，但那時候覺得她們實在太小，有些話念叨出來沒用，再說當時也沒那麼多唸叨的，就沒念叨。
現在婆婆感覺二丫頭和三丫頭在孟離的教育下成熟一些了，可以聽她念叨了，便無休止。
當然如今最多的還是埋怨孟離，她無處可說也無計可施只能天天睡覺之前數落一遍孟離來排遣心中鬱氣。
二丫頭：“娘您真好。”她面無表情地說。
孟離摸摸頭：“自然是根據實際情況出發了。”
二丫頭鬱悶地看着三丫頭：“算你躲過一劫。”
三丫頭嘿嘿一笑，有些不好意思，婆婆唉聲嘆氣：“老了老了就遭人嫌棄，你們這些不孝子孫啊！我遲早有一天找人來評評理。”
倒是任大寬慰她兩句。
大家都知道婆婆是說說而已，她心裏也明白大家對她如何，尤其是孟離，更是未曾虧待過她半分。
一家七口人，住三間房，其實所謂的三間房也是兩間房做出來的，有一間稍微大一點的房間被原來的租客隔成了兩間房，相對來說兩間房住七個人非常擁擠，但條件如此也只能將就。
之後的一些天孟離持續忙着開業的事情，教會二丫頭和三丫頭編織一些東西掛在店內做裝飾，然後還要去製作菜牌。
菜牌上要刻着店內的菜品，委託者是不認字的，所以孟離也要裝出不認字的樣子去給別人說，口述菜名。
就是在菜牌的形式上孟離還有了點特殊要求，就是整點別緻的造型，都是吸引人目光的小手段，處處都注意着細節。
菜牌也要明日來取，且製做菜牌的價格並不便宜，讓任大心疼了一把，孟離拍拍他的肩膀說：“成大事者不要拘泥這些小事。”
任大說：“我感覺需要花費的地方好多，明日還要去買碗筷。”
孟離說：“是哦。”
任大見孟離心情頗爲不錯，笑眯眯的，總覺得哪裏不對。