“要人得等會兒。那院裏，那院裏兩個家丁。還有這個，我的工人，喝酒喫烤肉的。”管家指那院裏，又指這的錢溪五，給窯主。
管家又道：“我還有幾個工人回家去了，待他們回來，也能幫忙。”
那回家去的窯主不，窯主那院裏倆家丁，與那坐那喝酒喫肉管家工人，他：“管家，這回家去的，得等人家回來。那院裏倆家丁，和這工人，他們在喫飯”
“得等吃了烤肉的。”管家看眼院裏倆家丁，與錢溪五，與窯主。
窯主不知，倆家丁與錢溪五皆吃了飯，喫烤肉，只是喫美食。窯主道：“得等人吃了飯的，不喫飯怎能讓人幫忙”
往那倆家丁與錢溪五看，管家沒有啥，他們已皆吃了飯，管家知道。管家自己也喝了酒，吃了肉。他：“等喫完喝完了，就幫忙。”
“我去與工人喝酒。”管家。
管家了，轉回身去坐了，端起酒杯，朝錢溪五，道：“來，喝。”
錢溪五放了烤肉，端起酒杯，道：“管家，喝”兩人碰了杯，皆喝了口，喝畢，便皆端起肉來喫。
管家坐去與工人喝酒，窯主瞅了一圈，他看管家與工人喫的，又看那車裏之肉，：“這喫的啥肉啊”他着又往院裏去看，院裏也在喫肉。
“馬肉。”管家。
“馬肉”窯主去看馬車裏之肉，他問：“這馬車裏”
“這烤肉便是那馬車裏的。”管家。
“哦，這是馬肉啊這都是馬肉”窯主問。
“都是。”管家。管家罷，想起賣馬肉，他：“你買馬肉不那車上馬肉賣。”
“這車裏馬肉賣”窯主問。
“賣，那車裏馬肉賣。”管家。
起賣馬肉，窯主想起今晚得給工人們喫些好的，管家賣，窯主看這車馬肉，這馬肉燉他一大鍋不錯。窯主問：“這馬肉多少錢一斤”
管家朝窯主伸出食指中指，兩個手指指着窯主，道：“兩個，兩個銅板一斤。那馬車上的，無論是啥，皆是兩個銅板一斤。”
窯主看車上馬肉，聽兩個銅板一斤，回頭去看管家，這肉竟這便宜，他見管家伸着胳膊，兩根手指指着自己。窯主看管家，看他的手指。
管家伸了手指，將手收回，他：“窯主買不”
管家將手收回，窯主看眼，他認爲管家是喝酒了。他：“兩個銅板一斤，是真是假”
管家啃口烤肉。他：“當然是真，你無論買啥，買多少，都是兩個銅板一斤。”
“都是兩個銅板”窯主問，手略指那馬車。
管家回：“都是兩個銅板。”
窯主看看管家，他：“今晚我給工人喫好的，拉四趟磚。”
“行，給工人們做些馬肉。”管家看窯主。
窯主在那：“燉他一鍋馬肉，再來兩道素菜，喝他一罈好酒。嗯，行，就這樣。”管家聽了，沒有話。他回過來喫肉。管家吃了兩口肉，問：“買呀，現在就賣現在賣，我現在給你剁肉稱”
管家着欲起。
看眼馬肉車，窯主道：“現在稱”他：“待工人們卸了磚的，卸了磚的，將肉裝到車上，直接拉走。”
磚車有灰渣，到裝上車，窯主看車上馬肉，馬肉光溜溜的皆是鮮紅的肉，還有骨，一個打了石膏似半條腿。他：“這馬肉扔到車上，都得沾上灰渣。這肉沾上灰渣不大好洗。那打了石膏是啥，馬蹄子，半條腿呀”窯主問。
管家聽了，回：“那打石膏的是馬半條腿，馬腳折了。”
“馬腳折了”窯主嘀咕句。他：“那馬肉扔車上不好洗呀，馬車上有磚瓦灰渣，洗不乾淨工人吃了硌牙。你有啥鋪的沒有，墊在磚車上”
“鋪地”管家聽了，想起車下的馬皮來，他往車下指，：“那馬皮你要不，也兩個銅板一斤。你如要，買了，正好將馬皮墊在馬車上，皮毛朝下，裏朝上”
“馬皮”窯主往車下看，管家的沒錯，車下果然卷着馬皮。他要馬皮有啥用呢窯主看罷，：“這馬皮我買回去有啥用呢還帶着毛”窯主往車下指。
“那馬皮你把那裏曬乾了，將它往炕上一鋪，睡覺享福去吧，一點涼不着你。”管家。
“馬皮，馬皮能隔涼嗎”窯主問。
“馬皮咋不能呢，那玩應，大冬的在馬棚裏頭，就是那層皮，那馬棚四處都是敞着的，風吹雪打，啥事沒有。”管家。
窯主家養馬，他知馬在冬來臨之前會換毛，換成絨毛，那絨毛十分暖和，可防寒保暖。現在的馬還未換毛，是夏季的馬。他：“冬那馬都換毛了，那毛是專門禦寒的。別馬棚四處敞着，就是全都敞着它都沒事。動物不像人，人你穿再暖和，也不抗凍。你冬穿再暖和，你在外頭站一冬試試。動物沒事，那冬，用蹄子刨雪，喫雪底下枯草。”
“那夏夏季的馬不也有毛嗎鋪上照樣保暖，咋地它也是皮，帶毛的皮。你將馬皮墊在炕上，比墊個褥子強。”管家。
“那是，那褥子是啥地。”窯主。他道：“我那火坑燒的哇哇熱，冬都不墊褥子，直接那麼蓋被子睡。我要那馬皮沒用。”
“你冬不用，夏當個墊子坐不也行嗎，夏他下個雨啥的，他不也涼嗎拿那馬皮做墊子，坐着不烙病。你坐那椅子凳子房頂啥地拔涼地，那不烙病嗎”管家。
窯主一聽管家的也是，冬不墊夏墊着。窯主掏出他那裝旱菸卷的盒，拿了兩顆煙，朝管家伸，：“管家抽菸”
“不抽。”管家瞅眼，他回頭端起酒杯，對着錢溪五，：“來喝。”
錢溪五在那啃肉，他端起酒杯，道：“來喝。”與管家碰下杯，便喝了一口。錢溪五喝了一口，管家也喝了一口，管家斯哈過後，他：“不光夏季”着啃了兩口肉嚼，他接着道：“還有春秋呢那春秋有的雨更涼，那馬皮你坐着時墊着，有好處。”