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第一百三十五章做蛋糕(第1/2页)
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    寺院裏面還有很多小和尚在長身體呢,一個個跟春筍一樣節節冒頭。!

    這個時候多喫一點也無可厚非。

    齊夫人離開以後,黃媽媽送了洗乾淨的山桃過來。

    李心慧喫着汁多甘甜的桃子,那吭哧吭哧的聲音嚼得可起勁了。

    她尋思着給寺院多留下一些特色的素齋,日後也可以吸引各方香客。

    下晚時,靈露拿着李心慧剛剛寫好的採買單子,嗖一下躥進了大廚房裏。“鴨蛋五千個,雞蛋五千個,各色時令蔬菜瓜果各十斤,各色調料五斤,粳米,紫米,黑米,薏米,玉米,糙米,糯米,米粉,麥粉,各三十斤。大米,蕎麥五百斤,幹豌豆五百斤,紅薯,土豆,各兩百斤

    。”

    “這麼多?”

    “這是連我們日常要喫的都算進去了啊?”

    “可不是嘛,看來這位陳娘子心善,看得出我們都想喫,所以索性讓我們多買一點!”

    僧人們嘀嘀咕咕的,一個個眼睛都瞪直了。

    早才吃了豆腐素齋,下午再啃素包子索然無味了。

    這番見陳娘子給瞭如此多的菜單,他們是傻瓜都能猜到了。

    靈露掏出手裏捏着的五兩銀子,對着關着大廚房的延亮師叔道:“齊夫人給了銀兩的,沒讓我們寺院花銀子。”

    大家看着靈露手裏澄亮的銀子,一時間個個汗顏起來。

    “阿彌陀佛,齊夫人和陳娘子心善,我去回稟主持,明日一早把大廚房騰出來!”

    延亮走了以後,大和尚和小和尚們個個喜悅顏開地笑了起來。

    大廚房騰出來了,那麼他們肯定能夠喫到陳娘子做的喫食了。

    第二日一早,李心慧和翠環翠玉發現靈露帶她們去了大廚房。

    寺院裏的大廚房收拾得乾乾淨淨,地都是用水沖洗過的。

    兩排僧人站在牆邊,長長的條案,有着已經發好的麪糰,洗乾淨各種蔬菜,擺得整整齊齊的調味料等等。

    李心慧的嘴角抽搐着,眸光瞥向一旁的靈露。

    靈露有些不好意思地撓頭,卻突然發現頭沒有頭髮。

    於是他改爲摸幾下。

    “陳娘子,我們……我們……我們……”

    靈露不好意思說,把周圍的大和尚們都急死了。

    “噗嗤!”

    “哈哈哈!”

    翠環和翠玉爆笑,看着一羣紅了臉,眸光閃爍赧然的大和尚們,出聲道:“靈露小師傅的意思是,他們也想喫陳娘子做的呢?”

    “嗯嗯!”靈露連忙點頭,黑亮的大眼睛閃爍着,跟寶石一樣。

    李心慧會心一笑,對着站着的僧人們道:“那我帶頭,大家跟着我一起做!”

    “你們也正好看看工序,不要到時候我留下了菜譜,你們也不知道怎麼做!”

    僧人們的眼眸頓時亮了起來,一個個揉麪的力道都強勁無,偌大的麪糰摔打在條案,撲通,撲通地發出聲響。

    他們心裏一直害怕陳娘子會以爲他們有偷學的念頭,雖然心裏惦記着喫,到底不好開口。

    可是現在,陳娘子卻親口說,要留下菜譜。

    還要讓他們學?

    這簡直是天大的好事,善事,彷彿他們收到大筆的香油錢還要高興。

    李心慧見他們揉麪的功底十分勁道,眼眸忽然一亮,頓時打了幾十個雞蛋,將蛋黃和蛋白分開,把蛋白放了白糖讓他們攪拌。

    於似乎,整個廚房裏都是當,當,當,長筷子敲擊大罐盆的聲音。

    先將鴨蛋全都拿去醃製起來,李心慧將他們發好麪糰切了一條過來。

    只見她認真地環視一週,僧人們爲了避嫌,全都站在條案的另外一遍,遠遠的,隔着兩米左右。

    嘴角微微抽搐着,李心慧出聲道:“都圍攏過來,尤其是寺院裏掌勺的師傅們。”

    延亮看着諸位師弟,師侄們全都看了過來,頓時眼眸忽閃,偏黑的面容閃過一抹紅雲。

    不好意思地走前去,延亮雙手合十道:“讓施主受累了,貧僧延亮,是……”

    “噗!”

    延亮的話還沒有說完,一旁挨着李心慧的翠環忍不住笑了。

    翠玉也聳了聳肩,話說這法號也太……好笑了!

    原諒?

    李心慧在心裏憋了又憋,好不容易纔忍住沒有笑出聲,只是嘴角的弧度大了一些。

    “延亮……大師不必拘於俗禮,出家人本四大皆空。”

    “這麪粉類的主食,也有很多種做法的,我們今天先做一種芝麻鹽全麥卷。”

    李心慧說完,專注於手裏的麪糰。

    只見她先在麪糰刷了一層香油,然後撒清炒過碾碎的芝麻鹽,再捲起麪糰。

    用刀把麪糰切成小段小段的,兩個疊在一起,用筷子從用力按下去然後抽調筷子,用手扭住兩端,往反方向扭轉,兩頭再扣到底部合攏。

    漂亮的花捲彷彿瞬間在李心慧的手裏盛開了,麪點點的芝麻鹽還清清楚楚的,僧人們看得目瞪口呆,感覺這跟變魔術一樣。

    李心慧接連做了五個,這才讓他們自己動手試一試。

    大家看出點樂趣了,連忙動手。

    不一會,幾籠大小各異,形態各異,顏色各異的花捲蒸籠了。

    另外一邊,五個專門攪拌蛋液的僧人們不淡定了。

    那雞蛋跟白糖放在一起不停地轉動,最後……竟然……變成了純白色。

    我滴個乖乖,五位僧人越打越來勁,每個人的眼睛裏全是興奮又激動的光芒。

    李心會讓翠環去升了小火,她弄幾個薄薄的深口鍋,然後將蛋黃分明倒進去,放些香油,糖,再放入麪粉慢慢攪拌到無顆粒。

    李心慧弄好手裏的活計,轉頭對着攪拌蛋液的僧人們道:“把筷子提起來,看看下面可有尖角!”

    僧人們連忙把無雙長長的大筷子提起來,只見下面果然有長長的尖角,而且還不會往下掉!

    這可真是稀罕事了,大家都湊過來看。

    “現在把大罐盆往下扣!”

    李心慧吩咐道,也是僧人們有這個精力和腕力了。

    如果讓她來,只怕少不了一個時辰纔可以。

    “啊?”

    僧人們面面相覷,有些不敢置信,又隱隱期待着。

    彷彿可以預見跡的發生。

    五個大罐盆往下扣,僧人們的眼睛一亮再亮,最終變成耀眼的光芒!


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