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第一百二十五章 喫鴨(第1/2页)
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    韓謙在灌月樓祕密召見馮宣、高寶議事的同時,韓道勳正在州衙聽範錫程彙報他打聽來的奚夫人身世,感慨的說道:

    “原來她是高隆之女、被滅族的大姓奚氏唯一繼承人啊”

    “少主或許還不知道奚氏女的身世,要不要我去說一聲”範錫程說道。

    “哪裏需要你去說啊這小子要不是早就想好有馮宣、奚氏這兩步棋可用,哪裏會建議我引狼入室”韓道勳輕嘆了一口氣,苦笑着說道。

    見家主如此篤定的肯定少主必然已知奚氏女的身世,範錫程恍然明白過來,少主韓謙的通盤計劃到底是什麼了。

    敘州地廣人稀,土籍大姓把持地方,而大楚開國才十三年,對敘州等邊陲州縣更多是遙制,更不要說中間還有潭州相隔了,這以致客籍民衆對新朝的認同度不高,也使得敘州變成一潭死水。

    要想將敘州一潭死水攪活,就必然需要打通商道、引誘流民大舉涌入敘州。

    而這必然首先要得到潭州的許可纔行。

    要不然的話,潭州即便再低調,再不想引起朝廷的注意,只需要在沅水口等關鍵隘口設卡盤查,禁止流民涌入敘州,誰也不能說潭州的不是。

    畢竟朝廷也是嚴禁民衆隨意流動。

    而要想得到潭州的默許,就需要給予潭州足夠大的利益跟誘惑纔行。

    最大的誘惑就是家主韓道勳默許潭州暗中派大量的人馬,趁機混入敘州,借圍墾等事形成暗中受潭州直接控制的勢力。

    潭州將觸手大舉伸入敘州,是會與以四姓爲首的土籍大姓勢力形成相互牽制之勢,也不排除他們之間的矛盾會激化、惡化,家主韓道勳利用好這點,是能減輕自身的壓力,甚至能借制衡之勢做些事情,但不管是誰,最終想在敘州站住腳,還是要憑藉硬實力說話。

    而又由於潭州在湘湖之間的勢力太強,他們真要引狼入室,真難保有一天弄巧成拙,最終被潭州鳩佔鵲巢,以及四姓都被潭州收附過去。

    範錫程也算是漸漸認識到少主韓謙的心機,不覺得少主到那一天真甘願爲潭州做嫁衣。

    利用馮宣、奚氏女這兩步棋,暗中培植自己的勢力,再加上扶持楊欽等組建船幫,纔是少主韓謙將來在敘州反制潭州與土籍大姓勢力抓住主動權、防止將爲潭州做嫁衣的關鍵。

    而潭州即便知道奚氏女的身世,但只要猜不到馮宣實際上會爲這邊所用,也就不會意識到少主韓謙所行的引狼入室之策背後的真正用意而少主韓謙將奚氏女留在身邊,再密令馮宣暗中收攏奚氏子弟,這也將確保馮宣最終逃脫不了他的控制。

    將這一切想明白過來,範錫程也是爲少主韓謙的算計深深震驚,又情不自禁的想,少主韓謙的最終目的是什麼,是希望家主韓道勳做馬寅,而他能成爲潭州節度使世子馬循一樣的人物嗎

    範錫程窺着家主韓道勳微帶陰鬱的臉色,最終還是沒有將這層疑問問出口。

    範錫程心裏想,少主韓謙前夜建議引狼入室時並沒有主動提及奚氏女的身世,而家主又特意吩咐他去打聽奚氏女的身世,他們父子二人實際上正暗中較着勁呢,他要是把這層窗戶紙給捅破了,得多蠢啊

    當然,範錫程心裏也有憂慮,奚氏族人目前可能就僅存兩三千人,即便少主韓謙通過馮宣、奚氏女,將這些人都籠絡過來,頂天也就能得三五百壯勇能用,螳臂真能跟實際控制近二百萬人丁的潭州較力嗎

    到天黑雖然還有不少事務剩下,韓道勳也給自己定下當天事務不處理完不歇息的規矩,但諸吏也都飢腸轆轆,韓道勳還是允許各自歸家喫飽肚子再回州衙加班加點。

    州衙這邊只負責給應卯的官吏提供一餐午食。

    韓道勳也不想破壞規矩,他則帶着範錫程先回後宅芙蓉園用餐。

    韓道勳想簡單喫點就再去前衙處理公文,未曾想回到芙蓉園西院,韓老山這邊什麼都沒有準備好,人也不見蹤影,問晴雲才知道韓謙在後廚瞎折騰,搞到現在府裏所有人的晚餐都沒有準備好。

    韓道勳也想看韓謙到底在折騰什麼,與範錫程往後廚走去,隔着夾道就聽到韓老山滿心痛惜的在那裏嚷嚷:“小祖宗啊,你要喫滷鴨舌,買來一百隻鴨子都宰了,我要怎麼收拾啊”

    滷鴨舌

    範錫程滿頭霧水,心想難道是拿一百隻鴨舌滷着做一道菜

    這也太奢侈了吧

    韓道勳雖然不至於穿衲衣、食淡飯,但平素也極注重節儉,肉食也多以臘肉爲主,宰一百隻鴨子只爲做一道滷鴨舌,這是唱哪門子戲啊

    範錫程見家主臉色平靜,跟着往後廚走去,遠遠聞到滷水熬煮出來的香氣,是挺令人食指大動的。

    再看到後廚狹窄院子裏晾曬穀糧的葦蓆上,竟然真擺放着血淋淋上百隻鴨子,場面“血腥”得很,範錫程也是暗自乍舌,就見少主韓謙穿着短褂子,正指揮着人將一隻尺許高的陶罐,用滾沸的開水沖洗。

    “這罐子先用沸水沖洗,然後再用滾燙的滷水衝一遍,最後存入滷水待冷下來再封蓋,滷水保存的時間才能長久你們切莫偷懶,省了這道活;熬煮滷水要多加油,至少要看到裝罐後能浮起一層厚油。而一旦嚐到滷水發酵起酸,也不要有什麼捨不得,喫壞肚子可是要你們老命的事情”

    韓謙指點韓周氏及兩個廚娘怎麼熬煮、封存滷水,同時叫趙庭兒、奚荏將他所說的這些抄寫下來。

    看到他父親跟範錫程走過來,韓謙笑着說道:

    “今日我去灌月樓喫宴,幾味滷菜竟然有些發酸,心想爹爹以後要在是敘州喫不到上佳的滷味,那真是做刺史也沒有多大的意思,想着我這幾天也沒有什麼特別的事情要做,便教韓周氏她們怎麼熬煮滷水滷水熬出來,鴨舌要放入文火慢燉纔夠入味,晚餐還要再等上好一會兒。”

    “少主午時在灌月樓,吃了幾道菜都不合口味,大發雷霆,差點要將灌月樓給拆了”趙庭兒不失時機的告狀說道。

    韓謙確定要用奚荏,趙庭兒意見最大,見她憋了一天沒

    提,這會兒倒要想辦法使些小性子出來,忍不住笑了起來,開玩笑的跟他父親說道:

    “奚荏都覺得那幾道鴨子菜做得太粗糙,灌月樓拿這樣的東西糊弄少爺我,我要沒有一點脾氣,那我辛辛苦苦跟着我爹跑敘州來赴任,幹嘛啊”

    韓謙刻意提了奚夫人的閨名,見父親及範錫程眼睛裏都沒有一絲疑惑,便知道父親此時也已經知道奚荏的身世了。


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