“夫人,你這是想喫肉了是吧?你是想喫紅燒肉?還是糖醋里脊?又或是別的?你說,我這就給你做出來……”
劉廚娘剛掏出鹹菜,就看到顧南喬拿着肉到了案板上,她立刻上前接手。
一副打雞血似的,準備露一手。
“做肉躁子。”
“肉臊子?”
劉廚娘第一次聽這詞,怔了一下。
顧南喬淡笑說:“我來做,你先把鍋熱起來。”
劉廚娘一聽顧南喬要自己動手,當然是有些急,“夫人,這怎麼行,你跟我說如何做,我來……”
顧南喬想想,倒也答應了。
肉臊子並不難,只需要調味放好,火候掌握好,很快就完成了。
肉香味撲鼻。
簡單還好喫。
當然了,鹹菜黃豆這道菜上,顧南喬也教劉廚娘調整了一下做法,最後還讓其加了一些肉末,增加一些油水,這樣在味覺上纔會提升,不會顯得太過齋口。
“今晚是不是加肉了?我怎麼聞到了有肉香味?”
“真的是肉香味,好香啊。”
“該不會是劉廚娘知道今日我們被徐大哥給操練慘了,特意給我們煮了肉吧?”
“上午纔剛喫完肉,今晚你又想肉了,想什麼呢……咦,還真是有肉味?“
幾個侍衛一同前來‘飯堂’。
隔着老遠就聞到香味了,一個個飢腸轆轆的都忍不住加快了腳步。
‘飯堂’就在廚房的隔壁,用木頭搭建的,專門作爲飯堂用。
“真有肉。”
“好香啊,不過,這怎麼喫啊?”
幾個侍衛看着那桌上一大盆的色澤誘人的肉臊子,兩眼都冒光了,但卻發現無從下手,因爲肉不像以往一大塊,而是碎碎的。
但不得不說,那香味是真撲鼻啊。
“臭小子,你們都給我後退一步,別把口水掉菜裏面去了。”
劉廚娘端着碗快出來了,一看那幾個侍衛傻不愣登的盯着肉臊子兩眼冒光的直咽口水,忍不住大嗓門喊道。
侍衛們忙後退一步,臉上卻笑了起來。
“劉廚娘,你廚藝是越來越好了,這肉真香,不過,怎麼這麼碎啊?這不好拿着喫啊!”
“是啊是啊,這麼小塊,喫得也不過癮。”
“你們這些臭小子……有的喫還堵不上你們的嘴。”劉廚娘一聽,差點想拿手裏的長勺敲他們腦袋了,真是在夫人面前丟人。
“愣着幹啥,過來排隊拿碗喫飯啊。”
侍衛們極聽話。
一個個拿上一個碗,排隊。
劉廚娘給他們盛了一碗滿滿的肉臊子後,就又給他們一人一個小勺子,然後指了指一旁的饅頭和一盆鹹菜黃豆。
“這些饅頭和鹹菜你們自己拿,管夠,但是這肉臊子就只能每人一碗,要給後面還沒來的人留一些。”說着,劉廚娘又親自給他們說了用饅頭夾肉臊子的喫法。
這肉臊子不是很溼。
是那種半乾的狀態,且裏頭又還加了一些幹蝦碎體鮮……
劉廚娘交代完後,就回了廚房。
廚房小桌上,也擺放了三個小碗,碗裏都是滿滿當當的肉臊子。