隨着葉歸在雪地裏面走了一圈，體內的熱量早就被消耗殆盡。
肚子也是空空如也。
“那咱們去喫食堂吧！”
看着時間差不多了，葉歸也是第一時間就去了食堂。
隨便來一家食堂都可以的！
進入食堂，暖氣頓時糊住了鏡頭。
“誰把我眼睛弄髒了啊！”
“快來給我擦一擦！”
“你最好說的是擦鏡頭！”
葉歸把鏡頭擦了一下，觀衆們就見到葉歸的眼神直勾勾盯着一家大盤雞。
“臥槽，大盤雞，這可是好東西啊！”
“對啊，大盤雞特別好喫，超級入味！”
“食神大人，中午就喫這個吧，這個也是大西北特色美食！”
看來中午喫大盤雞是衆望所歸了。
“那行，咱們就喫大盤雞......吧！”
“說雞不說吧，文明你我他！”
“食神大人原來也喜歡喫雞啊！”
“臥槽，我特別會做雞，有機會給您嘗一嘗！”
“如何啊，會做雞了不起嗎？要給你頒個獎嗎？”
葉歸已經走了過去：“不愧是交大的食堂啊，除了大盤雞竟然還有這個！”
他又指着燒烤爐。
在後廚，可以看到不少人正坐在椅子上，在一根足足有胳膊那麼長的木頭上穿着大坨的肉。
“臥槽，好大的一坨肉啊，這又是什麼科幻片啊！”
“好羨慕啊，好的學校燒烤也這麼刺激的嘛？”
葉歸解釋道：“這其實就是大西北烤肉，那個用來串肉的應該是紅柳枝！”
“不錯，是正宗的新省羊肉串！”
“之所以用紅柳枝烤羊肉串是因爲新鮮的紅柳枝在剝皮後會分泌出有點黏稠的紅柳汁液，穿上羊肉後在炭火的薰陶下，不但可以分解掉羊肉的羶味，還會把紅柳樹特有的香味散發到肉心裏。”
“另外一個原因是紅柳在新省隨處可見，也是當地居民就地取材，突然發現這玩意烤肉還挺香的，就一直吃了下去！”
“我看到大家還好奇爲什麼會有這麼多肉，那麼我告訴你們啊，新省的牧民這麼多，羊肉多到喫不完，加上這兒的漢子個頭都比較高大，所以都是大口喫肉！”
“好，就喫這個吧！”
葉歸走了過來，說道：“來一份大盤子，再來兩份羊肉串！”
“大盤雞要小份的，中份的，還是大份的大盤雞？”
“小份的多大？”
葉歸又不傻，他一個人小份是最划得來的。
“小份的這麼大！”
老闆拿出來了一個魚盤那麼大的盤子。
水友們：“？？？”
“兄弟們，恐怖片又來了啊！”
“對啊，這個在南方，高低是個最大份的！”
“北方的美食都這麼實惠的嗎？”
大家一個個丈二和尚摸不着頭腦，羨慕得要死就不說了。
葉歸點頭說道：“就要小份的，不過我很好奇大份的多大！”
老闆拿出來了一個臉盆：“大份的這麼大！”
葉歸：“......”
衆人：“......”
6！
點好了大盤雞，葉歸拿着手牌坐在食堂裏面。
此刻到了喫飯的時間，陸陸續續都有學生走進來。
“食神大人您好！”
“食神大人，這家大盤雞超級好喫的！”
“喫不完可以打包！”
大家非常熱情地給葉歸打着招呼，然後也坐了下來，該喫喫該喝喝。
葉歸倒是非常喜歡這樣子，畢竟他也不是個名人，就是個人名罷了。
“其實大盤雞這道菜的歷史不是很長，如果一定要追溯其前身的話，那應該就是左宗棠打了勝仗犒賞三軍，然後就用土豆和雞做成一道菜，這就是大盤雞的前身！”
“可實際上大盤雞真正發展應該是上個世紀的八十年代！”
“據說，大盤雞是長途司機吃出來的開胃美食。舊時從烏魯木齊到伊犁、塔城、阿勒泰等地，必須經過沙灣，而因路況不好，從烏魯木齊到沙灣開車需要半天時間，司機們大多已是飢腸轆轆。”
“於是，沙灣縣城內路兩邊就有了不少專爲過往司機開的小飯館，其中一位川省師傅用能刺激開胃的幹辣椒和青辣椒與雞肉同炒，再配上土豆、寬面等，深受大家歡迎，後來這道菜慢慢演變成了大盤雞。”
“不過我還是好奇這位大廚的做法！”
葉歸等待了一會兒，他的號碼牌就亮了。
他前去把大盤雞給端過來，手機就放在桌子上。
畢竟大學校園裏面，桌子上除了放衛生紙，別的什麼都可以放。
隨着他端回來大盤雞，所有人的眼神似乎都要掉下去了！