葉歸的話甚至嚇了這位穿着吊帶的小姐姐一跳。
看到了？
看到了啥呀！
怪嚇人的！
她忍不住多看了一眼自己，還好看不到腳。
“他們家的炸雞沒有很多的麪粉！”
衆人：“......”
我擦，我們還以爲是什麼不能看到的東西呢！
虧我們這麼興奮！
大家擺擺手，壓根沒當一回事。
可突然，大家想起來了自己平時買的炸雞。
在炸雞的外面都裹着大量的麪粉，在喫的時候其實非常影響口感的。
尤其是那大團大團的麪粉，在喫進去的時候，多麼罪惡啊。
並且在吃了油炸澱粉之後，其實肚子就被塞了一部分了。
到時候炸雞也吃不了多少了。
“臥槽，還真的是，弄的我現在都不怎麼怎麼喫炸雞了！”
“在這兒我要點名一下金拱門的炸雞，麪粉真的特別厚，而且還很辣！”
“所以我也開始去喫韓式炸雞了，雖然那有點膩，可是至少沒有大量的麪粉吧！”
“看起來這家炸雞也很不錯，至少沒有那麼多的澱粉！”
“而且從炸雞又白又圓的樣子來看，就很奈斯啊！”
“你確定你看的是炸雞嗎？”
葉歸把鏡頭給移了回來：“我發現直播間的觀衆們還有很多的lsp呢！”
“爲了咱們直播間的風評，大家還是看我吧！”
衆人：“......”
“沃日，食神大人您不要突然露面啊，嚇我一跳！”
“好像每次看得最多的就是食神大人吧！”
大家紛紛對葉歸的行爲表示了鄙視。
但是葉歸是什麼人啊。
那臉皮，都可以刮二斤下來炒一盤菜的。
所以他完全無所謂。
很快，服務員就把新鮮出爐的炸雞給送了上來。
看着這一份熱氣騰騰的炸雞，尤其是在炸雞的溝壑之間還在冒着熱油。
那些油最後沸騰了一下，就不再動了。
金黃的炸雞看起來非常誘人。
炸雞和醬料的香味非常開胃。
老規矩，手機先喫。
在直播間的觀衆們近距離觀察了一遍之後，發現這個炸雞炸得非常到位啊。
外表就不說了，雞腿和雞翅每一面各劃了三刀。
這樣子可以看到裏面奶白的肉。
看起來就很嫩啊！
葉歸這纔拿起來一隻雞翅，首先聞了一下：“恩，醃雞翅的時候沒有放很多亂七八糟的東西，只需要放一點點的辣椒粉和孜然粉以及一丟丟鹽和料酒就行了！”
“料酒去腥，辣椒粉和孜然粉可以最大限度地激發出雞肉本身的香味！”
“醃製之後入鍋油炸，160的油炸了兩分鐘，然後180度的油炸三分鐘，再到160的油裏面炸2分鐘！”
“這種多次油炸的目的是讓雞肉內外全部熟透，而且還能保持雞肉內部的汁水，讓雞肉裏面還很嫩！”
“現在我來喫喫試試看！”
葉歸喫雞翅的樣子非常樸實無華。
首先送入口中，緊閉牙齒，那麼用力一拉。
雞翅兩面的肉全部都被剃了下來，直接被送入了葉歸的口中。
葉歸慢慢喫着：“恩，這個肉非常嫩，而且已經完全醃製入味了！”
“不止嫩，還很多汁，非常鮮嫩的雞肉和表皮一起喫，這樣子在喫的時候軟硬都在，別有一番口感！”
葉歸點了點頭：“還好，這個雞翅沒有翻車，但是不是中海第一好喫的雞翅那麼我就不知道了，畢竟我也沒有喫過別的雞翅！”
他笑了一句：“但是老闆的這份心還是挺不錯的！”
喫完了雞翅，再來試試雞腿。
這個小雞腿首先把雞肉和骨頭分離，然後再多角度三百六十度醃製。
這樣子醃製之後再進行油炸，那麼味道就是槓槓的。
“其實雞腿的肉就不能和雞翅這麼炸，一個是因和油的接觸面積很大，就要快炸快出，如果和雞翅那麼炸得話，肉就稍微有點老了！”
“所以這個雞腿的話我只能給6分出來！”
葉歸把雞腿放在一旁，再喫着雞塊。
其實雞塊就是雞身上各種部位，剁成小塊，醃製之後一起油炸有好了。
“這個雞塊的話也是一樣的問題，入味很入味，可就是口感上稍微差了一點！”
葉歸喫完了剩下的東西，也沒說這家店的第一，只不過大家也都看出來了。
這家店距離第一還有很長一段路要走啊！