老闆一樂:“行,就衝這個,這一份梅乾菜燒餅我請了!”
“那不好吧,一份六塊錢呢!”
葉歸準備掏錢,可老闆立刻說道:“沒事,我一個月賺三萬,少賺六塊也沒啥的!”
正在喫餅的白領們:“???”
做早餐這麼賺錢?
他們還以爲老闆是生活堅持不下去了,所以去做早餐!
可是現在看起來,堅持不下去的是我們纔對吧!
葉歸也說道:“好吧,既然如此那就多謝老闆了!”
老闆先自己吃了一口,頓時豎起大拇指稱讚道:“好喫,這一份梅乾菜燒餅經過您的改善果然好喫多了,明明是同樣的配方,這味道差距也太大了啊!”
“牛啊,有了這個配方,恐怕我一個月可以再多賺2萬塊錢了,帥哥咱們加個微信,我每個月賺的錢分你一點!”
這老闆是個聰明人啊,但葉歸說道:“哈哈,多謝老闆您的好意,這一份配方就送給您了,祝您生意興隆!”
看看,什麼叫財神爺啊!
這纔是財神爺!
老闆拼命記住葉歸的樣子,準備回去之後找人做一個財神,然後把臉換成他的樣子!
這樣子才能真正賺錢啊!
接下來的梅乾菜燒餅也都陸續好了,後面的客人趕緊跟上,
“臥槽,這個梅乾菜燒餅也太好吃了啊!”
“對呀,這個梅乾菜明明是曬乾了之後再進行製作的,可是水分足的就好像是新鮮的梅乾菜一樣,而且被豬油浸泡,太好吃了啊!”
“我決定了,以後每天早上我都要來買兩個梅乾菜燒餅,一個給我,一個給我的女神,說不定她吃了一個月就會同意和我在一起了!”
衆人:“.....”
舔狗不可怕,可怕的是舔狗感動自己!
葉歸把燒餅掰開,裏面漆黑的梅菜乾和豬肉好像無盡的黑洞,要把人給吸引進去一樣。
他再輕輕掰下中間的一部分梅乾菜,吃了一口,說道:“不錯,十分鐘的時間剛剛好,而且老闆用的炭也不是現在流行的那種果木炭,而是傳統的蜂窩煤,那種煤炭火焰大,燒出來的食物別有一番風味!”
他提着梅乾菜燒餅離開了小推車,又遇到了一家做大排面的。
而且在這個招牌上面還專門寫着:“正宗鍋蓋面,假一賠十!”
“誒嘿,好大的口氣啊,就讓我來試試你們家是不是正宗的鍋蓋面!”
葉歸一樂,還是第一次見到這麼狂妄的老闆。
“老闆,來一份大排面,您招牌上說的假一賠十,是不是真的?”
老闆是一位大鬍子大叔,說道:“那是自然,只要您說這不是正宗的鍋蓋面,我立刻假一賠十,但是您得說出不正宗的理由來,不然那我們就會認爲您在碰瓷,那我們會報警處理的!”
這倒是事實,葉歸表示完全沒有問題。
“行,那我就等着試試您的正宗大排面!”
他找了個地方坐下來,直播間觀衆好奇道:“食神大人,這個鍋蓋面不應該是蘇菜系裏面的代表性麪條嗎?”
“答對啦,因爲蘇菜和浙菜幾乎挨着,兩家互通也沒啥的,並且大家喫膩了浙菜,喫一喫蘇菜也是可以的!”
葉歸解釋了一下:“鍋蓋面也稱鎮江小刀面,成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點,是一道老少咸宜的小喫。
鍋蓋面用的麪條是跳面。所謂跳面,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人員坐在竹槓一端,另一端固定在案板上,既上下顛跳,又似舞蹈,似雜技,反覆擠壓成薄薄的麪皮,用刀切成麪條。”
他這麼一說,直播間的觀衆們頓時有畫面了。
“還別說,這個麪條的製作挺有意思啊!”
“這樣子壓出來的麪條肯定很好喫,有嚼勁!”
“本地人現身說法,這個麪條真的超級好喫,味道超級棒!”
葉歸點點頭:“沒錯,這種麪條有毛孔,滷汁易入味,喫在嘴裏耐嚼有勁,味道獨具。而在鎮江本地,更是有着三怪的說法,香醋擺不壞、餚肉不當菜、面鍋裏面煮鍋蓋!”
說着,滿頭大汗的老闆已經將大排面給端了上來。
金黃的麪條再配上一整塊被滷成棕色的裏脊肉,一點點的蔥花作爲點綴。
“來,帥哥,試試正不正宗!”