好幾千萬人同時在線!
假的吧?
導演揉了揉眼睛,確定真的是好幾千萬人在線觀看!
“你是個大網紅?”導演問了一句,他的語氣都在顫抖。
要知道,現在的大網紅號召力一點不比明星要差的。
“也不算吧,我就是個業餘探店的!”
葉歸很謙虛地說道。
導演:“???”
我信你個鬼!
他看了一眼左上角,這個直播的名字叫做“食神來了”。
“這個主播也叫食神,和咱們電影重名了!”
導演頓時一樂,指着左上角給同事們看了一下。
忽然,他意識到了什麼。
“食......神!”
他從椅子上摔了下來。
葉歸點點頭道:“我叫葉歸,食神只是大家對我的一個稱呼罷了!”
“臥槽,您真的是食神大人啊!”
隨着葉歸承認自己的身份,整個劇組的工作人員同時陷入了瘋狂。
“食神大人本人來了啊!”
“他媽的,是誰說食神大人是個50歲,滿臉麻子的老頭子啊,出來!”
“食神大人竟然和我一樣年輕啊,而且顏值也只是比我強了一分罷了!”
“呸,不要臉!”
“食神大人您單身嗎?我想給您生個猴子!”
大家紛紛過來求合影和求籤名。
一時之間,葉歸被圍了一個水泄不通。
葉歸滿足了大家的願望,說道:“這次我誤入劇組,耽誤大家時間了!”
“哪裏哪裏,食神大人能夠親自蒞臨咱們劇組,那也是我們的榮幸,對了,食神大人,我有一個不情之請!”
導演倒是扭捏了起來。
葉歸笑着說道:“導演您先說說看吧,如果我能夠做到的,我一定會幫忙的!”
“就是劇本這一塊您怎麼看呢?這畢竟是以您爲原型的故事!”
其餘人也有些緊張,畢竟電影和現實是有差距的。
“編劇這塊我不是蠻懂,但是作爲一名觀衆,我更想看的應該是做菜的鏡頭,而不是各種說教和沒意義的文戲,只要導演您把這個控制住,那拍出來的票房應該就不會差了吧!”
葉歸指着那一碗車仔麪說道:“然後也要真一點,如果這一碗車仔麪真的很好喫,那麼演員在喫的時候就不用着重去表演了,您說對不對?”
他的話讓導演苦笑一聲:“但是食神大人,咱們劇組經費有限,請不到那些大廚來做一份,只能買做好的車仔麪!”
導演眼巴巴地看着葉歸:“要不食神大人,您來做一份試試?”
其餘人豎起大拇指:要不您是導演啊,這借驢下坡的本事可太厲害了!
葉歸啞然失笑:“行,也謝謝你們拍攝以我爲原型的電影!”
聽到這話,所有人大喊一聲:“食神大人萬歲!”
“幹什麼幹什麼?食神大人又不是說要給你們每個人都做一碗,你們那麼開心做什麼,做一份就行了!”
導演呵斥一句,大家頓時安靜下來。
葉歸說道:“導演就安排人去採購吧,多采購一點,我怕我失手了!”
“食神大人,您怎麼會......”
導演準備拍葉歸馬屁的,但是副導演幾個人趕緊過來捂住他嘴巴:“食神大人,我們這就去買,這就去買!”
剛剛誇了導演,他就開始犯二了。
食神大人擺明是要多做一點,不然也不會特意交代了。
很快,導演這邊就派人買到了全部的東西。
葉歸看着包裝好的車仔麪,說道:“之前我直播的時候也說過,其實這些車仔麪都是熟的,所以燙一分鐘就好了!”
“這一份車仔麪就最後再弄!”
“而一份車仔麪,其實不只是車仔麪,麪條的關鍵,一個在於口感,另外一個就在於湯底的味道!”
“所以我們首先來調製湯底!”
“因爲時間緊急,所以湯底的製作就簡單一點,以清淡爲主!”
“豬骨,牛骨,雞骨再加上薑片和大蔥,以及料酒,首先煮開去掉表面的浮沫!”
葉歸一邊做一邊給大家說着。
撈出浮沫之後,葉歸把這些骨頭給撈出來,放在水下衝洗了一番。
“這些弄好之後再次丟入鍋內,加入提前準備好的香葉和桂皮,不需要別的東西了,因爲車仔麪本身也有味道,如果香味過重也會蓋住車仔麪的味道!”
“現在在高湯熬製的時候,再來處理這些配菜!”
葉歸把牛筋丟到半空,然後嘎嘎幾刀。
所有的牛筋立刻分成大小均勻的小塊。
“牛筋不容易爛,所以在這兒要用到高壓鍋!”
葉歸把牛筋丟到高壓鍋裏面,再另外起了一個鍋,放入辣椒,十三香,味精,白糖,草果,桂皮,陳皮等料,再把魚丸豬皮等做這些全部放了進去。
等到高壓鍋開始冒煙,那邊的滷料也已經全部煮了出來。
葉歸即刻關火,等高壓鍋內的氣壓平衡之後,把熬製出來的滷水全部倒在了高壓鍋內,再次起鍋壓一段時間。
那兒的高湯也已經熬製出來了味道,葉歸把車仔麪下進去,一分鐘後撈出。
果然,在高湯裏面遊了一下泳的車仔麪味道非常柔和,那一股酸味被洗得差不多了。
高壓鍋這兒再次開始嗡嗡叫了起來。
葉歸關火,過了一會兒開蓋。
一股霸道又不失溫柔的滷料香味頓時抓住了所有人的胃。
葉歸用筷子夾起一塊牛筋,這一塊牛筋被拉了好幾釐米,差點都要掉了。
“掉了掉了,食神大人,這個要掉了!”有人說道。
但是牛筋竟然又彈了回去。
“我去,這個牛筋的彈性也太好了吧,這種就是純彈性,不是那種被煮爛之後的糯性!”
“媽呀,這味道好棒啊,好想喫一口啊!”
葉歸點了點頭:“這個牛筋壓得不錯!”
他把牛筋和牛肉丸這些放在車仔麪上,再淋上一勺滷水。
“來,演我的這位帥哥,你來試試味道如何!”
葉歸首先把面給了演員。
飾演食神大人的演員激動道:“謝謝食神大人!”
他首先吃了一口牛筋,這看起來香甜可口的牛筋裏面還有一股蠻狠的辣味。
他頓時滿臉通紅,嘴巴好像塞了一根香腸一樣:“這個牛筋太好吃了啊,很辣,卻又很過癮!”
一口喫完了牛筋,他不顧臉上的油污,又吃了一大口的車仔麪。
“就是這個味道,和我小時候喫的車仔麪味道一樣,酸酸的感覺非常開胃,辣辣的味道十分提神,太好吃了啊!”
他大口大口喫着,這個好喫並不是表演,而是真心實意的。
其餘人看得口水直流。
葉歸說道:“盒飯老師呢?麻煩幫忙分一下,麪條燙一分鐘就好了,所有人都有份!”
盒飯老師走了過來,接過湯勺開始下面。
導演感激道:“多謝食神大人!”
“沒事,拍戲嘛,貴在真實,你們連我做的飯都沒喫過肯定拍不好我的故事!”
葉歸拍了拍葉歸的肩膀,但是一個白鬍子老人走了過來。
“你就是大夏食神?有沒有興趣和我比一場?”
看到來者,導演驚訝道:“食王大人......”
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