點完菜之後,葉歸拿過一個生蠔:“生蠔這個東西還有兩個別名,分別是男人的加油站和女人的美容院!”
“我怕被和諧,大家懂得都懂!”
衆人:“???”
怎麼還沒有開始喝,食神大人就開始說酒話了呢?
“食神大人,我有一個問題!”一位水友突然說道。
“你說!”
“就是我看一些博主說生蠔裏面的重金屬含量超標,不能多喫,這個是真的嗎?”
“他們說的應該是生長環境惡劣的生蠔,不過現在大多數的生蠔都是人工養殖的,在近海區域圍一個地方,然後放上瓦片,生蠔自然就會在上面生長,其實除了貝隆生蠔,還有吉娜朵生蠔、悉尼巖蠔和熊本生蠔!”
“這是世界著名的四種生蠔,除了這種生蠔外還有一種生蠔叫做布拉夫生蠔,這種生蠔長在近南極的六十米深海內,要四年以上的生蠔纔好喫,這種生蠔被譽爲世界上最美味的生蠔!”
“至於重金屬含量超標,這完全是無稽之談!”
“而且生蠔除了內臟之外,其餘的地方都可以喫,尤其是生蠔肚子裏面的綠色玩意,這些都是未消化的海藻,也是可以喫的!”
“生蠔裏面有一種生蠔素,更是被譽爲海中牛奶,營養非常豐富!”
葉歸說着,大家已經吃了下去。
衆人拿起生蠔,將尖端對着自己,稍微給出一個角度。
那麼輕輕倒一下,再吸一口氣。
鮮嫩的蠔汁與蒜蓉汁一起被倒入口中。
首先感受一下海的味道。
那感覺,就好像赤腳走在沙灘上。
腳底是綿柔的沙子,踩着非常舒服。
溫柔的海風輕輕拂過面龐,給人非常舒服的感覺。
海風的味道鹹鹹的。
而且海風還帶來了海洋的聲音。
讓人心情愉悅!
海浪被海風帶動,朝着沙灘打過,在金黃的沙灘上留下了一件白色的紗。
頭頂有海鷗在飛行鳴叫。
偷得浮生半日閒的摸魚纔是生活的真諦吧。
大家仔細回味了一番生蠔汁的美味,最後用筷子輕輕一挑。
那生蠔肉就裹着最後的蒜蓉和辣椒一起滾入口中。
生蠔肉的口感非常棒,外面的一層好像魚肚子一樣柔軟。
咬破之後,裏面的肉又好像章魚肉充滿了嚼勁。
辣椒給平淡的生蠔增加了一抹味道。
蒜蓉讓喫的時候多出一股磨砂感。
最後咕嚕一口,吞下去的那一瞬間就是海浪打上來的那一刻。
這種感覺,這輩子都不會忘記。
“好喫,這家烤生蠔的味道足夠打7分了,蒜蓉被切得非常碎,而且這個辣椒是醃製過的小米辣,辣味幾乎都被醃製出來了,剩下的一點點辣味就足夠和蒜蓉一起讓生蠔變得鮮美!”
“雖然個頭很小,可是這些生蠔都長的十分乾淨,老闆在開生蠔的時候也將生蠔的邊緣給刷了一下,並且在生蠔的體內,還有瑤柱,其實就是貝類閉殼肌乾製品的總稱。”
“老闆在開生蠔了之後,還不忘記用軟片刀將瑤柱給切下來,這樣子在喫瑤柱的時候就不會無法下口,從而留下最好喫的一根瑤柱精華在殼內了!”
葉歸將十分乾淨的內殼給大家看了看,還真是這樣子,有被切割的痕跡。
“不錯,這個老闆是個體面人!”
在大家喫完生蠔之後,老闆又陸續把別的菜上上來了。
在夜市的菜沒有菜系之分,只有好喫和不好喫。
大排檔就是一個江湖,江湖菜的特點之前我也說過。
那就是量大,重口,下飯,經濟!
這些特色融合在一起,就是我們的大排檔。
老闆又把後面的菜給送了上來。
火爆豬肝,泡椒肥腸,小炒黃牛肉,幹鍋土豆片。
天南地北的水友在這兒相遇。
天南地北的菜餚在餐桌上相聚。
就算是不認識的人,一杯啤酒下肚,那就可以稱兄道弟,勾肩搭背。
羊城的女孩子非常的豪爽,不認生,自來熟。
也加入大家的乾杯喫飯大部隊裏面。
一個盤子下去,一個盤子上來。
大家感覺和食神大人在一起喫飯簡直開心極了。
似乎胃口都好了很多。
在這兒沒有喝酒上廁所要罰酒的規矩,隨時去都可以。
喫到下半場,大家的速度都慢了下來。
幾位女孩子說道:“食神大人,我去買點水果!”
有看對眼的男生立刻道:“食神大人,我去幫忙提一下!”
“好,到時候多少錢告訴我,我給你們報銷!”
幾個人走了過去,葉歸和大家聊着羊城的生活。
突然,所有人聽到一聲大喝:“你爲什麼叫我叼毛,要教我靚仔!”
衆人:“???”
(ps:現在要回老家,估計剩下的2更得晚一點,白天開一天會,臨放假了這麼多會!)