關於基金的事情，在葉歸提出來之後就有專人和天府對接，這些就是後話了。
送別了賣擔擔麪的老人，葉歸感覺自己的精神內耗都被治療好了。
“這個基金會成立之後，大家也要在不耽誤自己生活的前提下獻愛心，畢竟你連自己生活都無法維持，也不知道是誰給誰獻愛心了！”
“有能力就幹，沒能力就買一碗麪條，還能填飽肚子！”
葉歸嘿嘿一笑：“反正盡力而爲，咱們繼續溜達溜達，這快好像是二仙橋吧，但是我要去成華大道！”
“找到了！”
他找到了道路，騎着騎着，又聞到了一陣非常香辣的滷水味道。
“又聞到好香的味道了！”
葉歸的鼻子動了動，順着香味找了過去。
竟然是一家專門賣夫妻肺片的店。
“對了，還有非常經典的川菜夫妻肺片，我竟然把這個忘記了！”
葉歸把摩托車停好：“來天府，不喫一次夫妻肺片也是對天府的侮辱，這家的夫妻肺片味道十分辣，我都在一百多米外聞到了，咱們現在就來試試這家店！”
他走了進去，有人問道：“食神大人，夫妻肺片裏面真的有夫妻嗎？”
“別做夢了，老婆餅裏面有老婆嗎？還想夫妻肺片裏面有夫妻，喫人是犯法的！”
葉歸翻了一個白眼：“要說夫妻肺片的由來其實也很簡單，就是夫妻兩個發明的，所以叫夫妻肺片！”
“相傳，清朝末年，天府街頭巷尾有許多挑擔、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料，經清洗、滷煮後切片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒麪、芝麻面等拌食，風味別緻，價廉物美，特別受到拉黃包車、腳伕和窮苦學生們的喜食。”
“然後到了差不多100年前，天府郭朝華和妻子張田政一道以製售涼拌肺片爲業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於選用牛肉鋪的邊角料做食材，價格便宜、味道好，頗受歡迎。後來，他們發現牛肺的口感不好，便取消了牛肺。”
“你們也不要覺得夫妻肺片這個名字聽起來有些恐怖，這可是非常經典的十大川菜之一！”
“甚至在遙遠的漂亮國，曾經還被選爲最受歡迎的夏國菜之一，當然啊，那個太遠了咱們就不說了！”
葉歸已經進入了店鋪裏面，這也是一家夫妻店，女老闆正翹着二郎腿嗑瓜子看手機。
瓜子殼被精準地丟到垃圾桶裏面。
看到人過來，女老闆立刻問道：“帥鍋，想喫什麼？隨便點！”
葉歸看着招牌，說道：“就要一份經典夫妻肺片，中辣，然後一瓶雪碧！”
“好嘞，稍等！”
女老闆對着後廚喊了一聲：“老頭子，來客人咯，快出來！”
一位中年大叔挺着稍微起來的啤酒肚走了出來：“來咯來咯！”
他手法熟練地從滷水裏面取出來了一大塊的牛肉，切下一部分，因爲牛肉早就滷熟，所以被刀稍微拍一下就全部散開。
然後大叔又提起另外一個小籃子，在這個裏面還有新鮮的牛肚。
牛肚的顏色分層明顯，裏面稍微偏白，毛茸茸的那一面顏色比較深。
老闆切下一部分的牛肚。
還有一顆巨大的牛心。
“哎呀，沒得牛舌頭咯！”
老闆說道：“帥鍋，稍等我一下！”
他急匆匆地跑到了後廚，很快又跑了回來，在他的手中還提着一根三十多釐米長的牛舌頭。
老闆把牛舌頭用力拍在菜板上，發出啪的一聲。
他拿出菜刀，在磨刀石上劃了兩下，再把菜刀放在水下衝洗。
用菜刀在牛舌上輕輕劃了一刀。
牛舌外面的那一層舌苔就被劃開，老闆戴上手套，抓住舌苔，用力一扯。
“撕拉！”
舌苔與裏面的肉瞬間分開。
“嘶，倒吸一口涼氣！”
“嚇得我立刻捂住嘴巴，看起來就好痛的樣子！”
“牛牛這麼大，爲什麼要喫牛牛？”
“臥槽，這破路也能開車？”
葉歸卻頻頻點頭，這家牛舌頭滷的非常到位。
將舌苔撥開的一瞬間，他分明聞到了裏面的辣椒香味。
這個味道可太棒了！
老闆再切下幾片牛舌頭肉，把剩下的部分放入滷水裏面繼續滷製。
所有的肉已經準備齊全，老闆首先把牛肉放在盤子的最下面，然後把牛舌一層層疊放上去，再把牛心和牛肚圍着牛舌轉了一圈。
形狀也挺好看啊！
這還沒完，老闆用勺子舀起一份靈魂滷汁，灑在了肉上。
再撒上一把蔥花和芝麻，最後再拿出一個屎黃色的陶瓷罐。
打開罐子的那一刻，辣椒的香味竟然掩蓋住了溫熱狀態的滷水香味。
一小勺的辣椒給這一份夫妻肺片增添了最後的色彩和味道。
老闆娘也添好了米飯，和夫妻肺片一起放在了葉歸面前：“帥鍋，你的餐齊了，雪碧現在開嗎？”
“現在開！”