面前的這一份紅油抄手和別的紅油抄手有些不一樣。
那就是這一份紅油抄手的湯還是用的原裝高湯，只是在抄手上面加了一勺的紅油。
這倒是一個很不一般的喫法啊。
按理來說，這個喫法應該是違背祖宗的纔對！
葉歸又仔細問了一下，可還別說，這家紅油的味道可真的香啊。
光是聞起來，就令人胃口大開。
看樣子這家老闆很自信，所以纔敢這麼做啊！
葉歸拿過勺子和筷子，首先用筷子沿着鍋邊插進去，再那麼慢慢旋轉起來。
在旋轉的時候，那紅油逐漸散開。
將所有的湯汁全部點綴上一抹鮮紅。
紅油並沒有厚此薄彼，也將自己的紅分享給抄手。
在抄手上雨露均沾了一波之後，厚重的紅變得和蚊子血一般平庸。
而隨着攪拌，高湯的香味與紅油的香味混合在一起，產生了奇妙的化學反應。
辣味就這麼自然而然地擴散了出來。
這一股辣味不是很刺激，就是剛剛好的地步。
“嗯，各位，香中帶着辣，辣中帶着香，這家紅油抄手有一手啊！”
葉歸豎起拇指，他的額頭上已經出現了不少的汗水。
也不知道是熱的還是聞到辣椒的味道被辣的。
筷子的使命已經完成，葉歸就很喜歡在喫抄手的時候用上勺子。
這樣子可以在將抄手給喫進去的時候帶上一點湯。
會更香！
他往裏面加了一點蔥花和香醋。
再用勺子兜起一隻抄手。
這個抄手一看就知道是純手工製作，因爲在抄手皮的連接處還能夠看到明顯的指紋。
“看到了嗎？純手工製作的抄手，並且他們家抄手的分量很不錯，很足！”
很多賣抄手的店也不知道是怎麼一回事啊，好像那個豬肉有多貴一樣，就取針尖那麼小的一丟丟肉，包進去的時候還要取一半肉出來。
好傢伙，食堂打飯阿姨還要好好跟着學一手呢！
“分量足，手工製作，接下來就是味道了！”
葉歸把抄手帶着湯一起送入口中。
霍，還別說，燙竟然還能夠激發出來辣椒更深處的香味與辣味。
抄手的皮入口即化，完全感受不到一絲的阻擋。
而裏面的精髓，自然是肉了！
這個肉也十分的有嚼勁，喫進去的時候還能夠爆汁呢。
並不是說裏面有餡料，而是皮薄讓湯全部煮進去。
滾燙的湯從裏面加熱抄手，這不就和我們追求對象一樣嗎。
首先溫暖他那一顆冰冷的心，只要心暖了，多大的熱情全部留給你。
甚至還能流出水來！
“不錯，小小一份抄手，竟然有大乾坤，以肉爲主要材料，同時還往裏面打了蝦泥，這樣子給了肉一份嚼勁，加上雞蛋，增加鮮味，最後加上一勺香油，給了香味！”
“這個抄手的皮應該都是自己壓出來的，比尋常市面上買的抄手皮還要薄上一分，這樣子可以讓湯滲進去，肉熟了的同時還不會讓抄手皮太嫩導致垮掉！”
葉歸頻頻點頭，又吃了一口抄手。
“非常不錯，他們家還有自助小鹹菜，我來試試！”
小鹹菜一般都是蘿蔔，豇豆以及海帶絲。
都不是成本很高的菜，所以送了也就送了。
如果鹹菜做得好，那也挺吸引客人的。
葉歸打了自己能夠喫下來的量，一個小碟子裏面只裝了一點點。
白裏透紅的酸蘿蔔散發着酸味。
喫下去的那一刻，酥脆的酸蘿蔔可口多汁，即開胃也解辣，甚至還有些清涼！
小豇豆輕輕咬一口，汁水與裏面的豇豆米一起爆出來，嚇人一跳的同時還讓人眼前一亮。
好清爽的小豇豆啊！
最後的海帶絲有一丟丟的厚，上面還可以看到辣椒片以及辣椒籽。
當然，這個並不影響美觀，反而還有一種異樣的美在裏面。
就好像一位美的十分有特色的美女。
三種小鹹菜全部下肚，葉歸稱讚道：“舒服啊，這纔是真正的生活，睡覺睡到自然醒，醒來之後有如此好喫的抄手和小鹹菜，還有如此可愛的你們在看我喫！”
“舒適，安逸，巴適啊！”
直播間：“？？？”