林白真沒想到眼前看到這一切要比他們老橋頭村的更加糟糕,之前本以爲這個村子只是缺少喫和穿,並且他們在運輸這方面也不太通暢。
可是抵達之後才發現現場的情況比他想象得更加糟糕,甚至讓人不知道該從什麼地方開始下手。
“對了,我們這次給你們帶來了很多食材,還有接下來如果再有其他的食材,我們也會一併送過來,從今往後村子裏如果有需要援助的地方,我們一定會義不容辭!”
薇薇站在前面跟那些父老鄉親說着,其實剛開始來之前,他們已經做好了全然準備,能想象到村子裏的情況有多麼難看。
可是來了之後才發現現狀要比他們想象的更加糟糕,甚至讓人不知道該從什麼地方開始入手。
尤其是看到旁邊的那個小孩身上那件破破爛爛的衣服的時候,你們恨不得直接大包大攬,把他們所有的東西全都做了。
“大家先稍微等一下,我現在就帶着我的這些東西去幫你們做飯菜!”
林白走過去的時候,眼眶也有些泛紅,不得不說這種感覺實在太難受了,明明想幫別人一把,可是自己卻又無能爲力。
“主播你千萬不要這麼感性,如果讓村子裏的那些人看到,他們也會難受的!”
“是啊!你這麼感性,他們自己心裏也很不舒服!”
“你來這兒是爲了讓他們嚐到美味的飯菜,讓他們去感受外面的世界的,你不能被這種負面情緒所帶動!”
他把那口大鍋從皮卡車上搬下來的時候就看到了那些網友的評論,不得不說這些網友真的很替他着想。
或許之前一直都覺得自己的日子過得很貧苦,出來之後才知道外面的世界究竟是怎麼樣的,比他們過的苦的人比比皆是。
“我沒關係!”
直播間的那些粉絲們突然給他刷了很多禮物,他看到滿屏禮花亮起來的時候,突然想到了一個很好的辦法。
“對了,我先說一下今天的菜名!今天是溜肉段和炒雞還有燒鴨!”
“並且我接下來還會給大家做滷肉飯以及海蔘魷魚湯。”
他在直播間裏將這所有的菜名全部都說出來之後,直播間的那些人也很激動,沒想到他竟然還準備了這麼多。
“對了,這些食材全都是我從我們家那邊帶過來的,全都很新鮮!”
林白說這話的時候別提有多激動了,直播間的那些人看到他的情緒突然好轉也覺得奇怪。
“對了,如果有想寄這個菜譜的,現在一定要看我手上的這些東西記下來,你們旁邊如果有食材和鍋的話,也可以跟我一起做!”
他剛說完這話,直播間的那些人也沸騰了。
“沒問題!我這就跟你一起開始!”
“食材早就到位了,我按照你家鄉那邊的習俗全都準備了一遍!”
直播間的那些彈幕一條接着一條,他沒想到這些粉絲們已經完全靠近他的生活了。
“我們先做這個溜肉段!”
“這個溜肉段可是有技巧的,你們必須要把這個肉段切得儘可能的窄和薄,這樣我們在裹上澱粉炸的時候口感才能好!”
“並且炸之前我還會在裏面放其他的材料,你們一定要看好了。”
他家那些肉段切好之後,分別在上面裹上了生抽蠔油白糖,以及料酒。
“以上那那些東西你們都看到了吧,把那些東西混合好之後,把肉放在一邊醃着,對了,還要往裏面再放一丁點澱粉,這樣喫起來口感能變得更好!”
林白不停的跟那些粉絲介紹着他手上正在做的這道菜,這做起來的步驟雖然看起來很繁瑣,但實際操作起來也沒那麼困難。
醃製了10分鐘過後,將上面裹滿了土豆澱粉放在鍋裏炸兩次。
“好了,現在可以正式開始炸了!”
他將所有的肉段全部都丟到鍋裏,第1遍炸的時候看起來還有些軟塌塌的,不過炸第2遍的時候看起來明顯好了很多。
第2遍複雜起來之後能明顯看出這已經有了一個基本的骨架。
“我去,爲什麼你炸得出來的肉段看起來那麼硬挺,可是我炸出來看起來奇奇怪怪的!”
“對啊,我炸出來的軟趴趴的!”
林白看了看直播間裏的那些彈幕,也忍不住笑了起來,畢竟這些人在炸制東西這方面還不太熟悉。
再加上他們又不是專業的師傅,做這些的時候當然會在油溫以及裹澱粉的時候把握的不太好。
這些都是很正常的事,沒什麼大不了的。
“沒關係,你們剛開始做的時候可能還不太熟練,不過熟能生巧,再多做幾次就好了!”
他跟直播間裏的那些人迴應着沒過多長時間就把這所有的飯菜全部都做好了。
旁邊村子裏的那些鄉親們拿着碗筷站在旁邊等着他。
不得不說,他做出來的這些東西真的很誘人。
“好了,大家可以過來領取這些東西了,你們先把這些全部都拿走!”
林白話音剛落,後面的那些兄弟們依次拿着碗過來找他盛飯。
沒過多長時間,一大鍋的飯菜就只剩下了最後的一個底。
薇薇也可憐巴巴的從後面走了過來,剛剛他就想上來嘗一口,可是那些鄉親們還沒有嚐到飯菜。
“給我也來一碗!”
薇薇說完這話趕忙跑到他的面前,拿起碗弄了一碗回來。
後面的那些鄉親們喫的別提有多開心了,他們之前雖然也喫到過很好喫的飯菜,但是跟今天喫的這些都不太一樣。
“你這個手藝還真不錯!”
“你臨走之前能不能教教我?我兒子已經出去打工了,等他打工賺到錢回來之後我們就有錢買肉了,到時候我改善生活也做這道菜!”
那個大媽跟他說完這話的時候,他們幾個的心裏都深受觸動,沒想到在他們這兒喫一頓肉,竟然變成了他們的奢望。
“沒問題,我臨走之前可以給你們寫一張菜譜留在這,如果你們以後買肉的話,可以按照我這個菜譜來!”