小悠然眼前一亮，這道菜她看到過無數次，可是一次也沒有嘗過，於是就在一旁津津有味地看着那大廚把一道一道的調料撒進鍋裏。
可是看了一會兒，她就提出了質疑，“不對，這冰糖不是這個時候放的。得到小火慢燉的時候才把它放進去。”
那大廚明顯一臉不屑的樣子，“小丫頭，你知道什麼？”
小悠然嘻嘻笑的，“我知道的可比你多多了。”
大廚冷哼一聲，“小娃娃年紀小，語氣倒是不小。”
小悠然笑意不減，“伯伯，我說的是真的哦，我見過許多許多的菜，您可能都沒見過的，或者，是您可能都沒聽說過的。”
那大廚一臉傲然，“你且說來聽聽？我老李幹這大廚也有十多年了，南北熱菜就沒有幾個是我沒聽說過的。”
小悠然於是一連爆出了十幾個菜名，什麼鬆脆桂花魚、酥肉燉白菜、海珍佛跳牆、青花椒酸菜魚、香辣口水雞……反正報得她自己都口水連連。
那大廚就呆愣住了，這麼多道菜竟然沒有見到過，不，根本就是沒聽說過的！
聽這些名字，就覺得不像是隨口胡謅的……
他呆呆地問，“小姑娘，這些你都……你都喫過？”
小悠然翻了翻白眼，肯定不能說她沒有嘗過呀，擡着小下巴，驕傲地說，“我還知道做法喲。”
沈章餘已經十分激動地捧了筆墨在一旁，眼睛發亮的看着小財神，”小財神，哦，不小東家，還請不吝賜教，你們明兒就要走了，趕緊的說給小的聽，小的把它一一記錄下來再慢慢琢磨。”
小悠然，想了想，奶聲奶氣的問道，”你們琢磨可以，可是能不能明日一早替我們做一些帶在路上喫呀。”
沈章餘點頭如搗蒜，“自是可以的。若是那些不容易壞的，我們還能多做一些，讓您帶在路上喫！”
小悠然立刻就眼睛亮了亮，然後挑了幾種比較乾燥的菜色，把做法說了一遍。
比如香酥肉、糖醋排骨、鬆脆桂花魚這幾種油炸的、耐放的，又挑了幾樣喫着方便的主食點心，比如什麼紅糖發糕、南瓜餅、土豆餅、玉米烙等等全都說了一遍。
沈章餘聽得心花怒放，手下下筆如神，快速地把小悠然說的步驟做法，材料等等全都記錄了下來。
那大廚先是不信，然後是驚詫，隨後是震驚，最後終於相信了小奶娃說的話。
他畢竟掌廚十餘年，這食材這做法，一聽就是很靠譜的。
至於小奶娃說的那些總是用“少許”來估摸的調料，開始沈章餘還會好奇一問，“少許是多少？一兩？二錢？”
而每每此時他都會朝沈章餘投去鄙視的目光。
他才懶得去問具體份量，他相信，自己一試便知應該將口味掌握在味蕾的哪個度上。
但看着小悠然的眼神就是越來越……心服口服，而且對於他們明日就要啓程往泰州去，表示了極其的不捨。
也不知這幾歲的小女娃，怎麼就見過這麼多喫食的做法？而且還能一條一條說得清清楚楚。
真是神了！
沈章餘更是極爲不捨，他們那個小餛飩攤子是嘗過甜頭的，隨便搭幾點蔥花，就能叫那小餛飩鮮香多三分。這幾樣他聽都沒聽過的喫食，要是做出來……他總覺得……這食肆，要火了！
於是他空前熱情地挽留着小財神。
小悠然最後和沈章餘表達了以後會讓哥哥代爲寫信過來和他繼續探討菜譜之事，沈章餘這才作罷。
幾人就在就這麼在悠然食肆裏坐了一個下午，從中午一直喫到晚上，試吃了n種菜色，喫到後面所有人都忘記了今日是來提意見的，只剩下了誇讚。
因爲後面的幾道菜都是小悠然傳授的，這個時代還不曾出現過的菜品。
只可惜，有幾樣配料，就連大廚都表示，似乎沒有聽過。
比如說辣椒、番茄，還有一些香料等等。
然而在衆人湯足飯飽依依不捨走出酒樓要回客棧的時候，突然有兩個身影相扶着踉蹌着跑到了門前，撲通一下就跪下了。
老馮站在最前面，嚇了一跳，“你們這是做什麼？快讓開！”
一個蒼老的聲音哭求道，“小祖宗，小姑奶奶、小仙姑，求你放過我們吧。”
姜悠辰已經從後面走了兩步跨出門檻，一眼就認出來這個老淚縱橫，跪在地上朝着他們猛磕頭的，就是那個老於掌櫃。
旁邊的是上午到食肆鬧事的於老四。
蘇氏驚訝的問道，“他們是何人？”顯然是沒認出他們來。
姜悠辰快走兩步到了前面，“你們又來做什麼？關於那酒樓的轉讓已經到官府換了紅契，此事已成定局，你們再來糾纏也無用！”
下午的時候沈章餘就把那紅契交給了他。
那老於掌櫃猛地磕着頭哭道，“買賣已定，我們卻不是爲了此事來的，還請小姑奶奶出來相見。”
趙媽媽諷刺道，“你這個老不死的，說什麼小姑奶奶小祖宗？沒的壞了我們家夫人小姐的名聲。”
“是是是。是小老爺說錯了，還請小姐出來相見。”這老頭兒倒也識相。
小悠然懶懶地從阿孃懷裏探出頭來，“掌櫃爺爺你要見我？”
老掌櫃的見到她就目露驚喜，誠懇地說到，“小姑奶奶，我知道上一次動手是小老兒的不對，還請小姑奶奶高擡貴手，別讓我們全家再倒黴了！”
“掌櫃爺爺你說什麼？我怎麼沒聽懂？”小悠然暗搓搓地嘶了一聲，打開了那小藍本本。
可是說也奇怪，掌櫃的這個頁面下面並沒有出現什麼解決方案，自然也不會有什麼那兩個按鈕。
所以哪怕是她想結束這個小賬本上的這一頁，她也沒有辦法呀。
那於老四扶住了老爹，猶豫地開口問道，“我們全家這幾日倒了大黴了，當真和你有關？”
小悠然依舊一臉懵的問他，“你們到底怎麼個倒黴法？”
於老四猶猶豫豫的，不想說話。
他也是下午的時候，被這小姑娘問到倒黴之事，回家後一五一十地和老爹說了一遍。
老爹突然就想起來，那日籤契的時候，他起了歹心後小姑娘說過他們全家都會倒黴的。