二手快餐車的生意確實越來越好，在近三週後達到峯值，最高一天中午晚上加起來賣出三百餘份，一天毛利潤接近三萬円，代價是直川吉乃當天累了個半死——要想再提高銷量，就必須僱傭人手，擴大產能，單憑一個人基本不可能了。
直川吉乃有所意動，想更進一步，把生意做得更大一點，但馬上被七原武制止了，要她等年齡大一點，攢一筆錢後再考慮這些，現在先打好基礎。
依她的本事年齡，現在根本管理不好一個廚房，先累積經驗吧！
直川吉乃倒也溫順聽話，現在更是對七原武十分信服，沒繼續追求銷量，就維持着目前的狀態，繼續接受他的指導，努力把廚房內的一切都搞明白。
“味道還可以，這次調味不錯，但裹的麪包屑有點太多，影響口感，後面炸得時候要注意。”七原武現在每天都要指導直川吉乃學習一兩道新菜，這樣等他走後，能給直川吉乃留下一本簡餐食譜，足夠她日後輪換使用。
“是，我明白了，七原君。”直川吉乃這些天一直在犯錯，然後被七原武一點一點修正錯誤，這次也一樣，認真把他的要求記在心裏，重新上手操作。
“刀功又有進步，這次挑不出太大毛病了，繼續保持。”七原武又笑着誇了一句。
直川吉乃露出喜悅又溫順的笑容：“謝謝，我會繼續努力的。”
實踐是最好的進步途徑，她現在每天都在大量備料，不停切切切，又有七原武隨時糾正和提出改進意見，刀功確實進步很大，已經開始形成肌肉記憶，自己也能感覺得出來。
“油溫要注意控制好，特別是復炸的時候，控制好油溫才能保證酥脆口感。”七原武又叮囑一聲。
原理以前七原武解釋過了，直川吉乃看了一眼各食材的油溫表，認真點頭：“是，我會仔細注意。”
“那繼續吧。”七原武覺得今天這道料理可以開始大量製作了，又溜達着回廚房門口，那裏直川葵正等着他。現在他每天都過來，除了教直川吉乃，就是吊打小呆呆鳥取樂，直川葵也習慣了，已經搬“家”——她以前喜歡待在客廳一角，現在把“家”搬到了廚房門口的過道，隨時等着七原武。
直川吉乃繼續忙碌，等炸好一批豬排，擱到架子上慢慢瀝油時，擦着汗回到看了一眼，看到七原武正低聲和妹妹說笑，妹妹則仰着小臉傻乎乎地笑，還在有點笨拙地回答着什麼。
她心瞬間柔軟了一些，感覺七原武爲人真的很好。
正直、善良，性格也很溫柔，她做錯了也從來不罵她，哪怕錯得再離譜，甚至一樣的錯犯兩次都不會罵人，都是笑着慢慢糾正引導，溫言細語，待人非常體貼，十分有紳士風度。
對待直川葵也十分有耐心，還能理解她的想法，沒事就陪着她說話玩鬧，讓妹妹臉上的笑容越來越多。
這很難的，她從小看着妹妹長大，有時連妹妹的話都聽不懂，更別提搞明白她在想什麼了，但七原武不但能聽懂，還能給妹妹講笑話和故事，感覺這三個星期下來，妹妹眼神都靈動了一些，雖還是呆呆的，但呆得很快樂。
她溫柔地看了一會兒，清秀的臉上情不自禁露出笑容，但中午還要供餐呢，有訂單要完成，也不敢耽擱太久，馬上重新忙碌起來，繼續備餐，不知不覺就忙到了十一點。
十一點一到，她把製作好的便當搬上快餐車保溫，推着就出門了。
七原武也沒跟着，就和直川葵繼續留在家裏，兩個人會一起喫飯看電視，等直川吉乃賣完便當回來，他再繼續教學，繼續當品質監督——中午快餐車只提供外賣便當，不提供酒水服務，而且顧客大多是提前訂購，拿了就走，十二點半就能回來，他們跟着也沒意思。
這一行主要生意都在晚上下班時間，一大早開始忙，備的料其實大多都是供晚餐使用，中午只做一小部分，能完成訂單就行。
今天中午的生意也很順利，都是熟客，每人少則五六份，多則幾十份，直川吉乃正忙得高興，清見琉璃一溜煙跑來了——今天是個週六，中午她放學後繼續跑來幫忙。
“琉璃，又辛苦你了。”直川吉乃現在也和清見琉璃混熟了，也沒多客套，馬上讓她幫忙把便當裝袋，順便收收散客的錢。
兩個人一起速度就更快了，很快忙完，兩個人又一起說說笑笑推着快餐車回家，炒了兩個菜，配上自家賣的簡餐料理，四個人一起喫飯。
七原武勉強下嚥，主要是食材太次。爲了節省成本，他都要求直川吉乃和清見琉璃採購時專掃尾貨，反正同行們也不講究，一樣用的是尾貨，只要能比他們強一些就行。
他吃了兩口就對直川吉乃笑道：“直川學姐，現在生意走上正軌，你學得也差不多了，至少做做便當是足夠，那我明天就不過來了。”
直川吉乃正給清見琉璃添飯呢，聞言驚訝道：“你……七原君以後不過來了嗎？”
這有點突然啊，她一時都沒反應過來。
七原武笑道：“我再留下也幫不上什麼忙了，不用再天天過來，不過學姐不用擔心，伱有什麼事可以隨時給我打電話，我好歹是收了你的錢的，繼續提供技術支持沒問題，有事會過來看看的。”
直川吉乃一時愣神，有點捨不得七原武走，明明相處得很好，怎麼突然就要走了呢？但她也沒法阻止，七原武給她的幫助已經太多，還能要求什麼？
就是……
她目光落到在扒飯的直川葵身上，遲疑道：“那小葵？”
她好希望七原武能天天陪着她妹妹，七原武也看了直川葵一眼，意有所指地笑道：“她已經可以去將棋會了，試着和別人相處，嘗試接觸最前沿的將棋信息，也該去展示自己的才能和天賦，一直被照顧着，對她未必是好事。”
直川葵擡起頭茫然看了他一眼，像聽懂了又像沒聽懂，而七原武摸了摸她的小腦袋，又柔聲笑道：“別怕，只管好好下棋，盡一切可能贏就可以了。就算被擊敗了，也一定要想辦法贏回來，記着你答應過我的話，要讓我成爲這世界上唯一一個你沒贏過的人。”
直川葵也不知道聽懂了沒有，但茫然了一會兒呆呆點頭，好像是答應了，不過很快從兜裏掏出一塊糖遞給他，茫然中有一絲期待。
七原武伸手摸了摸糖，猶豫一下拿走了，無奈笑道：“好吧。”
答應完他轉頭向直川吉乃說道，“學姐週末不太忙的時候，可以把小葵送到我那裏，學姐也能有點休息時間。”