小武對於我因爲馬博天捅破了品鑑會的事而感到的擔憂,很是不屑。
“小九爺,你有什麼好擔憂的呢?這規矩是人定的,不也一樣應該有人來打破麼?”
“這規矩如果是個好規矩,也就罷了。如果是個惡俗爛規矩,你打破它不是應該的麼?”
“沒有什麼可是,業內?誰特麼是業內?沒有業內,只有利益。不是業內,是利益,只有利益相關方纔會出來搞你,報復你。”
“你看着吧,其他人根本不會在乎這事。甚至,都在看笑話呢!”
“不過,話說回來,這也不是你捅破的,是人家馬大老闆捅破的,大不了說清楚。”
“說不清楚又能怎樣?幹就是了,我們以前一無所有,大不了以後還是一無所有。”
凌晨時節夏季的風從車外吹進來,吹在臉上,比空調的冷氣讓人更加的舒服,又清爽。
其實,有時候,小武這種直接而簡單的思維真的能夠一針見血的看透事物的本質。
反而是我,容易想的太多,太複雜。
其實,很多做舊師都太容易被規矩,被技藝,被條條框框所束縛。
這是職業特性所造成的。
而我還很年輕,不應該被束縛。
小武說的對,幹就是了。
大不了,一無所有。
讓我感到喫驚不已的是,第二天我竟然收到了顧先鋒讓人打過來的鑑定費。
五十萬。
這個數字,屬實嚇了我一跳。
鑑定師的鑑定費基本上由兩部分決定。
其一是眼力,這佔一半。
其二是身份權威,這佔另一半。
眼力好理解,確定真贗。
而身份權威,其實就是背書。
只要是知名專家確定的真品古董,無形中就提升了古董的價值。
我的眼力自然是足夠的,拿國內第一檔的鑑定費自然也是毫無問題的。
對於這一點,我還是相當自信的。
但是,我也一樣能夠清楚的認識到。
其實我,並沒有什麼身份,更談不上權威。
所以,五十萬這是國內第一流的鑑定師一天的酬勞。
而我,根本不值這個價。
能給我二三十萬一天,我就覺得已經是很照顧了。
所以這五十萬的確讓我有些喫驚。
喫驚歸喫驚,但我並沒有給顧先鋒打電話說什麼。
人家大佬不傻,他既然願意給,我也不矯情。
謝自然是要謝的,但有些話當面說比較好,電話就沒必要了。
第二天週六,我和小武來蘇古雅集上班的時候,店裏蘇沫已經到了。
一旁還有江錦。
這兩美女看上去有些愁眉苦臉。
“爲昨天的事呢?”
我猜八成是昨天先鋒集團的茶點沒有準時送達,而且有些咖啡茶飲還不夠溫度,這兩人在鬱悶。
“不是。”蘇沫搖搖頭,“這事過去了就過去了,畢竟第一次做,出一些問題也很正常。”
我聽的不禁點頭,這蘇沫作爲老闆能這麼想也算是夠大度的了。
“那你倆苦哈哈的,做什麼呢?”
“九爺,我和老闆是在想以後怎麼辦呢?”
江錦撅着嘴嘀咕了一句。
“以後?那有了昨天的教訓了,以後改了不就行了。你們是不知道怎麼改呢?”
“當然知道了。”江錦認真道,“按我們現在情況,如果要一次性接這麼量的單子,還得上幾臺設備,另外還得增加三個咖啡師。”
“那就上啊!錢能解決的問題那都不是問題。”
“哪裏是你說上就上的!”蘇沫不禁瞥了我一眼。
“有什麼問題麼?”我有點不解。
“上設備簡單,就是一次性投入,共飲一江水空間也夠。但是,人,招進來了,做什麼?我們這生意,也就週一週五有,其他時間讓大家都閒着?再招三個,我這咖啡店差不多都快十個人了!太誇張了!”
的確,一家小咖啡店十個人太誇張了!一般五個人左右還算比較合理。
蘇沫的問題很現實,也是任何一家無論大小的公司企業都得考慮的問題。
說白了,就是成本,合不合算。
如果僅僅只有這週一週五兩天生意,額外招進來三個人,的確不划算。
但是,不招,又解決不了週一週五猛然多出來的巨量訂單。
所以,這兩位美女也纔會在這裏愁眉苦臉呢!
我略微思索了一下,便笑着問道。
“首先昨天送過去的下午茶,客戶給的評價如何?”
江錦搖搖頭,皺着眉,“還不知道呢!我估計人家肯定是不太滿意的,最後一百份送過去的時候,都三點四十幾了,再晚,人家都要下班了。”
“不會的。先鋒集團是互聯網公司,人家講的是九九六,下班都很晚的。而且,告訴你們一個好消息,昨天顧先鋒跟我說,你們昨天送過去的茶點大家評價很好,他們會繼續讓你們送的。”
“真的?”兩位美女聽的高興不已。
“不過,我們下次還是不要再遲到的好。”
“所以,還是回到剛剛的問題了!”蘇沫又是一臉懵。
“其實也沒什麼好糾結的。先解決問題,成本以後再考慮。”
蘇沫聽的不禁搖頭,“離開成本談解決,那根本就不是解決問題,只是轉移問題而已。把這個問題轉換成了下一個問題。”
這美女,說實話,不去做管理實在是可惜了。
但是,她的社會經驗又不足以支撐她的管理理念。
“其實也不難吧!找幾個臨時工不就行了。”
小武雖想法簡單,但往往是語出驚人。
“哎!”他這話倒是提醒了我,“對啊!江錦,你們去招幾個大學生過來勤工儉學不就行了。金陵城啥都不多,就是大學多,大學生多!又便宜又好用!”
金陵是座人口近千萬的城市,每十個人中差不多就有一個在校大學生,在校大學生差不多有一百萬之多呢!
“對哦!”我這話一出,兩美女都不禁叫了出來。
“切!我說簡單麼!”小武是滿臉的不屑,“這種事還苦惱!”
“但也不能都找臨時工,這樣,江錦,你再招一個有經驗的咖啡師,另外招兩到三個勤工儉學的大學生。以後這樣,店裏面做服務的讓勤工儉學的做,要求不高,走了再招也不難。其他做咖啡茶飲的都讓正式員工做。你一定要做好傳幫帶,可以再培養一兩個主管出來,萬一以後我們要是開分店的話,還是需要人才的!還有,咖啡茶飲的質量不能出問題。”
蘇沫不愧是做老闆的,得到一點啓發就將事情梳理的井井有條。
而且,還想的很長遠呢!
這剛開張,她竟然就想着未來要開分店了!