冬宰時宴請親朋好友聚會喫肉被當地人稱之爲“索合木巴斯”，意爲“嘗冬宰之鮮”。
因此桌上的美食大都是用今天現殺的畜肉做成的，有熱氣騰騰的手把肉、香噴噴滋滋冒油的烤全羊、炒雜辦、還有最特色的薰馬肉和薰馬腸。
冬宰的牲畜有牛、羊、駱駝和馬，其中馬肉因爲營養豐富和肉質鮮美成爲冬宰美食之首。
其中最特色的喫法是熏製。
新鮮的馬肉挑選肥瘦適宜的地方，不能沾水，不然味道會不純正，然後用特製醃料醃製一天，之後再把肉用挑選好的果木或者高山松枝闇火燻蒸一天，這樣製作出的馬肉儲存時間長，而且還能散發出特殊的果木和肉類混合的香氣。
除了馬肉還有馬腸，馬腸是用馬的肋骨肉加鹽和花椒醃製然後直接或者連同碎肉和塊肉一起塞進三尺多長的馬腸中熏製而成的。
馬腸大概需要熏製二十餘天，然後久不變質，腸衣包裹下的美味油而不膩，不僅色澤好看，而且營養豐富。
薰馬肉和薰馬腸最簡單也是最美味的喫法就是將其洗淨然後下鍋煮熟後撈出切片，搭配洋蔥一起喫，再配上面條或者肉湯，那就是絕佳的美味。
更別說薰馬肉抓飯、手抓馬肉、馬肉湯飯等更是可以讓人垂涎三尺了。
“馬肉和馬腸熏製需要時間，這是我們得到消息就提前準備好的，大王您快嚐嚐，看看合不合口味？喜歡的話今天再薰的馬肉馬腸多給大王帶點。”
伊利亞斯招呼江明月，並親自給她夾了一筷子馬肉請她品嚐。
江明月夾過肉放入嘴中，入口一股濃郁的果香和松木香，然後咀嚼間就是馬肉醇厚的滋味，並且肥瘦相宜，不柴不膩，可謂是越嚼越香。
不由自主的，她又夾了一筷子馬腸放入嘴中，相比薰馬肉，薰馬腸多了點嚼勁和油脂，但是美味更甚，讓人吃了還想喫。
伊利亞斯見她喫的香甜不由得又擺了盤菜放在她跟前。
“這是什麼？”
江明月看着這道表面撒滿洋蔥，然後有很多肉塊、土豆，好像下面還有寬麪條的菜餚問道。
“這是胡爾達克，是把今天宰殺的最新鮮的牛羊肉以及內臟清洗乾淨然後切成小塊，加上土豆、洋蔥一起慢慢燉煨熟的，
熟的時候湯中還會放入我們當地人稱之爲納仁的皮帶面一起煮熟。然後先將納仁盛出來鋪在盤底，再把肉塊和蔬菜撈出鋪在上面，撒上切好的洋蔥，最後澆入熱騰騰的肉湯。
這道菜做法簡單，最爲省時省力，正好適合冬宰時慰藉參與者的飢腸轆轆。讓大家不至於等待太久，所以是我們常喫的美食”。
江明月懂了，類似於殺豬菜嘛，不過這句話她沒說，因爲這邊的民族是不喫豬肉的，更反感豬，所以她點了點頭，然後夾了一筷子嚐了嚐。
嗯，味道不錯，洋蔥解膩、肉塊新鮮又飽含湯汁，麪條柔韌筋道。
一道菜，既有肉又有蔬菜又有碳水，果然很棒。
除此之外，桌上還擺滿了酥油、奶茶、酸奶疙瘩等各種美食。
“大王，知道您酒量好，特意備着了。”
努爾阿洪拍了拍酒囊，給江明月斟滿了酒，酒香醇厚，只是聞着就引人饞蟲。
江明月哈哈一笑，端起碗來嚐了一口，眼睛一下子就亮了。
“好酒！”
“那是！特意給大王準備的。”
努爾阿洪被誇獎很是高興“大王，咱們今天不醉不歸啊！”
江明月還沒回答，伊利亞斯已經蹙眉制止道“大王酒量好，但是下午還有其他活動要參加，還是少飲爲妙，不如等到晚上再飲。”
努爾阿洪一聽也對，立即放下酒碗，然後盛了碗熱氣騰騰的肉湯過來，上面還撒了很多的蔥碎和香菜。
“大王，冬宰不光要喫肉，還一定要喝一碗原汁肉湯，這肉湯香醇清澈，解酒效果也特別好。對了，還可以搭配哈特克來喝，是喝肉湯時的絕佳搭配。”
他說着又盛了一碗奶製品過來。
江明月看了看奶白色的肉湯，又看了看奶製品哈特克，再看看努爾阿洪誠摯的笑臉，確定他真的只是讓自己品嚐美食，只好硬着頭皮喝了半碗的肉湯。
出乎意料，沒有想象中的那麼膩，反而因爲肉的鮮美而顯得湯也格外的美味。
再嘗一口哈特克，嗯，味道微酸，正好解了肉湯的肥膩，果然是靈魂搭配。
不過江明月的目光掃過桌案上的各種肉食和奶製品，這麼多熱量的東西喫進去，恐怕今晚的訓練需要加量了，不然，自己的小蠻腰怕是要保不住了……
南星顯然跟她有同樣的顧慮，她只朝着手把肉、尋馬腸和洋蔥土豆等東西下手，肉湯碰都沒碰，奶製品也只是吃了塊酸奶疙瘩，立即眉毛眼睛都酸到了一起，然後連忙猛灌了一口馬奶酒，這纔算是壓掉了味道。
楊昭和秦無忌就沒有這方面的顧忌了，不過因爲喫不太慣酸奶疙瘩和哈特克的味道，所以兩人只對着各種肉類下手，很快就吃了個肚飽溜圓。
“下午的活動是什麼啊？”
推杯換盞間，這頓飯已經接近了尾聲，江明月一邊喫着無花果乾和炒米奶皮卷當飯後甜點一邊問道。
“是姑娘追。”
伊利亞斯介紹道“滑雪安排在明天，還會有一些其他的小活動。”
江明月表示理解，冬日白天短，再安排滑雪就到天黑了，排到明天剛好，反正這冬宰其實會持續好幾天呢，不過是因爲自己來了，所以把活動都集中起來了。
“二哥你看着安排吧，我只是來湊個熱鬧，你們平時怎麼慶賀還怎麼慶賀就行。對了，明天的滑雪我也想參加，不過我不參與比賽，只是湊個熱鬧，二哥要不要也來？”
伊利亞斯略微思索還沒出聲，努爾阿洪已經高興地搭話了，“大王會滑雪？那可太好了，咱們這裏接近白龜雪山，雪山上有雪蓮花，大王有沒有興趣去採？”
白龜雪山？
江明月心念一動，對了，第五區在混亂之地的最西北邊，是靠近白龜雪山的，翻過白龜雪山可就到了其他國境了，再走就是羅曼國了呢。
“好啊，咱們明天滑雪，等冬宰過後，去那白龜雪山看看。”
江明月一錘定音。