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第78章 年三十,紅包
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    那張陸柒柒側臉的窗花最後貼在了陸柒柒房間的窗戶上。

    等到凌晨12點,陸柒柒把之前在柳嬸家裏寫好的對聯貼在大門口兩側。

    陸柒柒感嘆穿來的第一年就這麼到來了,她15歲,陸言11歲了。

    陸柒柒貼完後,就讓陸言趕緊去睡覺,而自己去廚房做下準備工作,反正她們就兩個人,也不用走親戚,她打算10點起來開始準備年夜飯,做五菜一湯。

    其實有些地方是有習俗的,說喫年飯不要喝湯,出門就下雨,有的地方的說法是成年人在外面工作奔波,湯湯水水不吉利,但是她們還小,未成年呢,不管這些,以後再說吧。這種迷信本來就是信者有,不信則無。

    陸柒柒定好早上10點的鬧鐘,也去睡了。

    ……

    陸柒柒10點不到就自然醒了,可能是知道今天過年,所以她心裏記着在,也沒有賴牀,麻利的起了牀。

    五個菜,分別是炸排骨,肉丸子燒娃娃菜,青椒炒肉絲,番茄炒雞蛋,紅燒魚。湯是紅棗雞湯。

    陸柒柒首先拿出一隻雞,雞鴨魚都是前世買的時候就要別人殺好了,所以放在空間裏,一直有保鮮的效果,把雞洗乾淨後,剁好塊,鍋中加水,把雞塊放進鍋中進行淖水,等到雞在熱水中煮過一次之後,撈起,用冷水沖洗雞肉上面的油,拿出洗好的砂鍋,裏面加三分之二的水,倒入雞塊,生薑片,料酒,紅棗一塊燉煮,先用大火煮,煮十分鐘後轉至小火燉一個小時。

    陸柒柒又拿出一個炒鍋。

    先把排骨用清水泡三十分鐘,泡出血水。

    等到泡出血水後,加入鹽,蒜泥,蔥,姜,醬油,澱粉,蛋清一起醃製半個小時。

    趁這個時間,拿出一塊差不多5斤重的五花肉,把它剁成泥以後,加入蔥,姜,蒜,雞蛋,再加入醬油,胡椒粉,鹽,澱粉,香油將它攪拌,將它反覆攪拌,讓它更有彈性。然後放着,等下跟排骨一塊兒炸。

    拿出一塊裏脊肉,洗淨,切成絲兒,加上醬油,料酒,澱粉,香油一起攪拌,醃製十五分鐘。

    把之前已經殺好的魚洗淨,掏出內臟,刮好魚鱗,洗乾淨放在一旁。

    然後把青椒,番茄,娃娃菜全部清洗乾淨後,青椒切成絲,番茄切成小塊兒,娃娃菜切好,然後再把小蔥,生薑,蒜這些配料全部切好。

    鍋裏小火倒油,等到鍋燒熱後,把剁好的肉餡,用右手處抓肉餡,從大拇指和食指中虎口處擠出,擠成圓形直接放進油鍋中,調整油溫以免炸糊,等到炸制金黃撈起,足足炸了300多個。

    趁着油溫,陸柒柒把醃製好的排骨放入鍋中,炸至兩面,呈現金黃撈出,放入大海碗中。

    然後把魚放進鍋中,炸了幾分鐘,魚的顏色變深了之後,加入醬油,蠔油,鹽,料酒,醋,白糖,生薑,胡椒粉跟半鍋水,蓋上鍋蓋進行燜煮。

    等到陸柒柒把全部的飯菜跟湯都做好之後,端上桌子,準備去叫陸言起來喫飯的時候,發現他正從房間裏面走出來,此時的他穿着一身之前在裁縫鋪子給他新做的一身藍色棉衣,襯出他的膚色白皙,肉肉的臉蛋上已經有些棱形,本來可愛的五官初顯俊朗,儀表堂堂,身高也已經一米六八,超過了陸柒柒,陸柒柒本來身高是一米六一,今年只長高了四釐米,一米六五。

    陸柒柒在她跟陸言的杯子裏倒了快樂肥宅水,然後舉杯,臉上終於露出一抹笑容:“祝你新年快樂,學習越來越好,長得越來越高,越來越帥氣,天天開心。”陸柒柒說了很多新年對他的祝福。

    陸言甜甜的笑着:“姐姐,小言祝你新的一年越來越漂亮,越長越高,我們越來越好。”不要拋棄我,不要離開我。

    陸柒柒以爲越來越好是她們過得生活越來越好,她覺得沒毛病,現在的日子過得也不苦,以後得日子也只會越過越好的。

    陸柒柒跟他舉了杯之後,從荷包裏拿出一個用紅紙包的紅包,畢竟她們上面也沒有長輩了,她就是最長的那一個。

    紅包遞給陸言:“給你,就是你的了,錢不多,自己留着花吧,姐姐相信你。”包了十塊錢,確實不多,不過他還小,再給多了也沒必要,等他再大些吧。

    陸言拿着紅包,低聲說了句:“謝謝姐。”心裏很甜,她很寵我呢。

    年飯的傳統一般都是整條魚放着,當天是不喫的,陸柒柒也沒打算打破,初一再喫就行,她可沒打算放到初五。

    因爲她們就兩個人,所以除開魚不能喫,還有四菜一湯,足夠兩個人吃了,分量也很足,陸言喫的嘴裏一直塞的滿滿的,連說話的次數都減少了。

    陸柒柒倒還好,主要她飯量小,而且這些菜她在前世吃了很多,她是覺得自己做的沒有星級酒店的廚師做的好喫,就是家常味道吧,所以她每道菜喫個幾口就差不多飽了。

    最後的食量輸出當然是陸言,除了炸排骨跟炸肉丸子還剩了不少,雞湯還剩了一大半,其他的菜都被他消滅乾淨了。

    飯後是陸言洗的碗,陸柒柒都已經開始打算等過完年就讓他開始做菜了,熟能生巧嘛,她相信他。(這樣她就可以明目張膽的偷懶了。)

    她們也沒什麼娛樂設施,而且這麼冷的天,她哪兒也不想去,她就跟陸言在家裏看看書,畫畫,練字,就這樣過了一下午。

    晚上,陸柒柒想着還有一大鍋雞湯,炸排骨跟炸丸子已經被她密封放進了空間,中午才吃了,過兩天再喫吧,一直喫一個東西也容易膩。

    陸柒柒準備晚上喫的簡單點,用雞湯下麪條喫,掛麪是現成的,直接煮就行了。

    她剛煮好,準備跟陸言一起喫的時候,門外有人敲起了門。

    陸柒柒眉頭緊皺,看到時間都已經快7點了,這個時候一般都喫完飯了,誰這麼無聊,大年三十,大晚上的敲別人家門?


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