下午，秦強定的模型就到了，兩個工人擡着模型過來，我一看模型是一個燈箱，製作成一隻小龍蝦的樣子，除了造型有點呆板，基本能讓人認的出來，雖然我有點不滿意，但也能湊合。
三爺爺送來的水箱也到了，村裏開了輛拖拉機給送來的，一水箱的蝦子，我又忙着卸貨，卸了貨我又開始跟夢雪做起了準備，晚上就要開門營業了，心情還蠻緊張的，我們沒有搞什麼宣傳的噱頭，一是來不及，二是心裏沒底。
萬事開頭難，幸好有當初開火鍋店的底子，我還能穩得住，不過很久沒有開店做生意了，心裏免不了七上八下的，我沒指望開門紅，做過餐飲都知道的，新店開張生意就火爆的太少了，基本都得熬幾天，除非你搞些親戚朋友來暖場，一家新店讓人們肯進門是需要過程的。
我和夢雪在廚房裏忙前忙後，我沒敢做太多的蝦，因爲第一天很有可能賣不出去，我讓三爺爺送來的蝦僅夠三十盆，這個是數目是我自己定的，一盆蝦我的定價是三十元，基本一隻蝦一元錢，這個定價在那個時候也不算便宜，不過我成本擺在這裏，這個定價我也是和夢雪商量過的，三爺爺雖然沒要我一分錢，但他找人抓蝦，又運輸，還有我們這邊的店都是成本，既然做生意自然要賺錢，這些成本都要算在裏面。
晚飯時間前我就把龍蝦燈箱擺了起來，其實天並沒黑，這個時間差不多就要開始上客了，當然我們是新店，又是做宵夜生意，上客時間也只能估計。
我預先做了兩盆蝦悶在鍋裏，用小火慢慢煨着，啤酒我找人預先送來了，目前除了蝦我店裏別的什麼都沒有，時間人手都太趕了，我沒顧上，其實我知道太倉促，但我確實是想邊做邊搞的，還是那句話，我對開門就火沒報啥希望。
秦強比我和夢雪焦急的多，他站在店門前不停的走來走去，嘴裏一直唸叨：“咋還沒人來，咋還沒人來”
“強子哥，你坐一會吧，我眼睛都被你晃暈了。”我叫了聲。
“小宇，你和夢雪之前真的開過火鍋店”秦強抓住我問。
“是。”我點頭。
“你說新店開張沒生意到底是不是正常的”我之前跟秦強早說過開門很可能沒生意，讓他不要急的話。
“是正常的，我今天開門就是試營業，不用急。”我勉強露出一個笑臉，話是這麼說，但我心裏又何嘗不盼望奇蹟的發生呢，人本來就是奇怪的動物，心口不一是絕大多數人的通病。
“嗨，我怎麼能不急。”秦強抓着腦袋坐了下來，他終於閉了嘴。
“浩宇，這邊要等天黑纔會人多的，你也坐一會吧。”夢雪走過來笑着說了句，夢雪是我們三個裏面神情最淡定的。
“我沒事，我早就預料到了。”我勉強笑了下，我又想起了當初火鍋店的第一天開張時候，那時候我的心情比這會緊張的多。
天漸漸黑了下來，小廣場亮了起來，周圍燈光紛紛亮起，廣場周圍除了幾家做餐飲的，其他店有不少就關了門，小廣場上漸漸人多了起來，附近電影院的喇叭一直響着音樂聲，有人好奇的走到我們店前詢問。
“老闆，你這裏賣什麼的”
“麻辣小龍蝦。”我就回答。
詢問的人一撥一撥，但是肯嘗試的卻沒有，這時候我的心情反倒真的靜了下來，期盼奇蹟的願望破滅了，我很快就接受現實了。
我和秦強坐在一起抽菸閒聊起來，夢雪在店子裏照看着爐子。
“老闆，你這是賣的啥子”一個聲音飄過來。
“麻辣小龍蝦。”我頭都沒回，直接回了句。
“多少錢一份”聲音繼續問着。
這下我轉過了頭。
“一盆三十塊。”
“多少隻啊”
“三十隻。”
“你這不便宜喲，好不好喫嗦”
“不好喫不要錢。”我笑道。
“
那好嘛，給我們來一份。”
跟我對話的是個一對年輕情侶，女孩挽着男孩的胳膊，兩個人一臉的幸福，這樣的小情侶消費起來最是捨得，也最是容易接受新鮮事物，因爲幸福什麼都願意嘗試的。
鍋子裏本來就小火煨着兩鍋蝦，味道早就煨透了，我去盛了一鍋麻辣小龍蝦端給了那對小情侶，女孩嗅了嗅鼻子：“好香啊”
“嘗一個”男孩伸筷子夾了一隻。
我坐回秦強那邊，我沒說話，眼神一直注意着那對小情侶，秦強也跟我一樣，我們都在看第一對顧客的反應。
“嘶”女孩咬了一口，嘴裏嘶的一聲。
“老闆，有沒喝的”女孩叫。
“有啤酒。”我回道。
“拿兩瓶”女孩邊說邊急不可耐的又去咬。
“四瓶”這時候男孩也叫了聲。
我拿了四瓶啤酒過去，然後笑着問：“味道怎麼樣”
男孩抓起一瓶啤酒就吹，喝了一口酒，直接指了下我：“老闆，再給我們來一盆”
我愣了一下。
“你們這纔剛喫”
“肯定不夠，太好吃了。”女孩舔着手指道，說着女孩的手直接伸進盆子撈蝦，完全不顧形象。
“強子哥，再來一盆”我扭頭大喊。
“好嘞”秦強跳了起來。
說來也怪，這對情侶坐下來吃了，很快就又上客了，我們一共準備了八張摺疊桌，一開始擺出來五張，很快就坐上了三桌客人。
我和夢雪在店裏烹製蝦子，外面兩桌客人啃着蝦喝啤酒，另外一桌坐着等，我看着夢雪笑：“開門就有生意，好兆頭”
“或許是運氣呢。”夢雪笑道。
“有你在，我的運氣一向不錯。”我回笑道。
三桌客人一共消費了七盆蝦，結賬的時候他們都衝我誇讚，說這個麻辣蝦味道不錯，好喫，尤其那對小情侶還一個勁的說明天再來，我心情大好，開門的生意這就算好彩頭了
三桌顧客走了以後，又過了一會，忽然小廣場就迎來了人流，一場電影散場了
人流穿過我的店，然後就又上了三桌顧客，就這樣一盆盆的賣，那天我們一直開門營業到半夜十一點，三十盆蝦基本都賣掉了，打烊的時候秦強很高興，他盤算着一天賣三十盆，一個月能賣多少，我和夢雪沒他那麼樂觀，這才第一天，一切都還是未知
第二天，我一早就起來了，我去了菜場，經過第一天的試營業，我有了一定的經驗，心裏也有數了，我的蝦店必須充實一些其他的食物，光賣蝦顯然不行的，之前逛菜場的時候我其實就有留意，我去了一家賣滷味的攤子，這家的滷味我嘗過，味道不錯，我沒打算自己做，我的想法是聯合經營，他負責給我送貨，價格必須便宜點，這樣我也做的起，反正羊毛出在羊身上，顧客點滷味我也能賺一點。
一個上午我談了幾家攤位，除了滷味，還有花生米臭乾子等等一些小喫，下午三爺爺送的水箱又到了，還是昨天的數量。
傍晚老時間我的麻辣小龍蝦店又開了門
“老闆，給我們來三盆小龍蝦”
開門沒多久，昨天那對小情侶就來了，他們還帶了三個朋友一起。
“我絕對不是誇張，這邊的蝦絕對好喫，昨天我一個人就吃了一盆”男孩子跟朋友吹噓道。
我讓秦強過去招呼，然後就和夢雪開始做蝦了，這桌人來的早，我們還沒開始做呢。
上午定好的滷味小菜都擺了出來，那桌客人就順便點了一些，等了半個小時蝦子做好了，我端着蝦給那桌送了過去。
剛送完，又有客來了，我一看又是昨天喫過的顧客，並且跟那對小情侶一樣都帶着朋友家人過來，很快我們的幾張桌子就被坐滿了。