第72章
魯夫人知道許記食府的朝食暮食都會排隊,跟着甄武提前過去，沒想到提前過來,食肆裏就已經有不少食客。好在他們來得早,還有位置，二人挑選了個靠着窗牖的位置，位置不大，前後桌之間的距離也顯得有些近,魯夫人以前就是國公府的姑娘,喫穿用度都是最好,此刻便有些不習慣,還是甄武忍不住問，“若是坐不習慣,我們便尋別的酒樓去喫？”
魯夫人搖搖頭,她有些好奇許小娘子的廚藝，莫不是比饒州城的醉仙樓還要好喫？不然怎得還要排隊？
當初甄武回饒州城都說許記的朝食很香，比他走南闖北這麼些年所聞見朝食的味道都要勾人。
接待食客的袁氏認出魯夫人來，立刻過來,笑眯眯道：“夫人,您想喫些什麼？咱們許記什麼喫食都有。”
魯夫人問,“你們這裏的招牌是什麼？”
袁氏立刻說,“咱們許記的招牌菜不少，肥腸魚,炭烤手抓羊排,油爆鱔絲,清炒蝦仁,禿黃油等等,不過現在天冷,咱們東家新推出了銅鍋子涮羊肉，幾乎是桌桌必喫，就是用個銅鍋子，裏面是咱們東家弄的清湯，涮羊尾油，羊肉，羊腿肉，羊上腦，還有其他一些菜，夫人可要嚐嚐？”
魯夫人也不由好奇起來，聽起來有點像醉仙樓的燙菜鍋子。
她道：“那就來一個銅鍋子，你說的菜都給上一份，其他素菜也都來一份。”
“好嘞，夫人稍等。”
袁氏過去後廚跟許沁玉說了聲，許沁玉就讓聞氏免了魯夫人這一單，很快把銅鍋子裏面加滿燒着的炭，又在鍋子裏倒上清湯，讓袁氏端了出去，其他菜餚也都一份份端了出去。
許沁玉知道魯夫人是跟昨兒的甄武一起過來喫。
魯夫人只介紹說那是商隊的領頭，不過許沁玉看得出來，兩人關係不一般。
那甄武一看便是個能喫的，所以她把羊尾油，羊肉，羊腿肉還有羊上肉都各自上了兩份，其他素菜一份，另外就是寬面，她手工擀的也給上了一大份。
這個一份羊腿肉也包括羊前腿和羊後腿，各一半。
也就是所謂的羊肉身上的小三叉和大三叉，喫起來是各有不同的滋味。
等到鍋子跟食材端上來。
魯夫人是個會喫的，看得出食材很新鮮。
但是那鍋子裏面的湯實在太清澈了些，就跟清水似的，這燙出來的菜能好喫？
這個鍋子是許沁玉就清水和蔥段少許薑片跟她的菌菇粉煮出來的，一點點的鮮味而已，別的什麼味道都沒有，甚至連鹽巴都沒加，因爲麻醬調料的味道是剛剛好，涮出來的肉裹上麻醬喫剛好鹹淡適宜，這樣喫既有肉的鮮嫩和原滋原味，還有麻醬的香，要是清湯里加了鹽巴，再蘸上麻醬就該鹹了。
袁氏知道二人是第一次喫涮羊肉鍋子，仔細同他們說了說怎麼涮。
麻醬調料都是東家一碗碗配好的，光是這碗調料都要收五文錢一個人呢。
甄武仔細聽着，然後開始從羊尾油涮起。
等涮好先放在魯夫人的碗中，魯夫人有點嫌棄，這白花花的油，得多膩人多羶？
但這麼一涮，她聞見很濃的香味，忍不住夾起在麻醬碗中蘸了下，不小心蘸多了，還有麻醬滴落下來，送入口中的確是油汪汪，可也香噴噴，這種香是羊尾油的香配上另外種香，應該就是這碗叫做麻醬的香味，有點直衝天靈蓋。
她也不得不承認，被她嫌棄的羊尾油入口很讓她喜歡。
然後是涮羊肉的滋味，肉質鮮嫩。
羊腿肉鮮嫩多汁，羊上腦肥瘦相間，每一口都能讓她吃出不同的味道來。
一時之間，魯夫人也顧不得跟甄武說話，安安靜靜的喫着涮羊肉。
甄武幫她燙着肉，給她夾肉，全程不用她操心。
她埋頭喫的時候，他纔會自己也喫一些。
他也是第一次見到魯夫人喫東西這般認真，等他嘗過後便知曉原因，的確非常美味，是他走南闖北這麼些年，喫過最美味的東西了，難怪這小小的食肆都有人天天排着隊來喫。
喫完之後，魯夫人都有些撐着了。
她爲了保持身形，已經很久沒有敢在暮食時喫得這般飽了，但滋味實在太美好，所以魯夫人決定這幾日放縱些，每日都來許記喫，畢竟等她回饒州城就喫不到這等美味，到時恐怕還會對其他喫食食之無味。
準備結賬時，魯夫人才知許小娘子不收她錢，她也不矯情，沒跟聞氏推來推去，同聞氏說了聲就離開了。
等人走後，袁氏跟聞氏小聲嘀咕，“這位夫人好福氣。”
她可看得出，這位夫人身邊的男子應該是她的男人，第一次瞧見有男人願意在外面這麼照顧自己的婆娘，這位魯夫人喫鍋子，全程沒自己涮過肉。
聞氏笑了笑，的確是讓人羨慕。
…………
次日，魯夫人跟甄武早早過來許記喫朝食。
而她再一次被許記的朝食給驚豔住，每一樣都很好喫，她最喜歡的就是紅糖陰米粥和奶黃包。
這一次，她真真是希望許小娘子的食肆要是開在饒州城就好了，甭管多小多擁擠，她都願意去喫。
喫過朝食，魯夫人跟甄武在鎮上轉了轉。
源寶鎮還是比饒州城小上太多，大些的作坊根本就沒有，只能看看有沒有地皮可以蓋酒坊。
之後幾日，兩人一直都在鎮上還有附近的村鎮找作坊或者適合蓋作坊的地皮。
這幾日，兩人一直都在許記用的朝食暮食。
魯夫人連着吃了三日的涮羊肉鍋子後纔打算再嚐嚐食肆裏其他的招牌菜。
沒想到招牌菜也一點不輸涮羊肉。
魯夫人都服氣了，還同甄武說，“之前許小娘子同我說，這個葡萄酒只有她釀出來纔能有這般滋味，我還不信，如今可算是信了，就許小娘子做菜這手藝，釀出來的葡萄酒好喝也不奇怪了。”
因爲即便是最簡單的一道煎豆腐，她都喫得心滿意足，覺得很好喫。
甚至還會想，豆腐怎得都如此好吃了？
甄武也是贊同的。
兩人之後又在附近轉了轉，決定在大谷村買上十畝左右的地皮，用來蓋酒坊。
大谷村距離源寶鎮是最近的，出了鎮子朝北走，馬車的話只要大半刻時間就能到，村裏的村民也不少，還挨着山腳下，田地不少，村尾正好還有很大一片的空地，魯夫人看中了這裏，以後去山裏頭摘葡萄也方便，她還問過許小娘子，別的地方種植的水果葡萄能不能用來釀葡萄酒。